养猪管理
猪场的现场管理和生产诊断
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5）猪只死亡和淘汰记录。一个规模化的猪场，猪只死亡和淘汰是再正常不过的事了，但准确的记录对于分析猪场的发病规律、饲养管理中存在的问题有十分重要的作用。生产管理人员要对猪只年龄、淘汰时间、死亡原因、死亡时外观表现、剖检情况等一一详细记录。 2.3 “诊断” 猪场的生产诊断就是根据生产中发生的各种数据，以及猪场现场管理出现的问题，综合判断生产经营情况。也即以事实说话，以数据说话，强调通过数据管理，分析生产实际问题。具体可从以下几个方面来进行分析。 1）猪群的结构与发展潜力如何？生产中可以从以下几个方面进行辅助判断：①猪群的品种、年龄和胎次结构是否合理？优良的品种和合理的猪群结构可以使猪场得到健康持续的发展；②猪群近3年的生产指标如何？通过对生产指标分析，如配种受胎率、产仔数、料肉比等，可以大致判断出猪场生产存在的问题，以及这些问题是否由管理因素或者技术因素导致，由此可帮助判断猪群的发展潜力，以便采取相应的措施，提高养猪生产水平和经济效益；③猪场管理措施的制订和落实情况如何？猪场所处的外部条件是否有利于发展？这些问题是决定猪场能否顺利发展和生存下去的重要条件。 2）后备猪饲养管理达到要求了吗? 后备猪的问题在每个猪场都能碰到，饲养管理时要注意以下几个方面：①选留(引进)和淘汰是否考虑了常年均衡生产的问题?生产中不能因为一时的猪价降低而大量更新种猪，这样会使原有的群体结构产生变化，进而影响生产的正常进行。②通过初情期、开配时间、初产年龄、产仔数、1～2胎配种间隔等指标可以反映后备猪饲养的大致情况。及时总结经验，摸索出适合本场实际的后备猪补充和管理体系十分重要。③管理措施执行情况，如短期优饲、配种前相关疫苗注射等是否详细落实等，执行不到位同样会影响猪的生产成绩。 3）公猪的饲养和使用是否合理？公猪是一个猪场的核心，我们应关注的问题包括：①配种频率及后代的血缘分布是否合理？这对纯繁种猪场十分重要。如果公猪使用频率存在差异，可能导致后代的血缘分布不合理，会影响选育种计划的实施，甚至导致近亲交配或引种提前。②精液品质、配种受胎率及后代性能表现如何？通过这些指标可以从一个侧面反映公猪的饲养管理状况。③公猪的年龄结构是否合理？公猪对猪场的贡献很大，在现代化养猪生产中，大多采用人工授精技术，公猪的使用寿命相对较短，淘汰率较高。及时补充并保证合理的年龄结构也是保证生产正常运行的重要条件。 4）空怀和妊娠舍母猪饲养存在哪些问题？这2个阶段猪的饲养管理要注意以下问题：①断奶至配种的时间间隔是否正常？②按计划配种情况如何？这是保证常年均衡生产，提高设备利用率的关键因素。 ③空怀和怀孕母猪膘情是否符合要求，分娩率如何？④返情率高的原因是什么？可能是母猪的饲养管理不善导致，也可能与发情鉴定、配种技术、公猪的生理状态或气候环境条件等因素有关。 对空怀母猪饲养管理和配种技术的考核主要通过“配种成绩”来判断。空怀期相对生产周期来说较短，断奶母猪一般在断奶后4～7 d发情配种，生产中要注意抓好短期优饲。主要任务是发情观察和鉴定，适时配种；定期检查公猪精液质量。配种受胎率与母猪哺乳期的饲养有一定关系，即哺乳期饲养好坏对情期受胎率有影响。因此，对断奶母猪膘情要进行考核。配种成绩分析的主要指标有情期受胎率、断-配间距和总产仔数，对一段时间母猪情期受胎率的统计，可反映空怀期和哺乳期母猪的饲养管理问题。生产中要减少无效母猪饲养日，对异常发情的母猪要及时查找原因，无法治疗的母猪要淘汰和离群，以提高母猪年生产力。 考核妊娠母猪饲养管理和接产技术主要通过“产仔成绩” 来分析判断。怀孕期主要包括胚胎着床期、胚胎器官形成期、胎儿迅速生长期和围产期等关键时期。妊娠前期（配种～30 d）母猪饲养管理的重点是观察18～24 d复发情表现，避免意外刺激；中期（30～60 d）做好妊娠诊断，及早发现假妊娠现象；后期（60 d～分娩）增加营养供给，满足胎儿生长发育所需。从胎儿角度来看，1个月内的胚胎死亡容易被母体吸收，发育到60 d时往往因营养竞争而死亡的不能被完全吸收，形成木乃伊（黑仔）；此时胎儿因缺乏营养而活下来的，出生时体重也较小（弱仔）。分娩时，由于母体和环境的不良因素（如胎儿在子宫过早断脐），或管理不周，会导致胎儿死亡（死胎）；即死仔猪可能在产道中憋气过久，产后不能正常呼吸，或因早产生活力弱所致。畸形则是由遗传、基因变异或中毒等造成的。导致胚胎死亡或畸形的原因还有病理因素等。生产中要针对几个关键时期做好管理，防止胎儿在腹中或出生时死亡。产仔成绩记录包括健仔数、畸形、即死、死胎、弱仔、木乃伊等；初生个体重、仔猪左右乳头数、性别、毛色等；母猪号、胎次，与配公猪号、，配种日期、产仔日期，饲养员和配种员姓名等。通过某段时间记录的统计分析，可以判断以下问题：平均总产仔数反映配种适时程度；平均产健仔数反映妊娠母猪的饲养管理；畸形仔猪发生率反映猪群的遗传及基因变异情况；即死和死胎发生率反映接产或助产技术以及导致死胎木乃伊的病理因素；木乃伊反映妊娠60 d左右时饲养情况，以及可能的病理因素；初生窝重反映全期饲料供应，尤其是后期供应水平；弱仔发生率及初生个体重的窝内变异系数反映妊娠60 d以后每日饲料供应量的平衡问题等。 |
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