猪业篇
生猪养殖风险加大的原因以及应对策略
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5、随意淘汰母猪。能繁母猪、后备母猪是养殖场赖以发展的基础,培育一个优良的能繁母猪不仅时间周期长, 而且成本费用高。个别养殖户为降低眼前养殖成本,对待能繁母猪和后备母猪 不分优劣好坏,不顾未来发展,按照“一刀切”的办法予以淘汰。其结果是表面上看似减少了母猪的饲养成本,但以前培育能繁母猪、后备母猪的昂贵成本将付之东流,并为今后的养殖生产埋下隐患。 6、放弃小猪饲养。个别养殖户为弥补育肥生猪的养殖成本,实施“断代 饲养”的办法,即将所有繁殖的小猪出 栏转卖。其结果是后期市场行情一旦好 转,自己养殖场已无出栏的育肥生猪, 前期亏损无法弥补。 7、集中抛售弃养。个别养殖户为避免养殖亏损的进一步扩大,按照“斩仓出局”的办法,不顾目前生猪、仔 猪、母猪价格正处于“低谷”的实际情况,将自己养殖场不论大小的所有生猪、仔猪、母猪均全部“清场”抛售。其结果是不断加大且无法弥补前期亏损的养殖成本。 (二)养殖户上述错误行为产生的根源 1、对“猪周期”规律认识模糊。 “猪周期”规律是生猪价格依照市场生 猪的供需关系发生周期性变化的一般性 规律,是价值规律对生猪养殖业发挥调 节作用的具体表现形式。其一般的运行 轨迹是:猪肉价格上涨(生猪价格上 涨)——母猪存栏量增加——生猪供应 量增加——猪肉价格下跌(生猪价格下 跌)——大量母猪淘汰——生猪供应量减少——猪肉价格上涨(生猪价格上 涨),一般以3~4年为一个周期波动运 行,这是不以养殖户的意志为转移的普 遍规律。受制于“猪周期”规律影响的 生猪养殖业,必须依照“猪周期”规律 的客观要求,通过市场价格调节,经过 “扩展——收缩——扩展”的发展路径 不断进行自我完善、自我发展。受此影 响,养殖户们大体依照“赚钱——持平——赔钱——赚钱”的路径从事着生猪养殖经营。目前生猪价格持续下跌、养殖户自身不断亏损的局面正是“猪周 期”规律发挥调解作用的结果,由于个 别养殖户对“猪周期”规律认识模糊或 理解不深刻,风险意识不强,同时又对 养殖收益期望值过高,从而面对严酷的 经营现状,心里准备不足或毫无思想准 备,由此而滋生失望、悲观甚至恐慌的 情绪,并对自身的养殖前景发生动摇。 2、对养殖形势估计不足。个别养 殖户不顾“猪周期”规律的客观要求, 一味“跟涨不跟跌”、“群羊效应”心 态严重。其在生产养殖过程中,从不认真分析眼前的市场行情及产生这一行情的背景条件,只是盲目无计划地生产经营,只知道在市场行情稍微好转时积极 “补仓扩编”,却从不知道待市场行情 由“好”转“坏”时应积极“减仓缩 编”,这种“不看路、只知走”,踏不准节奏、把握不住行情的错误行径,是 导致目前心理恐慌无所适从的主要原 因。 3、对养殖操作规范掌控不够。任何产业的发展都有其较为严格的操作规 范,尤其是以鲜活生物作为载体的生猪 养殖业,其产业的操作规范尤为严格, 任何一个生产环节出现问题,都有可能对整个产业带来不可估量的损失。个别养殖户面对生猪价格下跌、养殖亏损扩大的不利局面,不顾产业操作规范的要求,不从自身实际情况出发,仅仅为了单纯地降低养殖成本,而随意地采用或购买廉价饲料,过度裁减人员,降低保 健标准等措施,不但不能有效地缩减养殖亏损,还有可能对自身的养殖发展带 来灭顶之灾。 三、生猪养殖户搞好自身经营的应对措施及建议 面对目前生猪价格持续下跌、养殖户不断亏损的严峻局面,养殖户们应把握好以下几点: 一是冷静分析,坚定信心。在深刻领会“猪周期”规律的基础上,养殖户们应及时总结自身在以往生产过程中的成功经验和失败教训,认真分析眼前的市场行情及产生这一行情的背景条件, 准确评估自身从事生猪养殖的优势和不 足,并凭借自身的养殖经验积极预测下一步的市场行情,从而积极规避自身养 殖亏损的进一步扩大。 二是沉着应对,合理安排。在认真分析眼前的市场行情和准确预测未来发展趋势的基础上,养殖户们应针对 “2014年生猪价格将持续在下行通道内 缓慢波动运行”的特点,沉着应对目前的现状,合理安排自身的生产养殖,规 避自身养殖亏损的进一步扩大。其一要 树立“向效率要效益”的宗旨观念,采 取“宜守不宜攻”的养殖策略,根据自身的生产养殖特点,有计划、有目的地适时缩减生产规模,坚决取缔“以规模 求效益”的思维方式,坚决杜绝不适时宜地盲目扩大生产规模的错误行为。二 要适时调整生猪养殖品种,及时淘汰老弱病残的能繁母猪和后备母猪,合理搭 配肥、青、小生猪的养殖结构等,尽力优化养殖等级,积极提高生产效率。三 要审慎裁撤富余人员、降低生猪养殖病亡率、适时出栏育肥生猪等,不断降低 养殖成本。 |
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