饲料篇

我国油脂油料市场未来发展

日期：11-16 作者：阳光畜牧网- 小 + 大

　　刚才陈主持给我交代了任务，解释一下我们的转基因问题，这个问题既简单而且蛮复杂的，这个问题仁者见仁、智者见智，可能每个人回答的角度和答案不一样，我仅代表我自己来谈谈转基因的看法。
　　现在很多人说转基因的问题，转基因对于粮油产品来说，特别是大宗农产品来说，就是大豆和玉米、棉花，棉花相对于好一些，因为它不是直接入口的，是穿在我们的身上，直接入口是大豆和玉米。中国大豆进口量全世界第一，6000万吨左右，每年我们会压榨6000万吨以上的大豆，这些都是转基因大豆，而且中国对转基因大豆流向采取了非常严格的控制，我们每个的流向都受到农业部的监控。
　　从这个角度来说，转基因没有像国外一样，直接入到我们的口里面，就是直接使用。中国有吃豆芽、豆腐的习惯，相对于来说中国的国产大豆是为了弥补我们的食用消费需求增长，今年可以看到将近有1000万吨的国产大豆进入到食品里面，我们在座各位吃的豆芽、豆腐都是非转基因大豆。我们蛋白进入到养殖饲料行业，经过猪、鸡、牛、鸭损害之后，对人体损害已经微乎其微了。
　　再讲一下豆油，豆油是直接入口的商品，从油里面检测不出转基因的成分，豆粕经过了饲料环节的转化，我们现在所消费的一些食品我个人认为是比较安全的。
　　现在说到转基因的种子问题，我自己也是农业部油料组的专家和玉米体系的专家，农业部有很多的体系，它的产业支撑体系，这个体系重点是在于对于种子的研究，我们在跟农业部很多专家研究，适合美国的种子并不一定会适合中国的部分地区，比如像华北地区，华北地区有一些我们自己培育的种子单产也是很高的，抗旱性、抗倒伏性、抗捞性也是很高的。我们自己来说，现在已经建立了雄厚的体系，种子的育种体系来培育种子，从我们的产量增长上也可以看到小麦的单产、稻米的单产都是世界比较领先的，我们的玉米单产也在稳步提高，虽然说跟国际上有差距，中国是小农的生产，它受到天气的影响，特别是我们的东北地区。
　　从我个人的观点来看，不管你用转基因种子，还是用非转基因的种子，如果这个种子适合当地的生产，那就会得到我们想要的一些产量，或者说稳定我们的产量，甚至是产量会逐步提高。谢谢！
　　主持人（陈涛）：谢谢曹处，我们也知道李小悦李博士也是学农学的，在国外的转基因了解多一点，我们也让李主任稍微补充国外的情况，是不是我们媒体说的美国人、欧洲人根本不吃转基因，都让我们中国人吃癌症爆发等，要不然我们在座各位都是害人精了。
　　李小悦：我简单地补充一点，美国从95年开始实行转基因大豆以来，现在可能99%都是转基因的。今年粮食获得诺贝尔奖全球对农业作出贡献的科学家，就是转基因的两位科学家获得了奖。获奖当中也谈到这个问题，未来2050年全球达到90亿人的时候现有土地能不能养活？就是靠转基因。我是学农的，只要不改变它的特定的形状，我个人感觉是没什么问题，美国市场上出现了非转基因它会标示，或者有机产品会标示出来，其他都是转基因产品，转基因产品是生物界革命的变化和前景，这肯定是要走的，我是必须赞成，这是一个方向，吃的以后究竟什么问题可能一代、两代人才会反映出来效果，从我个人来说目前是安全的，转基因大豆是抗除草剂的，会减少农药的食用，它还是有它的优势。我就补充这一点。
　　主持人（陈涛）：可以肯定地说，美国95%以上，甚至说99%产品都是转基因产品，美国人不吃他吃什么？这一点是没有道理的论点或者是观点。
　　现在转基因到底有多大害处，我们中方也没有很科学的论断，目前从法律上讲美国、欧洲转基因产品在市场上有售。接下来这个话题好像离我们远一点，但也不远。
　　接下来我们谈谈市场，美豆CPO也破了13块，美国旱情没有大家所想的那种负面影响，单产低到多少，反而和去年相同，单产越来越高。最近美国农业部报告大豆单产到了43，之前大概40以下都有了，去年也是达到了18块美元以上，今年冲高点也下来了。从农民角度怎么对待现在的行情？这个请我们李小悦李主任给我们稍微讲一下。
　　李小悦：感谢陈总。关于美国农民现在的销售决定了目前的价格走势，先说一下我们中国的卖盘，到目前为止已经实现了去年2160万吨的点价，现在美盘相对来说会在12块5、13块波动，在美国农业部报告之前会维持在12块5低价当中。
　　从农民的角度来看，前一段时间农民不愿意卖，今年8月份主产都在干旱，大家认为产量会低，但是从收割情况来看远远高于大家的想象。我认为是4、5月份情况比较好，如果不干旱水分也比较充足，这就造成了后势生产还是可以的。加上晚播9月份有20%的大豆很受益，这样就把产量抬高了。现在美国农民作物保险机制有一个影响，农业保险是通过作物的收入，保险根据对应10月期的大豆，是按照2月份芝加哥交易所10月份的大豆价格综合起来算的，今年2月份的大豆价是12块8毛7，总收入保证你有多少，农民可以花25块钱到30块钱去保80%5年的平均产量，今年10月份还是12块8毛7，现在农民这两天卖货积极性比较高。农民通常12月份要卖到40-50%之间，昨天晚上为止美国大豆收获进度已经完成了90%以上，农民开始在卖货，马上美国进入圣诞节当中，通常往年的是收获后的积极反弹，这波卖完之后1月份又是卖粮的高峰，通常卖到10-15%的总产。1月1号卖的货要明年1月15号才交税，明年1月份是卖粮的高峰。现在农民愿意卖大豆，不愿意卖玉米，玉米期货的价格是5块6毛5，由于去年的干旱，仓库里面是空的，全部装进去之后，尽管美国今年是3.5亿吨玉米，仓库里面能装下，如果作物保险达到收入高于80%，现在暂时不卖，农民相对意愿愿意卖大豆，不愿意卖玉米，玉米现在相对也是接近底价，目前来说是接近底部，尤其是大豆。由于时间关系，我简单讲这么多，一会儿有什么问题还可以交流。

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