安全生产
新年展望：我国的食品安全形势
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（2）加快食品安全监管队伍的能力建设。 今年，在我国食品安全监管体制改革的同时，对地方政府在食品安全保障方面的职能要求越来越明确，地方政府倍受压力。地方政府现在已在努力履职，大城市已开始在最基层的的街道办事处设立食品安全监督管理机构。尽管这种最基层的政府监督管理部门不真正具有监管权力，而是有发现问题的职责。 同样，在农村一些比较先进的地区也将监管机构设到乡、镇。地方政府具有这么大的职能，假如不对地方政府官员和食品安全监管人员进行培训，会造成什么样的局面呢？我们很清楚，大部分地方官员对食品安全知识的了解和科学管理水平十分有限，急需行培训。所以，在新的食品安全监管体制之下，监管人员的能力建设是一个非常重要的事情。 （3）加强食品安全监管的时效性和透明性，树立良好的公信力。 政府在食品安全风险交流方面，往往缺位，时效性、透明度较差，比如，今年的恒天然乳粉肉毒杆菌召回事件，大家知道这个事件已过去了相当长时间，可是我们政府相关机构并没有向消费者说明情况和表态，而老百姓和媒体都在那里着急。我们的权威专家也不愿意面对媒体，而有些媒体则抓住新闻不经核实就发布，结果造成了消费者对食品安全的过度担心，影响了政府的公信力，非常不利于食品安全问题的解决。因此，政府也应该加强食品安全风险交流的力度以及时效性和透明度，树立良好的公信力。 人民群众如何对待食品安全问题？ 民以食为天。食品安全直接关系人民群众的健康和利益。作为消费者的广大人民群众，每一个人都有权对食品提出更高的要求，但食品安全问题过去一直存在，也还将继续存在。旧的问题被挖出来并逐步解决，新的挑战不断出现，这是全球食品安全的主旋律。中国的食品安全问题较多，显得相当"乱",这是经济发展阶段所决定的，也必将随着经济的发展逐步走向"治".在面对食品安全事件时，我们应该多一些理性，多一些思考，而不是一味地指责政府。在应对食品安全问题上，欧美发达国家已经积累不少经验并较好的处理了很多问题，凭借中国人的智慧，我相信，我国的食品安全形势必将越来越好。 |