环球视野
澳大利亚肉牛生产考察报告
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出栏前在监测点对于牛只进行检查，检查项目包括育肥期间、体重、永久齿数目（牛龄）、健康状态、入栏时的小牛情报。检查记录在电脑系统中输入，以便于产品的追溯跟踪。其他还有2个疫苗注射后做检查标记的检测点。 饲养时间和目标重量： 小牛出生后90KG ↓9个月 架子牛300KG左右 ↓160天（5个月）450KG 开始育肥牛450KG ↓150天（5个月） 育肥牛700KG （每天长肉1.6KG，饲料转换率：到450KG为1：6.5，到700KG为1：4。） Whyalla农场现在可以达到100天谷饲650KG，150天谷饲达到700KG。 安全巡查： 农场从原料采购到肉牛出栏全程实施追溯系统。在农场地势高处还设有几个瞭望台，供巡视使用。每天有6名专业牛仔骑马检查牛栏，仔细查看牛只的身体状况，如发现有病情立刻隔离，进入专门的饲养圈内，兽医对牛只进行治疗，痊愈后送回原来的饲养圈内。并完整记录牛只的治疗内容和用药情况以及治疗期，所有资料传日本总部入档跟踪进行追溯管理。目前农场已取得多项国际认证：ISO 9001、ISO14001、ISO22000、AS/NZ 8 480、JAS规格；澳洲国内认证有全国育肥牧场认证标志和家畜生产保证制度。 |
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