猪业篇
中小规模猪场发展八大方略
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方略二与时俱进养殖观念 待猪如人，健康永恒！把猪当人养，我估计，90%的问题迎刃而解！待猪如人的具体行为：产前一周上产床时进行温水洗浴；用宽体位产床；精心接产、保温；不断尾！ 以前农村生了小孩，小孩要打包，就是把小孩子裹得严严实实的，把二只小腿笔直的用绑带死死的捆在一起，说是防止罗圈腿。实际上，罗圈腿是因为什么原因形成的？小孩子需要绑腿吗？根本不需要！ 我们要倡导化“疾病控制”为“健康管理”；没有人跟你说，你要做好“疾病控制”，别人总是善意叮嘱你，照顾好自己，做好“健康管理”。 猪场不在于有一个好的兽医，而在于一个好的管理者。猪有小疾，饲养员就能搞掂；真是爆发了大规模疾病，兽医也无计可施。 在全国市场跑，知道亏待母猪是普遍的事，这也是全国养猪界需要反省的问题；在很多市场，母猪料竟然比大猪料还便宜。 想一想，在一个家庭中，谁最重要，是怀孕的妈妈；我是农村人，我知道小时候农村很穷，但就是那个时候，只要谁家有怀孕的妈妈，一天杀一只老母鸡。家里十几只老母鸡杀完了，娘家人一天送一只过来！ 但是你会发现，很多地方母猪料比育肥猪料还便宜；人家是坑爹，这些猪场就是坑自己。 方略三提振责任心与技能 养殖场员工的素养，一是责任心，二是技术水平；相当于一个人挑两个筐：一个代表责任心，一个代表技术水平，发挥一个人的最大载重量：取决于两个筐的平衡度；那个弱了都不行！ 而提高一个人的载重量：取决于提升整体管理水平！ 方略四数据统计科学决策 没有财务统计，就谈不上管理，就无法科学决策！ 财务不能是简单的记账和算账，而是通过对数字的分析发现问题，解决问题，成为场长的左右手。由“账房先生”到“理账好帮手”。 看一组来自一线的数据，分析：若按每日200g增长调整，则5月份为27日龄7.55kg,6月份明显低于5月份，而死淘率6月比5月高出将近两个点。6月份已进入高温天和梅雨天，首先，潮湿能够加快细菌病毒的滋生，初生仔猪抵抗力弱，仔猪长势差，死淘的猪只较多；其次，母猪燥热容易压死小猪。本月产房死淘99头，其中压死38头，处理32头，趴弱生病的29头，压死的占大头。6月还不算最热的时候，如果不采取措施，7、8月将有更多的仔猪被压死。 只有做好数据统计，才能真正的提升精益化管理水平！在妊娠第5周、第10周、第15周和断奶后作体况评分；这样可以精准按阶段体况饲喂，达到最好效果。 方略五目标管理关键指标 猪场求生存，求发展，要靠真功夫！ 最核心的是要不断提升这些关键指标：初生重、产活仔数、断奶均重、断奶活仔数、70天体重、出栏天数、PSY。 但是有些小猪场真是犯糊涂，被别人一引导，用便宜料、赌行情、恶性压栏；这些事情谁都能做，谁都能做的事就没有价值。而且这样做的结果：疾病风险剧增、仔猪成活率低、猪只出栏减少、资金链断裂… 规模猪场是工厂，是企业，企业靠的是真功夫！ 方略六优化管理流程至上 既然是工厂，就要重视流程化、标准化、格式化、傻瓜化；这个“傻瓜化”是指把相对有点难度的事通过动作分解，让普通员工也能很好的完成。强调无缝隙的监督检查，确保各项规程、制度执行到位！ 向最好的同行学习；譬如佳和，佳和发展是很快的；今年出栏可以达到70万头，明年可以达到100万头；旗下有一家国家级的育种场。最有效的学习，就是直达核心，向做得最好的人学习最具体的东西。 在猪场内部，把做得最好的员工的做法标准化，让大家学习。 要强调全进全出；集中断奶；集中配种；集中分娩；这样才能促进仔猪均匀度；利于节律性生产；促进管理升效益。 |
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