兽医战略
农业部张仲秋就H7N9流感防控答记者问
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问：从目前监测结果看，不管是卫生计生部门还是农业部门都认为活禽市场是H7N9病毒存在的一个关键环节，请问，农业部门对活禽市场监管做了哪些工作？ 答：吃现宰新鲜的禽肉是中国人传统的消费习惯，活禽市场是广大群众日常生活的一个重要环节。但是，从防疫的角度来讲，活禽市场存在传播疫病的风险，所以要加强监管。一是要建立并严格执行定期休市、清洗消毒的制度，加强活禽市场的监测。二是鼓励在活禽市场建设专门的屠宰间，消费者买了鸡鸭后到屠宰间集中宰杀后再带走。有些地方的活禽市场设立透明隔板，将顾客与活禽隔开。三是地方政府可以根据当地实际情况，统筹考虑各方面因素，决定是否关闭活禽市场，是永久关闭还是暂时关闭活禽市场。四是逐步改变饮食习惯，引导消费者食用冰鲜鸡，同时产业供应也应逐步做相应调整。 问：除H7N9流感外，近年来H5N1禽流感等疫情也对畜牧业生产造成了巨大冲击，请问今后畜牧兽医部门将如何保护产业发展？ 答：针对H7N9和其他H5N1等流感疫情，我部着力强化监测预警、防疫、信息发布、生产指导等工作。当前，各级畜牧兽医部门坚持疫病防控和生产发展两手抓，认真落实各项工作措施，适时推动出台家禽产业发展扶持政策，切实维护广大家禽养殖场户的利益，努力稳定家禽业发展，确保禽产品有效供给。同时要从长远看，要加快建设现代畜牧业，坚持不懈推进畜牧业转型升级，大力发展畜禽标准化规模养殖，提升养殖环节生物安全水平，降低疫病发生风险，这是促进畜牧业持续健康发展的根本策略。 |