饲料篇
饲料企业教槽料走向专业化生产与OEM格局
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3 加工工艺提升质量 目前的教槽料类型主要包括粉状教槽料、颗粒教槽料、破碎教槽料、粉+粒教槽料等。粉状教槽料，有致命的缺陷——浪费多、沾嘴、料槽清扫困难、容易变质，吸潮——货架寿命短暂；颗粒或破碎教槽料，因为教槽料的原料组成，与常规粉料差别很大，需要专门的制粒工艺参数；而目前国内90%以上的饲料企业对教槽料的加工参数都没有熟练掌握，造出来的颗粒，如同子弹，极端时，乳仔猪牙龈被磨破出血，很可怜。乳猪喜欢什么样的教槽料：他们喜欢酥脆、松软、香甜的产品，优质的教槽料，需要专门的工艺路线。也由于乳猪料工艺的特殊要求，影响了未来行业的格局。 英国“教槽料之父”MikeVarley博士认为，专业教槽料饲料厂更适合生产教槽料，由于专业教槽料对人员和工艺提出了更高的要求：1）设备的配置与质量要求更高，如制粒、混合、称量设备、温度设定等。超微粉工艺能够保障粉状教槽料拥有得天独厚的消化性和超常的适口性，能够最大限度计划仔猪的采食欲望和采食能力。原料的膨化、膨胀预处理工艺可以提高教槽料原料的消化性。专业低温制粒能够降低热敏营养成分的在制粒过程中的损耗，提高教槽料的产品效能；2）订单量更少，更多添加剂和药物的组合，配方更复杂；3）混合搅拌时间更长，能耗更高；4）人员培训要求更高。综合来说，专业教槽料生产线时，对原料处理、质量控制和生产工艺关键控制点均有较高的要求，“优质的教槽料首先是人做出来的，人的主观重视对于质量至关重要，而专业的生产工艺将是优质教槽料生产的必备条件，专业的教乳料生产线比非专业的生产线具有明显的产品质量优势”。 4 质量体系保证稳定 质量保证体系是一个系统性的工作。做好一批料并不困难，难的是数年如一日，产品质量恒定如一。目前，生产中大猪全价料的企业，限于仓储管理、机器设备、工艺流程、人员素质等因素，没有一个可靠的质量保证体系，很多企业辛辛苦苦积累起来的市场，往往被毁于一旦，彻底挫伤了市场人员、销售商的信心。而从常规商业考虑，教槽料，不单是一个商品，教槽料是一个企业的实力体现，是一个品牌必不可少的要素，是市场人员的信心。所以，从这一点来看，更需要专业教槽料团队和质量保证体系来制作优良的教槽料。 专业教槽料生产企业严格按照国家农业部《饲料质量安全管理规范》中原料采购与管理的要求，建立了一整套原料采购与管理标准化流程，从供应商筛选与评估、现场采购员评估、物流员发货监督、原料到厂抽检与接收、仓储管理等流程，控制好每一个可能影响原料产品质量的关卡，确保进入生产线的原料是新鲜、优质的。同时，专业教槽料生产企业利用原料采购优势，在保证产品质量和提升经济效能的同时，产品成本会拥有一定的优势。 结语：面对中国饲料行业快速整合和高速发展的态势，在行业政策和市场竞争的双重因素推动下，饲料行业从数量速度型向质量效益型转变，从粗放经营向集约经营转变，从资源消耗型向资源节约型转变。中国前10位的饲料企业现在占到5490万吨，而且未来5年这个速度还会加快。众多中小型饲料企业充满疑惑：这接下来的路该怎么走？是否有捷径或者无路可走？其实，中国饲料行业的将来一定是属于强龙与地头蛇共存，规模化与专业化共存的局面，每个中小饲料企业都有机会成为当地的领头企业，以分享市场成果。 中小型饲料企业的未来出路就在于企业战略的合作，赢取企业之“势”，简单来说就是分工合作、战略联盟，让专业的人做专业的事！饲料企业教槽料走向专业化生产与OEM代加工格局已经形成，这也是饲料企业战略联盟，分工合作的模式之一。 |
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