牛羊业篇
2014养羊业发展前景及预测
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我国养羊业发展前景如何？很多农民朋友来电咨询，因为禽类养殖最近两年成本较高，效益不明显，羊是食草家畜，能大量利用牧草以及秸秆等粗饲料，将其转化为羊肉、羊毛等，成为养殖户发展养殖的好项目。 羊的总量变化 养羊的人多了，羊价该跌了？ 很多人会问：养养会不会像养猪一样，养羊的人多了，量大了，羊价该跌了，从而出现猪周期，或者2014年春节猪肉旺季不旺的现象？ 关于羊的总量变化。很多人担心，养羊的人多了，量大了，羊价该跌了。我不这么认为。结合各种调查数据可以看到：上马的人很多，但我也发现，下马的人更多，快要从马背跌落的人也不在少数。所以，羊友们，养好自己的羊，做好当前的工作才是正经事。 据专家推测，起码五年内短线起伏，地区差异不敢说，但是长线羊价绝不会出现大跌，稳中有升是必然。羊的总量还没发生大的改变，需求量却在逐年上升。以前猪肉消费群体呈现的是一枝独秀的局面，而现在草食动物类因其绿色生态的天然优势，已逐渐被国人从接受到青睐。这些信息从我们各自身边都能得到印证。 因此，“羊周期”现象最起码在未来几年还是不会出现的。而且长线羊价绝不会出现大跌，稳中有升是必然。 养羊业发展前景 羊是反刍草食性家畜，具有较强的合群性，适应性，便于放牧管理和圈养管理，它发达的瘤胃，能充分利用各种农作物秸杆、干草、树叶等粗饲料，转化为人们需要的羊肉，毛皮等，而小尾寒羊的早熟，抗病力强，繁殖率高，周转快，羊肉的蛋白质含量高于其他肉类，是底 脂肪底胆固醇的理想肉食，且国内外市场上的羊肉一直畅销不衰。除羊肉外，肠衣毛皮是轻工业的原料，也是出口创汇的重要原料，畅销世界各地。 国家主席曾在九届全国人代会4次会议中说：加强农业和农民收入的突出重点是大力发展畜牧养殖业，畜牧养殖业覆盖面广，不同地域的广大党员农民都可以饲养，它投资少，见效快，商品率高，从而是农民现今收入的主要来源，畜牧业读土地的依赖度低，单位面积产出较高，同时，又能较多的细纳农村剩余劳动力，可有效地缓解人增地减的矛盾。畜牧业与农业相互依存，相互促进，既可使粮食转化为增值。又可以提高。有机肥以提高农产品品质。实现降本增效。大幅度增加农民收入，畜牧业产业链长，关联度高，既可带动畜牧业的草业、饲料业、兽医药械的发展，又可带动食品、毛 纺、皮革，医药加工及餐饮业等。二三产业的发展。畜牧业也在国内外市场竞争中具有较高的比价优势，特别是加入WTO后具有较高的出口创汇能力。 确保养羊成功的几个关键技术 1.降低饲养成本。 羊是草食动物，与猪相比，生长发育速度缓慢，生产效率低，所以饲养成本的降低是规模养羊场经营能否成功的关键。在优质花生秧、红薯秧、豆秧价格在0.16元/公斤以上的地方，必须采用种草养羊或青贮技术，确保饲草成本降低。如种植优质牧草，可极大地解决农区养羊优质秸秆不足及优质秸秆价高限制规模养羊发展的难题。再者，微贮、氨化、碱化等先进秸秆处理技术，也是提高低质秸秆利用率、降低饲草成本的关键技术。例如，用发酵秸秆粉和麸皮，然后加一些玉米糁喂羊，就不需再加饼饲料，这对降低饲料成本效果更是显着。 2.加强疫病防治。 首先要加强对羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽、羊痘、羊痢疾、羊大肠杆菌病、羊链球菌病、羊炭疽、羊口蹄疫、羊传染性胸膜肺炎、羊李氏杆菌病等11种传染病的预防。其次，寄生虫病的预防对于规模羊场的生存和发展也是非常关键的，用左旋咪唑与阿维菌素（或伊维菌素）联合驱虫，可以把体内外80%的寄生虫驱除干净；另外，对肝片吸虫、焦虫、脑头蚴等特殊寄生虫要专门驱除。 3 饲养方式。 相比管理完善的放养模式，全圈养因其抗病能力步步下降，药料成本节节攀升，死亡率居高不下。其运动不足，饲料单一，这类羊产品的口感，健康程度也将必然受到很大影响。而全放养也存在诸多问题。先不说禁牧一说，现在植树造林的成果空前巨大，而因各地建筑材料选择上更是发生改变，各地区的山场必然因参天大树的覆盖率增加，导致灌木群逐渐减少，荒山荒地也会越来越少，山场草场植被发生改变，承受放牧的能力只会逐年下降。再加之政府的政策导向，农村土地的集约化经营必将广泛展开。终上所述，圈养的弊端只会愈演愈烈，放养的局限性只会逐渐扩大，这必将导致饲养方式的转变。所谓物竞天择，适者生存。我分析，在很快的将来，繁殖类种羊还是会是以放牧为主，只是不再是奔驰在漫山遍野，而是在经过改良的人工草场及山场。而育肥羊，因为农田秸秆的利用必定得到重视推广，人工草场的总产量攀升，管理难度及性价比的比较，将导致育肥羊均转为全程或中短期强制育肥。 4.加强饲养管理，努力提高繁殖率和繁殖成活率。 综上可见我国养羊热将呈现前所未有的新局面，发展养羊项目也是增加农民收入的有效途径。 |
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