良种繁育
中国地方鸡品种资源大全
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24、丝羽乌骨鸡（又称泰和鸡、武山鸡、白绒鸡、竹丝鸡） 产地（或分布）：产于江西泰和县。福建省泉州市、厦门市和闽南沿海有分布。 数量：1980年仅泰和县有15万只。 主要特性：属观赏型品种。体态小巧轻盈。标准的丝羽乌骨鸡可概括为具有十大特征，又称"十全"：桑椹冠，草梅冠，公鸡比母鸡略为发达。鸡冠颜色在性成熟前为暗紫色，成年后则颜色减退，略带红色，故有荔枝冠之称。缨头，头顶有冠羽，为一丛缨状丝羽，母鸡羽冠较为发达，状如绒球，又称"凤头"。绿耳，耳叶呈暗紫色，在性成熟前现出明显的蓝绿色彩，但在成年后此色素即逐渐消失，仍呈暗紫色。胡须，在下颌和两颊着生有较细长的丝羽，俨如胡须，母鸡较为发达。肉垂很小，或仅留痕迹，颜色与鸡冠一致。丝羽，除翼羽和尾羽外，全身的羽片因羽小枝没有羽钩而分裂成丝绒状。一般翼羽较短，羽片的末端常有不完全的分裂。五爪，脚有五趾，通常由第一趾向第二趾的一侧多生一趾，也有个别从第一趾再多生一趾成为六趾的，其第一趾连同分生的多趾均不着地。毛脚，胫部和第四趾着生有胫羽和趾羽。乌皮，全身皮肤以及眼、脸、喙、胫、趾均呈乌色。乌肉，全身肌肉略带乌色，内脏膜及腹脂膜均呈乌色。乌骨，骨质暗乌，骨膜深黑色。现在也存在一些不全具备这"十全"标准的丝羽乌骨鸡和单冠、胫、趾无小羽等类型该鸡具三乌特征，乌骨、乌肉、乌皮。初生重公鸡为27～32克，母鸡为26.6～31克，成年体重（福建）公鸡为1810克，母鸡为1660克。屠宰测定：成年公鸡半净膛为88.35%，母鸡为84.18%，全净膛公鸡为75.86%，母鸡为69.5%。开产日龄（福建）170—205天， 年产蛋量（福建）120～150枚，平均蛋重为37.56～46.85克，蛋形指数1.34～1.36。 25、茶花鸡 产地（或分布）：产于云南德宏、西双版纳、红河、文山四个自治州和临沧、思茅两地区。 数量：1980年约66万只。 主要特性：体型矮小，近似船形，好斗性强。头部清秀。大多呈红色单冠，少数呈豆冠和羽冠。喙黑色，少数黑色带黄色。虹彩黄色居多，也有褐色和灰色。肉垂红色。皮肤白色者多，少数浅黄色。胫脚黑色，少数黑色带黄色。公鸡羽毛除翼羽、主尾羽、镰羽为黑色或黑色镶边外，其余全身红色，梳羽、蓑羽并有鲜艳光泽。母鸡除翼羽、尾羽多数是黑色外，全身是麻褐色。初生重为23克，成年体重公鸡为1070—1470克，母鸡为1000—1130克。6月龄屠宰测定：半净膛公鸡为75.6%，母鸡为75.6%，全净膛公鸡为70.4%，母鸡为70.1%。年产蛋70枚左右，个别达130枚。蛋壳深褐色，平均蛋重为38.2克，蛋形指数1.35。蛋黄大、蛋壳较厚重。 26、藏鸡 产地（或分布）：分布于我国的青藏高原。 数量：1983年为17.5万只。 主要特性：体型轻小，较长而低矮，呈船形，好斗性强。翼羽和尾羽发达，善于飞翔，公鸡大镰羽长达40--60cm。冠多呈红色单冠，少数呈豆冠和有冠羽。公鸡的单冠大而直立，冠齿为4--6个；母鸡冠小，稍有扭曲。肉垂红色。喙多呈黑色，少数呈肉色或黄色。虹彩多呈橘色，黄栗色次之。耳叶多呈白色，少数红白相间，个别红色。胫黑色者居多，其次肉色，少数有胫羽。主、副翼羽、主尾羽和大镰羽呈黑色带金属光泽，胫羽、蓑羽呈红色或金黄色镶黑边羽，身体其他部位黑色羽多者称黑红公鸡，红色羽多者称大红公鸡.此外，还有少数白色公鸡和其他杂色公鸡。母鸡羽色较复杂，主要有黑麻、黄麻、褐麻等色，少数白色，纯黑较少。但云南尼西鸡则以黑色较多，白色麻黄花次之，尚有少数其他杂花、灰色等。初生重为28.1～30.8克，成年体重公鸡为1145克，母鸡为860.2克。屠宰测定：成年公鸡半净膛为79.89～84.87%，母鸡为71.43～77.97%；全净膛公鸡为72.17～78.91%，母鸡为68.25～70.34%。开产期240天，年产蛋40～100枚，平均蛋重为33.92克，蛋形指数1.26。 27、坝上长尾鸡 产地（或分布）：产于河北省坝上地区。 数量：1985年数量不详。 主要特性：体型较小外形偏向于蛋用型。体躯较长、尾羽高翘、背线呈V形。母鸡按羽毛颜色可分为麻鸡、黑鸡、白鸡和草白鸡四种羽色，其中以麻鸡为主。麻鸡的胫羽、肩羽等主要由镶边羽构成，羽片基本呈黑褐相间的雀斑。公鸡羽色较为单纯。红色公鸡居多，约占80%。尾羽较长，公鸡的大翘羽约长40～50厘米。长尾鸡便由此得名。以单冠最多，草莓冠次之，玫瑰冠和豌豆冠最少。成年体重公鸡为1.8千克，母鸡为1.24千克。屠宰测定：成年公鸡半净膛为75.48%，全净膛为68.45%。母鸡户养270日龄开产，年产蛋100～120枚，多的达150枚，平均蛋重为53.62克。蛋形指数1.35，壳深棕色。 |
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