牛羊管理
奶牛养殖主推技术介绍（二）
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4.断奶犊牛的饲养管理。犊牛断奶后应该仍然沿用哺乳期使用的犊牛精料补充料，一直到4月龄左右，以尽可能降低断奶应激，并保证犊牛生长速度。4月龄后犊牛精料可以更换为含16%粗蛋白的补充料。更换饲料要有1周的过渡期。犊牛精料补充料中应该考虑使用优质蛋白质饲料，特别是降解率较低的蛋白质饲料，不应该在犊牛料中添加尿素。 犊牛断奶后应该补饲优质粗饲料，如全株玉米青贮、优质干草等，以提高整个日粮的采食量，促进犊牛消化系统、体型的发育，为未来充分产奶奠定基础，同时可以降低精料的采食量，饲养成本也可能随之下降。饲喂稻草、玉米秸青贮等低质粗饲料可能导致采食不足，消化系统和体格发育不充分，同时为维持理想的生长速度，而饲喂过多精料，饲养成本不一定会减少，可能还会引起瘤胃酸中毒等情况的发生。 二、成年母牛饲养关键技术 成年母牛在不同生产阶段的饲养标准和管理方法差别很大。饲养成年母牛只有根据其不同的生理阶段执行不同的营养和饲养管理标准，才能满足各阶段成年母牛的需要，且不至于造成饲料的浪费。单产8吨的奶牛，每年的产奶量是自身体重的十几倍，奶牛始终处在一个高度敏感和疲惫的状态，机体负担相当沉重。在饲养管理上，应根据成年母牛各生产阶段的生理特点和行为需要，创造相应的条件，最大限度地减少奶牛的不适和应激。 围产期关键是做到顺利的过渡，避免产后繁殖疾病和营养代谢病的发生。产奶前期要提高营养浓度，提高干物质采食量，降低能量负平衡程度，提高峰值产量和产奶持续力。产奶中后期，要根据产奶量和牛群体况及时调整配方，增加粗饲料的比例，调整降低成本。在乳蛋白率低的情况下，首先应考虑满足日粮能量浓度，提高干物质采食量，增加瘤胃菌体蛋白的合成。 1.围产期饲养管理。 （1）围产前期（产前三周）的饲养管理。产犊前奶牛食欲会降低，最后一周采食量有时会低于正常35%（干物质采食量减少3～4千克），而此时由于胎儿的生长和乳腺的发育，营养需要迅速增加。 营养：应提高日粮营养水平，以保证奶牛的营养需要。日粮粗蛋白含量一般较干奶前期提高25%，并从分娩前2周开始，逐渐增加精料喂量至母牛体重的1%，以便调整微生物区系，适应产后高精料的日粮。同时，供给适量的优质饲草，以增进奶牛对粗饲料的食欲。 管理：在产前3周，要求将妊娠牛转移至一个清洁、燥的环境饲养，以防乳房炎等疾病的发生，此阶段可以用泌乳牛的日粮进行饲养，精料每日喂给3～4千克，并逐渐增加精料喂量，以适应产后高精料的日粮，但食盐和矿物质的喂量应进行控制，以防乳房水肿，并注意在产前两周降低日粮含钙量，以防产后瘫痪。 （2）围产后期（产后两周）的饲养管理。奶牛生产后，食欲尚未恢复正常，消化机能脆弱；乳房水肿，繁殖器官正在恢复；乳腺及循环系统的机能还不正常。 营养：初产奶牛日粮的营养水平应该介于干奶后期和高产奶牛日粮之间（每个日粮的营养水平的增加不超过前一日粮的10%）；维持一定数量的粗纤维，避免高淀粉导致奶牛停止采食；饲喂2～3千克高质量的长牧草以保证正常的瘤胃功能；提高日粮的营养浓度以补偿低采食量造成的营养缺乏；日粮中添加缓冲剂以调节瘤胃pH值；饲喂12克尼克酸以预防酮病。 管理：由于奶牛分娩后体力消耗过大，分娩后应使其安静休息，并饮喂温热麸皮盐钙汤10～20千克（麸皮500～1000克，食盐50～100克，碳酸钙50克，水10～20千克），以利于其恢复体力和胎衣排出。应防止产褥疾病，加强外阴部消毒；环境要保持清洁、干燥；加强对胎衣、恶露排出的观察。暑季注意防暑降温，灭蚊蝇，冬季要保温、换气。牛只产后10天要注意监测体温，每天定时测量体温、观察精神状态，发现问题按如下程序处理，如图4所示。
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