牛羊业篇

一个中型家庭奶牛场考察的启示

日期:08-11 作者:闵向红- 小 + 大

        三、启示
        参观、考察中发现这是一个高产、优质、高效、安全、生态的现代化家庭养牛场,感触深,启示多。
        1、牛场建筑设施不要贪大求洋,以实用为好。这个牛场全是砖结构,TMR、清粪车、挤奶设备都不大,都是一般档次,但十分实用。如牛舍,不是高大的板式框架结构,但砖结构创造了冬暖夏凉的舒适环境,小型不太先进的设备照样养出了高产牛群,值得我们中型家庭牛场借鉴。
        2、牛场规模不要贪大,比如有的乡要建六个万头牛场(已见报道),可能吗?能实现吗?我们认为要考虑当地资源(土地、草原)、粗饲料的来源、资金(建1200头牛场就需要5000多万元,摸摸自己的腰包有多少钱)。疫病情况、技术人员来源、粪污处理等等?一个万头牛场一天的粪污就要达到600T,怎么处理?环境污染的问题怎么解决?所以,规模要适度。
        3、日粮的配比,要考虑全价,要舍得投入,要明白只有高产才能高效。
        4、饲养管理要考虑奶牛的舒适度,只有减少应激才能提高产奶量。
        5、牛场建设要考虑粗饲料来源,最低按照一头奶牛三亩饲料地,1:3配比,以便处理粪污,应有一定数量的草原。
        6、牛场要考虑可持续发展,坚持自繁自养,尽量减少外购奶牛。
        7、留住员工是搞好奶牛场的关键,只有善待员工,才能养好奶牛。
        8、办奶牛场需要好的技术团队。这个牛场老板是夫妻,妻子是董事长,负责对外联络,丈夫是牧场总管,三位副厂长分别毕业于黑龙江省八一农垦大学、双城畜牧兽医学院。一人负责兽医、繁育、奶源安全管理;一名负责犊牛、育成牛、产奶牛的饲养与管理,是一名营养师;另一位副厂长负责设备管理和维修,三位副厂长分工不分家,密切协作。
        9、向管理、向技术要效益。这个牛场所以能创出高产、优质、高效,关键点是舍得投入,在管理上、在技术上出效益。从美国进口的苜蓿3000元/T、进口瑞康安倍宁干奶期乳头注药物、进口美国的益康XP、从新疆购入棉籽、进口美国公牛冻精、高价从内蒙购入口蹄疫苗,每年30万元购入砂子、稻壳做垫料等等,在饲养管理上、育种上、疾病防治上是舍得投入的,所以才能高产,取得高效益。
        三、教训
        1、选场应离开居民区,应选在居民区的下风向,离开居民区300米以上,而这个牛场在居民区中间,且大部分养牛,风险太大了。
        2、建场应选在地势高、背风、向阳,有适当坡度(1-3%),排水良好,地下水位低(2米以下)的场所,土层干燥,适水性强,保温性良好的沙壤土地,且远离沼泽的地方。
        3、牛舍基础要考虑尽量高一点,要有远虑,多少年后或者涝年免受其害。该场去年水大,水淹牛舍,漫过道路,严重打乱了牛场正常生产秩序,给牛场造成巨大的经济损失。
        这次参观学习,收获大、体会深。由于国家、省在奶业上的多项扶持政策,加上安达市的奶业基础、资源的优势、科技支撑、企业参予、领导重视,安达市的奶业发展一定会站在新起点上,建设现代化奶业的主客观条件已经具备,加快现代化奶业的建设势在必行,所以加快奶牛业的规模养殖、推进结构调整、加强科学管理、注重奶源安全,逐步提升我市奶牛业的生产水平和原料奶质量,加速我市现代化奶业的建设速度和水平,我们一定会实现“绿色乳都”之梦。

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