牛羊业篇

2015年中国羊产业形势分析及发展预测

日期:03-21 作者:佚名- 小 + 大

     3.6 畜牧行业内知名品牌未成为消费市场内的优秀品牌
    长久以来我国养羊业一直停留在基础的产品生产研发阶段,虽然企业在畜牧行业内已成为知名品牌并树立了典型和值得推广的发展模式,但往往企业的产品和品牌还未在消费市场内建立,缺乏与终端消费市场的对接和合作,这使生产链条在于产业下游消费链条上的对接错位,优质的产品不能快捷高效的走入主流商超、餐饮系统,消费者也难从鱼龙混杂的产品中找寻只有在养殖生产环节有着知名品牌企业的优质产品,导致了很多优质品牌和产品不能占领市场,难以实现优质优价。
    4 2015我国羊产业前景预测
    4.1 规模化企业将进一步增加,规模养殖比重持续上升
    随着中央财政对羊产业扶持政策出台和各地区重视程度不断加强养羊业发展,2015年我国规模养殖比重将进一步加大,农牧区散养户将进一步以合作社和龙头企业整合的形式退出,规模化合作社和大型企业将不断出现,规模化种羊企业养殖效益将稳步提升,种羊及羔羊市场价格将仍保持高位。资本市场的资金仍将持续注入,规模化养羊企业加快出现,养羊业整体生产水平进一步提升。
    4.2 寒冬将过,市场逐渐回暖
    2014年7-8月恢复活羊调运后,肉羊开始集中出栏上市,但由于期间是羊肉消费淡季,又因大量活羊集中出栏两方面原因作用,羊肉价格开始回落,活羊价格进一步降低,进入10月份后,进入羊肉消费旺季和春节,预计2014年末至2015年初,全国羊肉价格应仍保持高位运行并将逐步回升,小反刍兽疫造成生产环节市场行情走低的情况也将在2015年初消费旺季后逐渐得以缓解。羔羊和育肥羊供应未来仍将面临吃紧,活羊市场价格也将得以回升。国家目前对于羊肉价格的发展变化暂不会采取干预措施,将继续依靠市场本身的调控能力,发挥市场的决定性作用。
    4.3 成本进一步增加,进口持续增加,市场竞争严峻
    国内畜牧业在养殖生产加工环节的各项成本将进一步上涨,尤其是饲料原料成本和人工成本的上涨大幅度降低了养殖生产环节中的利润,更受自贸区对澳洲、新西兰进口羊肉产品减免关税的调整,进口羊肉等产品数量将持续增加,羊肉品质、羊肉价格更具有优势的进口羊肉也将进一步抢占市场,自主生产羊肉产品市场竞争力偏弱,来自国际贸易上的压力和挑战仍将持续。因此受到内部成本上涨养殖生产利润降低和低关税进口羊肉产品的双层压力下,未来市场竞争严峻,如何通过规模化、标准化、集约化、专业化等饲养模式降低生产成本,通过延长产业链条,整合行业资源开展上下游合作交流增加产品市场影响力和竞争力,才是本土企业产品的核心竞争力。
    4.4 现代化加全产业链生产企业开始涌现
    目前,我国羊产业成为了农业投资人眼中的朝阳产业之一,外界资金不断注入养羊业,使行业中涌现了一批现代化养羊企业,区别于传统养殖企业,这些企业现代化、规模化、标准化程度高,发展目标明确,资金雄厚,发展速度很快。这些企业中在稳步发展的同时也加强了下游产业链的延伸,从饲草饲料的种植直至产品精深加工和熟食研发,延伸产业链的同时提升了企业的市场竞争力和抵御风险的能力。
    4.5 海外市场投资增加
    受国内养殖成本、技术、环境、劳动力紧张等多因素的影响,海外市场不断向国内抛出橄榄枝,国外广阔的投资前景、巨大的潜力和良好的产业基础受到国内企业和资本市场广泛关注,借助国外土地、饲料、技术等优势资源打造海外牧场成为了新的渠道。
    5 建议
    5.1深入研究我国羊业发展新思路
    随着社会生活水平的不断提高,我国羊产品的消费呈现快速增长趋势,价格也持续在高位运行,如何推进羊产业的快速发展,有效缓解羊肉产品的市场供给压力,平抑市场价格,已经成为当前养羊业发展的热点问题,受到了中央领导的高度重视和社会各界的广泛关注,因此做好养羊业生产的意义特别重大。
    在我国大力提倡发展节粮型畜牧业、以及环境压力、退耕还林、退耕还草的政策下,使“基础在牧区重点在农区潜力在南方”这一新思路成为了我国羊产业发展重要的突破口之一,我国南方广大地区,具有发展草食家畜得天独厚的条件,南方光热水土、草山草坡,丰富的农作物副产品和秸秆资源,人工种草、草田轮作的有利条件,以及各具特色的地方羊品种资源,彰显出发展草食家畜、种草养畜的巨大潜力和发展空间。据专家测算,南方的有效资源理论上的载畜量,与我国整个北方相当,大力发展南方草食家畜资源,促进南方羊产业发展,是我国未来发展羊产业的重要潜力和战略方向之一。

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