刘永好:适度放开乳品进口是好事

但是国内很多消费者依然并不太信任国内的乳制品，赴香港或海外代购的络绎不绝，还引发了一些麻烦。中国食品安全的症结在哪里？如何挽回中国消费者的信任？对此，搜狐财经专访了新希望集团董事长刘永好。

刘永好对搜狐财经表示，一朝被蛇咬十年怕井绳，三鹿奶粉的事件确实给中国人留下了太深的印象。在国内，一些乳企生产的产品确实是不安全、有问题的。而正是由于这些不良的生产商，才使得老百姓对中国奶粉和牛奶产生了担忧，以至于8年来虽然没有爆发过系统性的奶制品危机，但是人们还是耿耿于怀，跑到香港和其他地方去购买，以至于像香港这样的城市修改了法律，制裁打击代购。

那中国能不能生产出让人放心的奶粉和牛奶呢？刘永好的答案是肯定的，但是他同时也表示压力比较大。一方面当前人们对于国内的奶制品还是比较敏感；另一方面中国很多地方环境相对比较差，PM2.5也比较高，在这种情况下生产出清洁的奶牛有一定的压力。

中国到底该怎么做才能重拾消费者的信心呢？刘永好拿自己的公司举了个例子，他说，在云南因为环境相对比较好，建了一个云牧场养牛，通过互联网销售，让很多家庭包养牛，一头牛每年生产5、6吨，甚至12吨牛奶，一家人吃不完，于是很多家庭联合包养一头牛，他们通过摄像头就可以24小时都知道牛在干什么。这么做不单让老百姓放心了，另一方面还通过互联网改变了老百姓的生活方式，此外，等积累了一定的经验，就可以到澳大利亚、新西兰做牧场，把澳大利亚、新西兰生产的好牛，经过当地加工包装运到中国，供应中国市场，品牌是中国品牌，从而一定程度上解决了老百姓不放心的问题。不过，要真正的重拾信心，刘永好认为，还需要一个过程，这中间需要企业、政府和社会监督的共同努力。

其实，为了解决这样的难题，社会上已经出现过多次讨论，有人倡导放开乳制品的进口，其实近年来，随着乳品量进口越来越大，进口奶粉价格大幅波动，并呈现倒挂趋势，一方面对国内乳品加工和奶牛养殖业产生了明显冲击；另一方面由于进口原料质优价廉，企业大量使用替代国内原奶，引起上下游产业矛盾的进一步加深。

对此刘永好表现了自己的期望与担忧，他认为适度的放开对中国乳企来说是好事，因为通过引进倒逼机制，可以促使国内乳品企业在安全、菌落指数等方面达标。

不过，对于农产品的放开，刘永好表示有信心。他说，除了坚决支持国家保口粮，比如小麦、大米是坚决要保的，该补贴补贴，该支持支持，但是像玉米、大豆、高粱这些口粮之外的农产品，可以适度地放，通过国际市场调节，多的时候卖出去，少的时候引进来。“这样确保口粮供给的同时，又能够享受国际粮价相对的低成本。”刘永好说，“现在中国很多粮食比美国要贵50%，由于价格比较高，导致肉蛋奶产品也比国际高，实际上是让老百姓买单，若适度进口一些相对低的非口粮、饲料，使肉蛋奶成本降低，让老百姓享受开放带来的福利是非常有价值的。”

他刘永好看来这也可以让土地能够休息养生。因为中国的土地用了太多农药化肥，要是能够通过适度放开，适度引进非口粮的方式，引进玉米、黄豆、高粱、小米就等于是引进了别人的土地、阳光、水资源，这对中国有好处。

作为中国农业产业化国家级龙头企业的掌门人，刘永好为中国出不了世界级的农业品牌表示无奈，他认为，之所以会出现这样的情况，与中国的现状分不开，因为人多地少。刘永好拿澳大利亚和中国做了个对比：中国国土面积比澳大利亚大不了多少，但中国是13亿人口，澳大利亚是2000多万人口，在中国一年租一亩地大概1000块钱人民币左右，而这个钱拿到澳大利亚能够买一亩土地，不是租的。中国的土地太珍贵了，这是历史形成的。

面对历史和现实的困难，刘永好依然认为中国企业要做好食品安全和品牌，他说，“就算是便宜的，食品安全也必须要做好。