饲料篇
饲料工业迎来微利竞争时代
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各位领导、各位嘉宾，同志们，中国林牧渔业经济委员会、饲料经济专业委员会今天在上海举行饲料科技与经济高层论坛，在此，我代表中国饲料工业协会对此次会议的召开表示热烈的祝贺！ 回顾我国近三十年来饲料工业发展的历程，大体可以分为两个阶段：首先是饲料工业有力地带动和促进了畜牧业的发展，这个阶段大体经历了二十年左右的时间，进入二十世纪以后情况发生了变化，就是畜牧业的发展带动了饲料工业的发展。回顾这样的历程，我们三十年所走过的历程主要是扩张式发展，在扩张式发展方面有裂变式扩张，希望一个公司裂变成为几个公司，有复制式发展，就是母公司有些成功的模式到其它外地进行复制，有兼并重组式扩张，就是把原来一些小的饲料企业兼并重组。扩张式发展目前形势发生了很大变化，就是伴随着我国畜牧业正从传统畜牧业向现代畜牧业加速转型的重要阶段，我国饲料工业也正处于转型升级的重要时期，在转型升级的新形势下，饲料工业的发展既面临着许多机遇，同时也面临着越来越严峻的挑战。所以我们必须清醒地看到，我国畜牧业正在发生着深刻的变化。 首先是畜产品的消费方面正在发生变化，消费总量方面，特别是今年以来已经发生了一些潜移默化的变得，就是我们在畜产品消费总量方面过去是存在着泡沫的，主要来自两个方面：一是浪费型的泡沫，各地从乡一直到省甚至到北京大量宴请造成了大量浪费；二是过度型的泡沫，每年的节日或者日常各个单位进行团体采购。这两种消费在畜产品的消费总量当中占有的比重不可低估。中央八项规定和反对铺张浪费有关文件出台以后对于这种浪费型、过度型消费进行了有力的抑制，这种抑制也导致了我们在今年的有些畜产品的消费方面发生着变化，也可以说把浪费型、过度型消费的泡沫逐渐挤压出去了，回归到了一个正常的消费状态，所以我们必须对我国畜产品的消费需求重新认识，对于这一点我们从业者必须要有客观的认识。畜牧业的发展主要取决于市场消费需求，所以我希望在座的各位对我国畜产品消费市场要有一个科学的判断和准确的预期，这是我们从事这个行业必须首先破解的一个重大课题。 同时我国饲料工业由过去扩张型转变为转型升级阶段，过去做什么都能赚钱的阶段已经过去了，迎来的是一个微利竞争时代，所以在这个过程当中我们必须加强管理、提高科技含量，在这方面下功夫。我们在起始阶段大部分饲料企业是国营体制，都是有很多粮食企业举办，他们为什么在激烈的市场竞争当中一个一个倒下了？就是因为体制的束缚。下一步的竞争是产品的竞争，就是名牌产品，更重要的是管理、人才和科技的竞争，也可以说你的经营理念、你的运作方式、你的科技创新水平决定你的胜败。同时现在各个企业，尤其是大型饲料企业产业链不断拉长，走扩张式发展道路给你们增强了很大的整体实力，但是必须看到扩张速度越快就面临着人才缺乏、管理跟不上，最重要的有可能是资金链条越拉越细、非常薄弱，所以这些问题都值得我们高度重视。 还有就是饲料原料成本不断上升，这是由国内国际两个因素影响：我们饲料产品当中的蛋白密增度越来越高，我们饲料原料能量原料成本不断攀升。所以在今后的发展过程当中如何进一步开辟新的蛋白资源，如何开发新的能量原料资源，这些都是摆在我们面前的重大课题。小麦、高粱将来都是玉米的替代产品，这些问题都需要我们去研究。我们饲料工业的下一步发展还面临着许多重大的课题，需要我们认真地观察思考、认真地研究探讨。此次会议的召开，我们希望大家围绕着许多面临的新课题提出很好的意见，做出很好的答案。 |
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