良种繁育
中国地方鸡品种资源大全
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41、琅琊鸡（胶南黄鸡、两城鸡、日照麻鸡） 产地（或分布）：产于山东胶南与日照市相连的沿海一带。 数量：1978年存养量为200万只，以后逐年减少。 主要特性：公鸡身躯较大，母鸡体略小结实。母鸡羽毛为黄褐色颈羽有浅黄色镶边，主副翼羽、尾羽呈黑色，前胸羽毛颜色浅黄，背羽颜色较深，羽片上有褐色斑点。单冠深灰色，少数有胫趾羽，皮肤白色；公鸡冠大直立，颈、肩、鞍羽呈金黄色，其余为红褐色，素以“火红大公鸡”著称。初生重为39.5克，成年体重公鸡为1.75～1.87千克，母鸡为1.39～1.40千克。屠宰测定：成年公鸡全净膛为72.0%，半净膛为81.9%，成年母鸡全净膛为66%，半净膛为77.1%。开产日龄6～7月龄，一般饲养条件下年产蛋150枚，少数个体达200个以上。平均蛋重为55.9克。蛋壳颜色为粉红色，蛋形指数为1.33～1.34。 42、烟台糁糠鸡 产地（或分布）：山东省蓬莱、龙口、莱州三市。 数量：1978年130万只，以后逐年减少。 主要特性：属蛋肉兼用型品种。体形中等，体躯紧凑，公鸡体重较大，母鸡体质结实，多呈尖尾型。母鸡，虹彩桔黄色，皮肤白玉色者居多，有深麻、浅麻、麻、栗麻等不同羽型。公鸡毛色有火红和黑红之分，火红公鸡的颈羽、披肩羽为黑褐色镶边，主、复尾羽黑色闪绿光。单冠，冠、肉髯、脸、耳叶呈红色，喙、胫、趾多为青灰色。冠皮肤以白玉色为主，羽毛有黑色斑点。成年体重公鸡为2.13±0.41千克，母鸡为1.59±0.39千克。6月龄公鸡屠宰测定：全净膛为70.8%，半净膛为81.6%，成年母鸡全净膛为72.2%，半净膛为82.1%。一般为8—10月龄开产，年产蛋163.3枚，最高可达260枚，平均蛋重为54.3克，蛋壳颜色有红褐色和粉红色两种，蛋形指数1.3。 43、鲁西斗鸡（咬鸡、打鸡、军鸡） 产地（或分布）：山东省西南部。 数量：1998年有1000多只。 主要特性：属于玩赏型鸡种。体型高大魁梧，体质紧凑结实。成年斗鸡具有鹰嘴、鹅颈、高腿、鸵鸟身，公鸡胸肌发达，胫长腿高，尾羽高举。羽色种类较多，主要有黑色、红色和白色，还有紫羽和花羽等。冠呈瘤状，有仙鹤顶和泰山顶两种，以仙鹤顶为佳。肉垂已不明显。胫呈肉色，无胫羽。四趾，脚趾间距离宽。初生重为43.5克，成年体重公鸡为3870克，母鸡3020克。屠宰测定：成年公鸡半净膛为82.9%，母鸡为84.2%，全净膛公鸡为77.9%，母鸡为76.6%。一般200-240天开产，年产蛋40枚，最多60枚，蛋重为50-75克，蛋壳颜色暗红色，蛋形指数1.31。 44、正阳三黄鸡 产地（或分布）：河南驻马店市。 数量：1980年统计达40万只。 主要特性：属蛋肉兼用型鸡种。体格较小，结构紧凑，具有黄喙、黄羽、黄蹠的三黄特征。公鸡虹彩橘红色，单冠、复冠两种，单冠直立，全身羽毛金黄色，母鸡胫羽黄色，带金光。胸圆，肌肉丰满。初生重为33克。成年体重公鸡为2千克，母鸡1.5千克。屠宰测定：5月龄小公鸡半净膛为81%，全净膛为72%，6月龄小母鸡半净膛为80%，全净膛为71.79%。开产日龄194天，年产蛋140—160枚，平均蛋重为52克，蛋壳颜色棕褐色，蛋壳厚度为0.36毫米，蛋形指数1.33。 45、卢氏鸡 产地（或分布）：主产于河南省卢氏县。 数量：1980年统计其数量达32万只。 主要特性：属小型蛋肉兼用型鸡种，体型结实紧凑，后躯发育良好，腿较长。毛色复杂，以麻色为多。冠型以单冠居多，胫多为青色。公鸡以红黑色为主。初生重39克，成年体重公鸡为1.70千克，母鸡为1.11千克。屠宰测定：5月龄公鸡～6月龄母鸡半净膛为79.7%，全净膛为75%。开产日龄170天左右，年产蛋110～150枚，高的可达180—200枚。蛋重平均为46.75克，壳色粉红和青色，粉红色占96.4%，蛋形指数1.32。 46、河南斗鸡（打鸡、咬鸡、军鸡、英雄鸡） 产地（或分布）：河南省开封、郑州、洛阳、南阳、漯河、新乡、安阳、商丘等城市县。 数量：9000多只（1986年）。 主要特性：属观赏鸡种。体型分为4种，粗糙疏松型、细致型、紧凑型、细致紧凑型。头半棱形，冠有平冠、鹅冠、花冠等。羽色以青、红、白三色为主色，三色羽之间相互交配形成青、红、紫、皂、白、花等色。骨骼比一般鸡种发达。胸骨长，脚趾间距比普通鸡宽。初生重为44克，成年体重公鸡一般维持在3.5千克，母鸡在2.35千克。屠宰测定：7月龄公鸡半净膛为82.9%，母鸡为84.1%，6月龄公鸡全净膛为77.85%，母鸡为76.63%。开产日龄一般为8个月，年产蛋量一般为82～121枚，产蛋量最高个体可达130枚，蛋重为50-60克，蛋壳颜色以棕色、浅棕色为多，蛋壳较厚。 |
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