饲料生产
细说猪饲料的安全贮存
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1.饲料原料的安全贮存 (1)动物蛋白质类饲料的贮存 动物蛋白质饲料如蚕蛹、肉骨粉、鱼粉、骨粉等用量不大，一般可采用塑料袋贮存。为防止受潮发生热霉变，用塑料袋装好后封严，放置干燥、通风的地方。保存期间要勤加检查，对发热现象要早发现、早处理，以规避不应有的损失。 (2)饼粕类饲料的贮存 饼粕类饲料包括菜籽饼、花生饼、糠饼等，饼粕富含蛋白质、脂肪等营养成分，表层无自然保护层，因此易发霉变质，耐贮性差。大量饼状饲料贮存时，一般采用堆垛方法存放。堆垛时，先平整地面，并铺一层油毡，也可垫20厘米厚的干砂防潮。饼垛应堆成透风花墙式，每块饼相隔20厘米，第2层错开茬位，再按第1层摆放的方法堆码，堆码一般不超过20层。刚出厂的饼粕水分含量高于5%，堆垛时要堆1层油饼铺垫1层隔物如干高粱秸或干稻草等，也可每隔1层加1层隔物，以通风、干燥、散湿、吸潮。饼类饲料因精加工后耐贮性下降，因此生产中要实行随即粉碎随即使用。 2.配合饲料的安全贮存 (1)配合饲料贮存水分和湿度的控制 配合饲料贮存中的水分一般要求在12%以下，如果将水分控制在10%以下，则任何微生物都不能生长。配合饲料的水分大于12%，或空气中湿度大，配合饲料在贮存期间必须保持干燥，包装要用双层袋，内用不透气的塑料袋，外用纺织袋包装。注意贮存环境特别是仓库要经常保持通风、干燥。 (2)配合饲料贮存温度的控制 温度低于10℃时，霉菌生长缓慢，高于30℃则生长迅速，使饲料质量迅速变坏，饲料中不饱和脂肪酸在温度高、湿度大的情况下，也容易氧化变质。因此配合饲料应贮于低温通风处。库房应具有防热性能，防止日光辐射热量透入，仓顶要加刷隔热层；墙壁涂成白色，以减少吸热。仓库周围可种树遮荫，以改善外部环境，调节室内小气候，确保贮藏安全。 (3)配合饲料贮存中虫害、鼠害的预防 贮存中影响害虫繁殖的主要因素是温度、相对湿度和饲料含水量。一般贮粮害虫的适宜生长温度为26℃～27℃，相对湿度为10%～50%。一般蛾类吃食饲料表层，甲虫类则全层为害。为避免虫害和鼠害，在贮藏饲料前，应彻底清除仓库内壁、夹缝及死角，堵塞墙角漏洞，并进行密封熏蒸处理，以有效地防控虫害和鼠害，最大限度减少其造成的损失。 3.不同品种配合饲料的安全贮存 (1)全价颗粒饲料的贮存 全价颗粒饲料因用蒸汽调制或加水挤压而成，大量的有害微生物和害虫被杀死，且间隙大，含水量低，糊化淀粉包住维生素，故贮藏性能较好，只要防潮，通风，避光贮藏，短期内不会霉变，维生素破坏较少。但全价粉状饲料的缺点是表面积大，孔隙度小，导热性差，容易返潮，脂肪和维生素接触空气多，易被氧化和受到光的破坏，因此，要注意贮存期不能太长。 (2)浓缩饲料的贮存 浓缩饲料含蛋白质丰富，含有微量元素和维生素，其导热性差，易吸湿，微生物和害虫容易滋生繁殖，维生素也易被光、热、氧等因素破坏失效。浓缩料中应加入防霉剂和抗氧化剂，以增加耐贮存性。一般贮存3～4周，就要及时销售或在安全期内使用。 |
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