饲料篇
谢升旭：中小饲料企业未来的发展
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随着饲料行业利润进入下行通道，越来越多的饲料企业在近两年的竞争中退出了市场。近万家中小饲料企业充满疑惑：自己企业接下来的路该怎么走？青岛和润饲料有限公司总经理谢升旭坚信，中国饲料行业的将来一定是“强龙与地头蛇共存”的局面，每个中小饲料企业都有机会成为当地的领头企业，以分享市场成果。谢升旭认为，中小饲料企业既要有充分的危机意识，又要能在看似复杂的竞争环境下保持一份镇定，当前必须做好以下几点。 企业产品定位 一个公司的成功，首要就是要有产品定位。饲料中乳仔猪料的生产，关系到整个生猪产业链的稳健发展壮大，并且具有很好的市场潜力和发展前景。但由于其加工生产过程的技术性强、过程参数控制较复杂，导致其最终产品的品质一致性控制的稳定性不够。因此，即使在当前部分知名企业占据着国内的教保料市场下，谢升旭认为教保料这块蛋糕依旧很大，和润公司的产品定位就在于做好教保料。 原料把好质量关 谢升旭认为“做饲料其实跟做食品是一回事。只不过一个给动物吃，一个给人吃，不管给谁吃，产品安全都是不容小视的问题。”想要解决产品安全，就得提高产品质量，从产品源头抓起。投喂优质饲料是保持养殖动物较强抗病能力的最好措施。于是，谢升旭给自己的饲料厂下了死命令——不让一粒劣质、不合格的原料入厂。 谢升旭也表示，抗生素类促生长添加剂必将退出历史的舞台，为了保障畜禽养殖业的健康和可持续发展，选择功能性、绿色饲料添加剂接替抗生素的防病、促生长作用很有必要。现在公司选用中农颖泰的抗菌肽、发酵豆粕产品，是好朋友推荐的，使用后养殖户反映效果不错，和润的饲料销量也不断提升，更重要的是保障了动物的健康、促进了食品的安全。 优化饲料配方 和润饲料不仅与省内大专院校展开深度合作，在注重产品效果的前提下，对产品配方进行多方面优化。谢升旭谈到，当前配方选料并不符合乳仔猪阶段生理要求，成本导向多，太注重配方成本技术，如目前超级蒸汽鱼粉以16000元/吨的高位开场，2015年上半年鱼粉市场供应紧缺预期较高，尤其是高品质鱼粉。这种情况下，好多教保料企业会放弃使用鱼粉。 而谢升旭认为，成本增加不应该伴随饲料品质下降，从而看不到产品效果。当养殖场能够看到饲料带来的显著效果，还会在意多花几块钱么？因此，和润饲料在保证保证自己产品配方优化的同时，还给客户提供了优质的产品和丰厚的经济效益。 改进生产工艺 同一个配方，在不同饲料厂产出的可能是两种教槽料，原因就是不同的生产工艺。高品质生产工艺对教槽料的生产的重要性越来越为人们认知。目前普通制粒机，不论蒸汽调制如何，均存在着熟化程度不佳、杀菌效果很差、维生素等活性物质被严重破坏等问题。因此和润公司采用二次制粒技术生产高档乳猪教槽饲料，更好地解决这些问题，从而提高乳仔猪采食量及饲料消化利用率、增强抗拉稀效果。 谢升旭认为，优质的教保料需要营养学家做出优质配方，辅以合理的加工工艺和科学的饲喂模式，才能更好地体现配方的特点和饲料产品质量，才能真正发挥出猪的生产潜力。因此，以上几点不是仅做好一点就能立于不败之地，而是几点都要做到，并且不断改进创新。 |
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