养猪管理
生猪养殖主推技术介绍（五）
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对于断奶仔猪，由于其消化系统还未充分发育，受断奶应激的影响，难以消化、吸收以籽实和植物蛋白为基础的典型断奶日粮，因此，液态饲料成为饲喂断奶仔猪的最佳选择。由于液态饲料适口性好、混合均匀、营养均衡、可避免仔猪挑食，因此，可提高仔猪的采食量，改善仔猪的生长性能，减少死亡率。同时，它也可以改善断奶仔猪肠道的健康和生理功能。早期断奶后仔猪胃内的pH值急剧上升，不足以抑制病原体的繁殖，液态发酵饲料则解决了这个问题，它降低了仔猪胃内的pH值，抑制病原体生长，而采食固体日粮的断奶仔猪，胃内的低pH值环境被破坏，因此，饲喂液态饲料可改善肠道的健康和生理功能。 在育肥猪阶段，液态饲料的重要优势是在饲料配方中可以大量采用廉价的液态原料。如液态氨基酸、酶和食品工业副产物（啤酒副产物、马铃薯加工副产物）。这一方面降低了食品工业副产物造成的环境污染；另一方面减少了饲料配方的成本。就饲喂效果而言，液态饲料饲喂提高了采食量和日增重，改善了饲料效率和猪体内环境，但降低了胴体出肉率。 在母猪生产上的应用。在当前集约化、工厂化饲养条件下，母本作为繁殖的机器高速运转，致使哺乳母猪的采食量难以满足产奶的营养需要，出现母猪泌乳量下降、体况严重下降、再发情时间推迟，进而使母猪淘汰率上升。液态饲料可以提高哺乳母猪的干物质采食量，提高生产性能。另外，怀孕母猪采用液态饲料，因饲料体积大，使胃有一种饱腹感，保持怀孕母猪的安静。液态饲料要求较高的技术水平。冬天饲喂液态饲料时，会导致猪舍湿度大，必须注意通风；夏天易造成液态饲料残留在管道中，导致腐败变质。因此，液态饲料的发展还需要从以下几个方面下工夫：从液态饲料营养角度，制定出更科学合理的配方；研究开发出可靠、高效的液态饲料加工设备和饲喂设备；大力推广规模化养殖技术，建立现代化的养殖场和饲料厂联系网络，利用管道进行饲料运输，并且采用高效的人才管理措施；向液态饲料中加酸、加酶或接种益生菌发酵，提高养分的消化率，真正替代抗生素，实现绿色饲料。 三、干湿料饲喂技术 干湿料饲喂主要有以下几种方法： （1）手工法：即在中、小型的料筒或料槽中将干饲料与水直接混合后饲喂猪只，这种手工勾兑的方法适用于农村小群饲养或散养。 （2）机械法：目前生产上已经有干湿喂料器或料水混合罐等用于干湿料饲喂的机械产品。机械化干湿料饲喂设施可节约人力，减少饲料浪费，增加饲料摄入量，而且可增加猪的采食频率，饲喂效果较好。大、中型猪场的生产中可推广应用此技术。 （3）微生物发酵制作：按照青贮窖的要求在猪场内或附近建一小池，将固体饲料与水按一定比例混合后置于其中，最好再接种一批有益微生物（乳酸杆菌、酵母菌等），让其发酵。发酵原料可选择粗饲料或粗饲料＋精饲料，饲喂时取出发酵料再配以其他精料，加水调制成湿喂料饲喂断奶仔猪。这种方法较适用于小型猪场。使用干湿料饲喂技术应注意以下几点。 （1）对断奶仔猪干湿料中干物质浓度要适宜。适宜的干物质浓度有利于进一步减小干湿料对断奶仔猪胃肠道的刺激。母猪常乳的干物质浓度为20%左右，所以仔猪刚断奶时湿喂料的水与饲料比在5∶1左右时效果较好，随着仔猪日龄的增加可逐渐提高干饲料的比例。 （2）保证充足的营养供给。良好的湿喂料必须能给猪只提供充足的蛋白质、能量、矿物质等营养成分，所以用于配制干湿料的干饲料原料需要有很高的营养浓度。 （3）保持干湿料料槽的清洁。采用发酵法配制干湿料时，每次喂料后料槽中残留饲料的影响不大，因为剩余的饲料中仍有大量的有益微生物，不会霉变。但用其他干湿饲喂方式时，需要经常清扫料槽，防止霉菌等有害微生物引起剩余的饲料腐败变质。 （4）在寒冷季节，预先将水加热则效果更好。 四、早期断奶技术 仔猪早期断奶是一种利用最少量疫苗和抗生素防止由母体感染许多疾病、生产出健康优良仔猪的方法，通过生产实践表现出能有效防止母仔疫病垂直传播，提高育成率，缩短肥育期。仔猪早期断奶的方法是：将仔猪断奶日龄由原来的21～28天提前到10～17天。把早期断奶仔猪和一般猪群分开，放在隔离无病原的清洁环境中饲养。它能有效地防止母猪垂直传染给仔猪疾病或猪与猪之间的水平传染。通常是断奶日龄越提前，则断绝病原体疾病的机会越高，但对饲养管理和饲料条件要求也相应增加，否则，疾病的发生率反而更加严重。 1.仔猪早期断奶生物学安全措施。仔猪早期断奶成功与否，生物学上洁净的猪舍是关键，应彻底冲洗、消毒，具体措施如下。（1）猪舍及其所有设备要用高压水枪彻底冲洗。（2）对猪舍要用多种消毒剂，反复多次消毒，包括地面、栏舍、空气等，分别采取不同方式进行，烧碱浸泡，碘制剂喷洒，福尔马林和高锰酸钾熏蒸等。（3）不同日龄的猪群要分离饲养，以免造成交叉感染。（4）防止野兽、鼠类、鸟类进入隔离猪舍。（5）外来车辆必须清洗、消毒后方可进入猪舍。（6）病残猪要隔离，死淘猪要挖坑深埋或焚毁。（7）工作人员要穿防疫服装，不能随便串栏；非工作人员严禁进场，或经彻底消毒后方可进入猪场。 |
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