养猪管理
生猪养殖技术问答（二）
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6.种猪选留主要有哪几个阶段？ 种猪选留主要有以下三个阶段： （1）断乳初选。在仔猪断乳时进行。根据母猪生产情况及仔猪发育表现，除出现遗传疾患个体全窝放弃外，最好能对核心群后代实施全群测定。但限于测定设备、工作强度及后期公猪处置等多方面因素，一般根据需要选留种猪的数量确定后备猪的测定规模，公猪的留种率一般为1%左右，母猪不能大于10%。挑选的标准为：符合本品种的外形标准，生长发育好，体重较大，皮毛光亮，背部宽长，四肢结实有力，乳头数在6对以上。重点为无遗传缺陷和外形，如瞎乳头。 （2）保育结束阶段二选。保育结束时一般仔猪达70日龄。这时主要是剔除发育异常的猪。保育猪要经过断乳、换环境和换料等几关的考验，断乳初选的仔猪经过保育阶段后，有的适用力不强，生长发育受阻，有的生理缺陷逐步显现。因此，在保育结束时需要对断乳初选的仔猪进行第二次选择，将体格健壮、体重较大、没有副乳头和公猪睾丸良好的初选仔猪转入下阶段测定。 （3）测定结束阶段三选。性能测定一般在5～6月龄、体重达85～115千克结束。这时个体的重要生长性状（除繁殖性能外）都已基本表现出来，因此，这一阶段是选种的关键时期，应作为主选阶段。 7.选育可以提高猪的瘦肉率吗？瘦肉率是不是越高越好？ 从遗传学的角度来讲，胴体瘦肉率遗传力很高，所以直接对胴体瘦肉率进行选择，可以有效地提高猪的瘦肉率。实际选种时，通常采用活体背膘厚间接选择胴体瘦肉率。 但是值得注意的是，过分追求胴体瘦肉率，会带来一定的负效应，主要是肉的品质和猪的繁殖力会下降。因此，在实际生产中，瘦肉率并不要求无限提高。 8.为什么需要种猪性能测定？如何开展？ 特指在相对一致的条件下，对测定群个体本身的主要经济性状进行度量，并依此对该个体的遗传性能作出评价和预测。根据《全国种猪遗传评估方案》要求，进行性能测定的性状指标共有15项。其中，繁殖性状有总产仔数、活产仔数等；生长发育性状有达100千克体重日龄、100千克体重的活体背膘厚、眼肌面积（厚度）等；肥育及胴体性状有饲料利用率、屠宰率、瘦肉率等。 性能测定的开展，可以根据所测定个体以上性状表型值的获取进行组织，如总产仔数的测定，可直接记录生产母猪分娩时总的产仔数，并记录可能影响总产仔数的所有因素，包括生产母猪胎次、产仔季节和品种等。 9.理想后备公猪的体型外貌是什么？ 理想后备公猪体质要结实紧凑，肩胸结合良好，背腰宽平，腹大小适中，肢蹄稳健。具有品种的典型特征，如毛色、耳型、头型和体型等。公猪睾丸发育良好，大小相同，整齐对称，摸起来感到结实但不坚硬，无隐睾或单睾，无疝气和包皮积尿而膨大等疾病。 10.理想后备母猪的体型外貌是什么？ 理想的后备母猪（见图2）腹线有7对以上突出、排列整齐的乳头；阴户大，且不向上或一边翘起；趾大小均匀，间距合理；前后肢系部、膝、跗关节支撑理想；尾根高起，生长在臀部合理的位置；体长、背腰平直；后腿长且肌肉丰满，但并不呈“球状”；前后肢之间宽度合理；肋骨形状良好，呈桶状；面颊清秀；体躯相对较瘦，肌肉较丰满。 11.常见的商品猪生产杂交模式有哪些？ 在商品猪生产中，通常会利用2个或2个以上品种进行杂交，以充分利用杂种优势，来提高商品猪的生产效益。生产中常见的商品猪生产杂交模式有以下几种： （1）二元杂交。最为简单的一种杂交方式。利用两个品种进行杂交，商品代能获得100%的个体杂种优势。一般要求父本和母本要来自不同的具有遗传互补性的两个群体。在我国一般以地方品种或培育品种为母本，以引入猪种作父本。 （2）三元杂交。这是目前国内外普遍使用的一种杂交方式。由于母本是二元杂种，能充分利用母本的杂交优势，终端产品也能充分利用个体杂种优势。另外，三元杂种比二元杂种能更好地利用遗传互补性，杂交效果明显。在我国多次试验证明，以地方猪种作母本时，采用大白猪或长白猪为第一父本，用杜洛克猪作为终端父本，能获得较满意效果。目前，杜长大三元杂交模式是商品猪中应用最广的杂交模式。 （3） 四元杂交。即使用二元杂种公猪与杂种母猪进行交配以生产商品肉猪的模式。由于商品代的父、母本都是杂种，从理论上讲能充分利用个体、父本和母本杂种优势。与三元杂交相比，商品代猪更好地利用了亲本的遗传互补性，杂交效果显著。这种杂交方式已成为一些大公司生产杂交商品猪的主要方式。但这种方式需要建立一个合适的杂交配套体系，并且需要保持4个最合适的种群，一般规模不大的公司无力承担。 |
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