良种繁育
中国地方鸡品种资源大全
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35、余干乌骨鸡 产地（或分布）：江西省余干、南城县。 数量：根据1999年调查，两县饲养量达180万羽。 主要特性：属药用型品种，全身羽毛乌黑，喙、冠、皮、肉、骨趾均为乌黑色。母鸡单冠，头清秀，羽毛紧凑，丰满。公鸡单冠，呈暗紫红色，肉垂深而薄，体型呈菱形。初生重为32.7克，成年体重公鸡为1584.6克，母鸡为1249.8克。公鸡体重1755克屠宰测定：半净膛为85%，全净膛为71%；母鸡体重1205克屠宰测定：半净膛为80%，全净膛为65%。开产日龄156.3天，500日龄蛋重为47.8克，蛋形指数1.34，蛋壳厚度0.32毫米。 36、东乡绿壳蛋鸡 产地（或分布）：江西省东乡县。 数量：全县1998年饲养5万羽。 主要特性：属蛋肉兼用型品种，羽毛黑色，喙、冠、皮、肉、骨趾均为乌黑色。母鸡单冠，头清秀。公鸡单冠，呈暗紫色，体型呈菱形。少数个体羽色为白、麻或者黄色。初生重为33.2克，成年体重公鸡为1654.6克，母鸡为1306.7克。公鸡1809.6克屠宰测定：半净膛为78.4%，全净膛为64.5%，母鸡1307.8克屠宰测定：半净膛为81.8%，全净膛为71.2%。开产日龄170—180天，500日龄平均产蛋152枚，蛋重为49.6克，壳色呈浅绿色，蛋形指数为1.33，蛋壳厚度0.35毫米。 37、康乐鸡 产地（或分布）：江西省宜春市万载县。 数量：2001年全县饲养1000万羽左右。 主要特性：属肉蛋兼用型品种，嘴黄、脚黄、皮毛黄为主要特征。母鸡头清秀，蛋冠直立。公鸡羽毛呈棕黄色或红棕色，尾翘呈U形，有10～15根墨绿色尾羽。成年体重公鸡为1875克，母鸡为1426克。公鸡1530克屠宰测定：半净膛为84.37%，全净膛为78.2%；母鸡1180克屠宰测定：半净膛为79.95%，全净膛为66.6%。开产日龄170.4天，开产蛋重38.5克，500日龄产蛋156.7枚，蛋重为48.6克。 38、宁都三黄鸡（赣南三黄鸡） 产地（或分布）：江西省宁都县。 数量：1996年全县销往闽粤市场的三黄鸡超过600万羽。 主要特性：体型偏小，头细脚细，嘴黄、脚黄、皮毛黄。公鸡单冠，冠齿5-6个。胫和爪桔黄色，脚偏矮。母鸡单冠直立，整个尾翼呈鸵背状下垂而不上翘，为本品种外形特征之一。初生重为31.09±1.64克，成年体重公鸡为2100±80.0克，母鸡为1350±89.2克。公鸡180日龄（体重2090.5±91.4克）屠宰率为90.64%，半净膛为84.2%，全净膛为70.6%；母鸡118日龄（体重1209.1±132.3克）屠宰率为90.8%，半净膛为79.7%，全净膛为62%。开产日龄130-135天，500日龄产蛋110—115枚，蛋重平均为49克，壳色以淡褐色为主，占78.8%，也有白色、褐色。蛋壳厚度0.316毫米，蛋形指数1.312。 39、济宁百日鸡 产地（或分布）：产于山东济宁市。 数量：1998年时还有少量分布。 主要特性：属蛋用型品种。体型小而紧凑，背部呈U字形。头型多为平头，凤头仅占10%。母鸡毛色有麻、黄、花等羽色，以麻鸡为多。麻鸡头颈羽麻花色，其羽面边缘金黄色，中间为灰或黑色条斑，肩部和翼羽多为深浅不同的麻色。公鸡羽色较为单纯，红羽公鸡约占80%，次之为黄羽公鸡，杂色公鸡甚少。单冠，公鸡冠高直立，冠、脸、肉垂鲜红色。脚主要有铁青色和灰色两种。皮肤多为白色。初生重为29.63克，成年体重公鸡为1.32千克，母鸡为1.23千克。屠宰测定：6.5月龄公鸡半净膛为77.3%，母鸡为84%，公鸡全净膛为57.7%，母鸡为63.8%。少数个体100天就开产，称为“百天鸡”，开产日龄146天。年产蛋130～150枚，部分产蛋达200个以上。平均蛋重为42克，蛋壳颜色为粉红色，蛋形指数1.31。 40、汶上芦花鸡 产地（或分布）：山东省汶上县及附近地区，故得名。 数量：1998年有少量 主要特性：该鸡体表羽毛呈黑白相间的横斑羽，群众俗称“芦花鸡”。体型一致，体形呈“元宝”状。横斑羽，全身大部分羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和颈羽边缘镶嵌桔红色或土黄色，羽毛紧密。公鸡颈羽和鞍羽多呈红色，尾羽呈黑色带有绿色光泽。单冠最多，双重冠、玫瑰冠、豌豆冠和草莓冠较少。喙基部为黑色，边缘及尖端呈白色。虹彩橘红色。胫色以白色为主。爪部颜色以白色最多。皮肤白色。成年体重公鸡为1.4±0.13千克，母鸡1.26±0.18千克。6月龄屠宰测定：公鸡半净膛为81.24%，母鸡为80%；公鸡全净膛为71.21%，母鸡为68.9%。开产日龄150—180天。年产蛋130-150枚，较好的饲养条件下产蛋180-200个，高的可达250个以上。平均蛋重为45克，蛋壳颜色多为粉红色，少数为白色。蛋形指数1.32。 |
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