兽药园地
浅析中草药养猪的发展优势
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近年来，随着现代养猪业规模化的发展，养殖者在饲料中添加微量元素、促生长素、维生素、化学药物和抗生素等，对促进猪的生长、预防疾病方面取得了一定成效，然而随着这些物质的长期添加使用导致了畜产品药物残留的问题，进而也危及人们的健康。因为中草药具有无残留，无毒副作用的优势，最近在我国很多地方出现了中草药养猪，在猪的疾病预防、治疗方面取得了一定成效，中草药养猪已经越来越受到大多数养殖户的关注。 一、中草药的特点： 我国中草药多以天然植物为原料，属猪容易吸收的纯天然物质，具有资源丰富、种类繁多、效果良好、价格低廉，作用广泛、安全低毒，几乎无残留、无抗药性、不污染环境等特点，同时兼有营养和药用双重功效。 二、中草药养猪具有其独特的发展优势： 与传统养猪相比有不可比拟的优势，中草药具有独特发展优势。 一是含有多种营养成分及活性物质，可以促进消化吸收功能，提高饲料利用率和生产性能。中草药本身是天然的动植物或矿物质，含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质及未知活性因子、多糖、生物碱、有机酸、苷类。如大枣枣肉、黄芪等这些物质DnA．饲料中使消化酶的活性增高，而加快消化和吸收，同时可改善其营养成分及结构比例，可以补充饲料中一些营养成分的不足，使之得到更加充分的吸收，有利于猪的新陈代谢，促进其生长，从而提高饲料利用率以及动物的生产性能。中药成方制剂中的健胃散具有健脾开胃、消食导滞、促进消化吸收的作用，主要用于提高生长速度，减少饲料消耗。如党参茎叶中含有l8种氨基酸，其中有10多种是动物生理功能所必需的氨基酸；含有l2种矿物质微量元素，其中钾、钠、钙、镁4种常量元素均是机体的必需物质，均含有淀粉和微量生物碱。黄芪中含糖类及多种氨基酸、蛋白质、胆碱、叶酸、维生素8、淀粉酶、微量元素。这些营养成分和生物活性物质都可以平衡和完善13粮，提高饲料利用率。 另外，一部分中草药中的某些微量元素与参与生长发育的激素的合成密切相关，如生长素、肾上腺皮质激素等，它们通过信使物质来调节机体细胞的新陈代谢活动，促进生长发育。还有一部分中草药能够增进猪的食欲，增加采食量，提高消化吸收功能，促进生长发育，改善饲料报酬。中草药中的神曲、麦芽、山楂、陈皮、枳壳等，具有一定的香味，能提高饲料的适口性，促进家畜唾液、胃液和肠液分泌，促进机体对营养的吸收；远志、松针粉、酸枣仁、五味子养心安神，使猪在肥育阶段熟睡催肥长膘，以提高饲料利用率。在20～30kg、30～70kg、70～1lOkg以及全程(20～lOkg)饲料试验猪中， 日增重分别提高9．28％、l．70％、l3．69％和7．44％，料重比分别降低4．44％、9．77％、l l．63％和l3．69％。试验表明在饲料中添加中草药能明显改善生长育肥猪的生产性能和饲料利用率。 二是能直接抑菌、杀菌，调节机体免疫机能，增强猪体的抗病能力和免疫力。现代医学研究成果表明，许多中草药含有抗菌、抑菌、杀菌作用的物质，免疫活性物质，提高酶活性物质，有机酸以及解毒和促进毒素排泄的物质等，能刺激动物生长，提高动物的免疫和抗病能力，维持动物体内环境的正常平衡，保证动物健康发育。 这是因为很多中草药含有多糖类、有机酸类、生物碱类、甙类和挥发油类等，这些物质在动物机体内能刺激内分泌，使免疫功能增强，抵抗病毒和细菌，驱除体内的有害寄生虫，具有非特异性免疫和特异性免疫促进作用。如服用黄芪后可明显提高血液07IgE、Igl含量；首乌、刺五加、党参可增加白细胞数，使吞噬功能加强；四君子汤、六味地黄丸对体液免疫和细胞免疫有促进作用；板蓝根、野菊等有抗病毒的能力；苦楝皮、白头翁等能杀虫，增强机体免疫力；金银花，板兰根，黄芪，青蒿等，好多清热解毒中草药，抗菌抗病毒作用强，又能增加机体的抗病能力，基本没有抗药性和毒副作用，而且无残留。 同时，大多中草药中含有氨基酸，蛋白质，脂肪，淀粉，微量元素等，能显著提高机体非特异性免疫，体液免疫，细胞免疫等功能，又能诱生干扰素，以提高对疾病的抵抗能力。通过检测技术证明，何首乌、黄芪、山药、当归、杜仲、淫羊藿、五味子、甘草、白术等中草药能提高猪瘟免疫抗体水平，而且可延长抗体的存留时间。另有报道，由党参、黄芪、茯苓、白术、刺五加、甘草、柴胡、黄连、黄芩、金银花、蒲公英等组成的中草药复方，经临床试验证实，能促进淋巴细胞的转化，增强细胞免疫功能，可迅速提高猪群的体液和细胞免疫水平。 |
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