牛羊业篇
内蒙古杭锦后旗肉羊养殖现状
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杭锦后旗发展肉羊产业具有得天独厚的条件，境内土地肥沃，地势干坦，灌溉便利，种植业的发达，发展肉羊产业有着独特的区位优势和丰富的饲草资源优势。就目前来看，我旗发展肉羊产业可总结为以下几点： 一是养殖规模不断扩展。按照“为养而种、为加而养”的思路，全旗建成稳定的饲草料基地60多万亩，农民已形成种养结合的养殖业习惯，发展肉羊产业群众基 础较好。2013年全旗肉羊饲养量达到461万只，出栏392万只，基础母羊保有量146万只，羊肉产量4.5万吨。全旗建成规模化养殖场（户）261 户，其中二道桥锦嵘、蛮会万业隆、团结有利等万只肉羊育肥场16个，年出栏1000-5000只肉羊育肥场87个；200只以上的肉羊育肥大户158户。 发展肉羊养殖专业村15个、专业户2100多户，标准化养殖棚圈达31万平米。 二是确定了肉羊主打品种，初步形成了肉羊经济杂 交模式。巴美肉羊经过四十多年的精心培育，2007年被国家农业部畜禽品种资源遗传委员会正式命名，成为我国第一个拥有自主知识产权的肉羊品种。我旗已经 建成高标准巴美肉羊繁育场3个，共存栏巴美肉羊种羊3000多只，年可繁育优质种羊3200只。与此同时重点推广巴寒二元经济杂交模式，形成了较为成熟的 技术路线，不仅为扩张数量奠定了基础，同时也满足了市场部分需求。 三是羊肉屠宰加工企业初具规模，羊副产品加工开始起步。全旗现有羊肉 屠宰加工企业4家，设计年屠宰加工分割能力50万只，约1万吨。2012年实际加工分割32万只约6400吨。加工品种主要有：手扒肉、羊排、羊腿、羊肉 卷、羊棒骨等传统产品和精细分割的法式羊排、精选羊肉卷、羊菲力、羊针扒等，产品销往全国各地，部分清真食品出口阿联酋等中东国家和地区。全旗现有肉羊、 肉羊产品流通户130户，310人，210台流通车辆，日流通交易量8000多只，流通户50%集中在陕坝镇，50%分散到各镇。屠宰加工企业集中在陕坝 镇。肉羊屠宰加工企业正在逐步开展头、蹄、内脏、羊血、羊尾脂、肠油、肠衣等羊副产品加工业务。 四是饲草料加工能力不断提高。2013年全旗共有持证饲料加工生产企业1家。年设计加工能力10万吨。市场销售总量30万吨，其中当地饲料占13%，外地饲料占87%。 五是技术支撑和保障体系不断强化。全旗已建成肉羊人工授精站55个、村级人工授精点420个，胚胎移植中心1处；完善配套镇动物防疫站9个，聘用基层防 疫员133名，设置了二级动物疫病预防控制中心兽医实验室，动物疫情稳定；建立产地检疫报检点24个，规模养殖场全部建立动物健康养殖档案并实行挂牌监 管；4个屠宰加工厂全部派驻检疫员，重点屠宰加工厂全部建立可视监管平台；兽药经销门点全部纳入GSP认证范围；饲料加工企业和销售门点全部建立监管档 案，签订质量安全承诺书。初步形成了从生产、饲喂、用药、加工、销售、运输等各环节的质量安全监管体系。 六是肉羊养殖效益明显。通过推 广现代养殖技术，肉羊个体生产性能逐年提高，平均胴体重20公斤，羊肉价格每公斤50元。农户繁育，每只育肥羊出栏纯利润平均233元，每只母羊年纯利润 在1000左右（按年产3只羔羊计算）；规模化养殖场收购育肥，每只纯利润100—150元，肉羊的养殖效益较高。2013年全旗农民人均来自畜牧养殖业 的收入将达到5000多元，其中来自肉羊产业的收入达到3500多元，占到养殖业收入的70%以上，肉羊产业已成为农民致富新的增长点。 总的看我旗肉羊产业发展基础好、规模大、市场前景广阔，可以概括为：“起步早、发展快、总量大、产业体系基本健全，已经成为我旗农民稳定增收的支柱产业 和畜牧业发展的主导产业”。同时，巴彦淖尔市在全国的肉羊产业发展中也形成了“全国肉羊看内蒙，内蒙肉羊看巴盟”的共识，被自治区、国家农业部列为肉羊产 业重点发展优势区域之一。 |
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