肉牛养殖主推技术介绍（二）

     （2）自由饮水。牛舍内安装自动饮水器（图3）或设置水槽，让牛自由饮水。饮水设备一般安装在料槽的对面，存栏6头~10头的栏舍可安装两套，距离地面高度为0.7米左右。冬季寒冷地区要防止饮水器结冰，注意增设防寒保温设施，有条件的牛场可安装电加热管，冬天气温低时给水加温，保证流水畅通。

图3  自动饮水器

    （3）自由采食。育肥牛日饲喂2次~3次，分早、中、晚3次或早、晚2次投料，每次喂料量以每头牛都能充分得到采食，而到下次投料时料槽内有少量剩料为宜。因此，要求饲养人员平时仔细观察育肥牛采食情况，并根据具体采食情况来确定下一次饲料投入量。精饲料与粗饲料可以分别饲喂，一般先喂粗饲料，后喂精饲料；有条件的也可以采用全混合日粮（TMR）饲养技术，使用专门的全混合日粮（TMR）加工机械或人工掺拌方法，将精粗饲料进行充分混合，配制成精、粗比例稳定和营养浓度一致的全价饲料进行喂饲。
    （4）通风降温。牛舍建造应根据肉牛喜干怕湿、耐冷怕热的特点，并考虑南方和北方地区的具体情况，因地制宜设计。一般跨度与高度要足够大，以保证空气充分流通同时兼顾保温需要，建议单列舍跨度7米以上，双列舍跨度12米以上，牛舍屋檐高度达到3.5米（图4）。牛舍顶棚开设通气孔，直径0.5米、间距10米左右，通气孔上面设有活门，可以自由关闭（图5）；夏季牛舍温度高，可安装大功率电风扇，风机安装的间距一般为10倍扇叶直径，高度为2.4米~2.7米，外框平面与立柱夹角30°~40°，要求距风机最远牛体风速能达到约1.5米/秒（图6）。南方炎热地区可结合使用舍内喷雾技术，夏季防暑降温效果更佳。

图4  双列舍屋檐                     图5 通风孔

图6 电风扇

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