综合篇
2013年畜牧业盘点：减量提质元年
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11月，康师傅联手日本和光堂，新希望联手新西兰新莱特乳业，两者先后宣布进军婴幼儿奶粉市场。 12月25日，国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》，新细则抬高了乳粉生产企业的准入门槛，强调企业要建立质量安全可追溯制度，尤其是要求奶粉企业自建自控的奶源基地。新细则公布将加速中小奶粉企业的淘汰，根据要求，各地婴幼儿配方乳粉生产企业于2014年5月31日之前完成换证审查和再审核工作，现有的128家奶粉生产企业会有近三分之一的企业在审查审核的过程中被逐步淘汰出局。 影响：本次乳企兼并重组大潮中最显著的特色，是对上游奶源的争夺，其中重要的原因是国内奶牛养殖规模化进程中，散户退出速度超过规模化养殖增加速度，加之天气及新西兰原料粉禁令等外在因素影响下，今年国内生鲜乳供应不足，致使价格呈直线上涨态势，迫使乳企不得不加大对上游奶源的掌控力度。此外乳制品高端化的发展需求倒逼乳制品企业向上游掌控奶源,尤其是高端奶源的掌控,这是保证自身成本优势及产品质量的关键。在下一轮竞争中,能够掌握上游优质高端奶源的企业将不断实现产品结构升级,驱动盈利的提升。 乳企并购，能通过资源整合与互补，利用各自在产品、品牌、渠道等方面的优势，完善、强化质量管控，推动企业做强做大，加快高端奶粉行业整体升级的速度，提升产业的集中度，促进规模化、集约化生产，推动乳品行业的健康发展，推动行业升级，为消费者提供安全优质的产品。 8、《全国牛羊肉生产发展规划》公布 资本涌入肉牛产业 9月24日国家发改委公布了《全国牛羊肉生产发展规划》（2013-2020年）。规划提出，到2020年，全国牛羊肉总产量达1304万吨，其中，牛肉产量达786万吨。规划确定五大重点任务，包括加强良种繁育与推广、加强牛羊疫病防控、大力发展适度规模养殖、合理发开饲草料资源和积极促进产业化经营。初步测算规划期需要安排中央预算内投资17亿元。 从2008年开始，牛肉价格加速上涨。今年以来，各地牛肉价格更是纷纷突破60元/公斤大关。牛肉价格节节攀升的主要原因是供需失衡。一方面随着我国经济的快速发展和人口的增长，人们收入增加，对健康饮食越来越重视，对牛肉的消费需求越来越大。另一方面，多年来我国肉牛产业一直发展缓慢，近年来生产方式的演变和牛的用途改变导致肉牛存栏量大幅下降。据统计，2008年至 2012年，我国肉牛存栏量从8900万头减少至6500万头，短短四年间减少2400万头，山东、河北、安徽、河南四省组成的“中原肉牛产业带”已名存实亡。有专家表示，未来牛肉价格仍将延续涨势，而已经持续十年有余的“牛肉危机”在未来15-20年内恐将难以逆转。 在牛肉价格不断上涨的的巨额利润刺激及行业良好的发展前景吸引下，各路资本竞相涌入，大型肉牛养殖基地在国内如雨后春笋般涌出。 6月6日福成五丰披露重组方案，收购福成肥牛餐饮管理有限公司和三河市福成都市食品有限公司，产业链将延伸到下游餐饮企业，形成从肉牛养殖、屠宰、冷藏到餐桌的全产业链。同时公司未来也会加强上游养殖方面。 6月24日，西部牧业宣布拟与农六师合资建设2000头肉牛育肥项目，项目总投资2306万元。 7月4日，专注于猪生产和猪肉产品销售的大康牧业公布非公开发行预案，拟募50亿，开拓羊肉、牛肉等业务作为上市公司新的利润增长点。 7月12日，天山生物发布公告，拟投资1.1亿元建设肉牛繁育及育肥项目。 11月19日西部牧业发布公告称，公司拟变更募集资金投资项目部分建设内容，将“奶牛性控胚胎实验室建设”内容变更为“引进500头纯种安格斯母牛”。 11月29日，新希望集团董事长刘永好表示要生产“洋牛肉”，目前正在新西兰、巴西等地选址建养牛场，生产牛肉供应国内市场。 影响：规模养殖和产业链延伸是肉牛产业发展的必然。目前国内肉牛养殖业的集中度、规模化程度都非常低，行业的成长空间非常大，政策的助力，资本的集中涌入将加速肉牛产业的规模化之路。 |
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