3.未来10年将是中国养猪业品种改良的回归期暨本土高端猪肉发展 的黄金期 当前,国际上瘦肉率高、饲料报酬高、长得快的问题已经解决,我们可以引进国外先进技术及种猪;其他如肉质好、抗病性好等问题仍是国际同行尤其是中国同行所面临的共同问题,从某种角度来说,这也是我国种猪企业的发展机遇。未来十年内,种猪及其配套系的适应性(主要是抗病性好、好养)、配套系商品代的适口性(主要是肉质好、好吃)将是猪育种的主要发展方向。以杜长大或皮杜长大为主的外三元、外四元配套系未来十年内可能仍是市场主角,但其市场份额将会迅速减少,十年后市场份额有可能会降到50%以下;以国内当地民猪、黑猪、土猪、野猪为主的杂交配套系将会快速发展,十年后市场份额有可能会提高到50%以上。广东的“土猪一号”等品牌目前发展趋势看好,就是例子。随着人民生活水平的提高,尤其是为了满足中大城市高端消费居民的需求,研发高端品种猪配套系,打造高附加值的高端猪肉品牌将是未来养猪业发展的热点。(本段文字整理摘自本人发表的?中国种猪市场未来十年发展趋势?)。 编后语:2011年发表的《中国养猪业未来十年发展趋势》、《中国种猪市场未来十年发展趋势》深受养猪界同行欢迎,在此表示感谢!应同行朋友要求,现整理更新一下,再次发表,希望能为同行们提供参考帮助! |
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