良种繁育
中国地方鸡品种资源大全
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53、中山沙栏鸡（又称石岐鸡或三角鸡） 产地（或分布）：主产广东省中山。 数量：1981年统计5万余只。 主要特性：属中、小型肉用鸡种。该鸡多为单冠直立，体躯丰满。公鸡多为黄色和枣红色，母鸡多为黄色和麻色。胫部颜色有黄色、白玉色，以黄色居多，皮肤有黄、白玉色，以白玉色居多。初生重为32.20克，成年公鸡体重为2150克，母鸡为1550克。105天屠宰测定：半净膛公鸡为86.16％，母鸡为85.93％；全净膛公鸡为81.12％，母鸡为78.82％。150～180日龄开产，年产蛋70～90枚，蛋重为45克，蛋壳为褐色或浅褐色。 54、阳山鸡 产地（或分布）：产于广东省阳山县而得名。 数量：数量不详（1987年）。 主要特性：属肉用型鸡种。体型呈长方形。头稍大，脚高，四趾、喙黄，皮肤黄，脚黄，公鸡单冠直立，冠、肉垂、耳略大，色深红，虹彩金黄色。按体型、羽毛分为大、中、小三型，小型现为矮脚。成年体重公鸡为2255克，母鸡为1855克。屠宰测定：未经肥育180～240日龄公鸡半净膛为84.7％，全净膛为75.5％；140-150日龄未经肥育的母鸡半净膛为85.7％，全净膛为75％。7～8月龄开产，年产蛋40～70枚，蛋重为43.15克，蛋壳米黄色，蛋形指数1.30。 55、怀乡鸡 产地（或分布）：广东省信宜县。 数量：数量不详（1981年）。 主要特性：属肉用型鸡种。分大、小两型。大型体大骨粗、脚高。小型鸡体小、骨细、脚矮。单冠直立，喙呈黄褐色，耳垂、肉髯鲜红色。公鸡羽色鲜艳，头颈羽毛金黄色，尾羽有短尾羽和长尾羽两种类型。母鸡羽毛多为全身黄色，胫、趾呈黄色。初生重25～30克，成年体重公鸡为1770克，母鸡为1720克。屠宰测定：全净膛公鸡为73.8％，母鸡为72.9％；半净膛公鸡为82.35％，母鸡为84.11％。5～6月龄开产，年产蛋80枚左右，蛋重为43.42克，蛋壳白色或虾肉色，蛋形指数1.38。 56、南丹瑶鸡 产地（或分布）：广西南丹县。 数量：1981年调查有种鸡5000羽。 主要特性：多数公母鸡主翼羽、主尾羽、胫、喙都是黑色，副翼羽为黑黄色，单冠，虹彩棕黄色，肉垂和耳垂为红色。公鸡羽色以金黄色、棕红色、黄黑色较多，母鸡以麻黑色、黑白花、土黄色较多。成年公鸡体重平均为2.38—3.54千克，最大为4.6千克，母鸡为1.62—2.26千克，最大为2.7千克。屠宰测定：小型公鸡半净膛为82.5%，全净膛为77%；大型母鸡半净膛为90%，全净膛为86.1%。6～7月龄开产，年产蛋60～80枚，蛋重平均为48克，蛋壳颜色棕色，个别白色。 57、广西三黄鸡（又叫信都鸡、糯垌鸡、大安鸡、麻垌鸡、江口鸡） 产地（或分布）：广西东南部。 数量：1985年近千万只。 主要特性：属小型鸡种，基本具“三黄”特征。公鸡羽毛酱红，颈羽颜色比体羽较浅。翼羽常带黑边。尾羽多是黑色。单冠，耳叶红色，虹彩橘黄色。喙与脚胫黄色，也有脚胫肉色。皮肤白色居多，也有黄色。初生重为28.8—30克，成年公鸡为1.98～2.32千克，母鸡为1.39～1.85千克。屠宰测定：150日龄母鸡和180～200日龄阉鸡半净膛分别为83.5%—85%，全净膛为71%—77%和76%—81%。134—153日龄公鸡分别为82—83%和76%—77%。150～180天开产，年产蛋77.1枚。平均蛋重为41.1克，蛋壳颜色浅褐色，蛋形指数1.28～1.35。 58、金阳丝毛鸡（又称“羊毛鸡”或“松毛鸡”） 产地（或分布）：四川凉山彝族自治州金阳及毗邻县。 数量：1980年调查约有500余只。 主要特性：全身羽毛呈丝状，似松针或羊毛，故称“羊毛鸡”或“松毛鸡”。羽毛可分为白色、黑色和杂色三种，红色单冠。母鸡体格较小，头大小适中，喙肉色，耳叶多为白色，脸红色或紫红色，虹彩橘黄色或橘红色，皮肤白色，个别黑色，胫肉色或黑色，大多数无胫羽，脚四趾。成年母鸡体重为1.45千克，公鸡为2.23千克。屠宰测定：公鸡全净膛为80%，成年公鸡胸腿肌重为668克，母鸡为353克，开产日龄160天左右，500天产蛋量57枚以上，平均蛋重为52.6克，蛋壳浅褐色，蛋壳厚度0.31毫米，蛋形指数1.34。 |
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