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2 当前我国养羊业的发展潜力
2.1我国拥有的绵羊、山羊品种据统计，全世界现有主要绵羊、山羊品种780多个，其中细毛羊占10%、粗毛羊占46.1%、半细毛羊占30.2%、其他羊占12.7%。1989年，我国有绵羊品种79个，山羊品种48个，近年来，又相继引进了波尔山羊、德克赛尔羊、波德代羊等优良绵羊、山羊品种。我国的当地绵羊、山羊品种资源也十分丰富，单就列入《中国羊品种志》的地方绵羊、山羊品种已达35个，加上列入各省《畜禽品种志》的地方绵羊、山羊品种达80多个。同时，我国的畜牧工作者也培育了许多生产性能较高、繁殖能力较强的培育品种。目前已培育出绵羊品种22个。这些丰富的品种资源为我国养羊业的迅猛发展奠定了坚实的基础。
2.2 近20年来我国及世界羊肉产量、原毛产量情况分析
从表 3 可以看出，2000年我国羊肉产量占世界总产量的24.36%，原毛占12.61%；到2008年我国羊肉产量占世界总产量的 26.87%，原毛占12.38%。 整体来说我国羊肉、羊毛的世界总产量的占有比率呈现稳步增长的可喜势头。 近20年来世界羊肉产量不断增长，而原毛产量却呈下降趋势。我国羊肉的总产量整体符合世界产量增长的规律，但2008年我国羊肉的总产量却较2007年减少了21.53%。当前我国山羊除奶山羊，绒、皮用山羊，安格拉山羊外，其他均以产肉为主，绵羊仍然以产毛、绒、皮为主。 羊肉产量的骤降，原毛产量的稳定，充分说明了近20年来我国羊群结构的巨大变化， 山羊数量相对减少，绵羊数量相对增加。 因此，如何调整产业结构，使得山羊、绵羊协调发展，是广大畜牧工作者面临的又一重大课题，如果无法实现绵羊、山羊的结构调整，我国养羊业的可持续发展也就无从谈起。
2.3养羊业由毛用转变为肉用，由成年羊转变为羔羊
近10年来，世界羊毛产量逐渐下降，而羊肉产量逐渐增加。目前世界上最大的3个绵羊出口国是中国、澳大利亚、新西兰；山羊出口最多的3个国家是中国、印度、巴基斯坦。这些国家出口的产品也主要以羊肉为主，同传统的出口方式相比发生了巨大转变。 羊肉生产需求的增加，更多的是反映在羊肉的结构上，羔羊肉产量迅速增加，利用羔羊生长发育快、饲料报酬高、肉质好、生产周期短、经济效益高等特点，专业化、集约化、标准化的羔羊生产正逐步取代成年肉羊的生产。如法国的羊肉总产量中羔羊肉占75%，澳大利亚占 70%，新西兰占80%，英国和美国占 90%以上。羔羊肉具有口感好、肉质细嫩、低脂肪、低热量等特点，而且含有多种矿物质、维生素和微量元素，颇受消费者欢迎。 由于羔羊生长快、饲料报酬高、生产成本低，1～5 月龄的羔羊体重增长最快，其饲料报酬为（3∶1）～（4∶1），比成年羊［（6∶1）～（8∶1）］可节省饲料近1倍；羔羊当年出生、当年育肥、当年屠宰，可提高出栏率和肉羊生产周期，经济效益明显；从事羔羊生产是适应饲草季节性变化的有效措施，可减少枯草期羊的体重损失；羔羊肉市场需求量大、行情好、价格高，而且羔羊皮质量好、价格高；生产羔羊肉可获得最佳经济效益和社会效益，所以世界各国都积极研究，大力发展肥羔生产。
3 我国养羊业存在的问题
近20年来虽然我国的养羊业得到了快速的发展，但是其中存在的问题仍然很多，作为畜牧工作者应该理性对待，总结历史，以期克服缺点，使我国的养羊产业得到长足的发展。
3.1个体胴体体重较小
我国绵羊、山羊的屠宰率较发达国家来说较低。2008年，我国每只山羊产肉13.7kg、绵羊15.0 kg；美国每只山羊产肉28.3 kg、绵羊31.3kg；澳大利亚每只山羊产肉25.0kg、绵羊21.1kg。由此可以看出，我国绵羊、山羊胴体重与世界发达国家的差距是很大的。
3.2人均占有量少
近20年来虽然我国羊只的存栏数持续增加，但由于我国人口众多，使得人均羊肉占有率仍然很低。目前全国羊肉产量人均不到4.0kg，如果全国年人均消费量增加1.0 kg， 就需增加饲养1亿只羊，这是我国特殊国情所决定的。
3.3羊毛的细度不够且质量较差
现有细毛羊品种在羊毛的细度、长度、强度、密度、净毛率、油汗、弯曲等综合品质方面与澳洲美利奴羊相比仍有很大差距。我国细毛羊育种一直只注重选择产毛量高、适应性强、羊毛细度为60～64支的强毛型品种，羊毛细度单一，基本上都是60～64支强毛型羊毛，只能用于纺织一般档次的毛料。
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