饲料篇
我国饲料行业运行特点及发展趋势
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双胞胎提出：“发展靠规模，盈利靠采购” “采购是更高级的营销，卖得好不如卖得好”，200多人的原料采购中心（团队）。 10、“健康”将成为生产力 中国的消费者对动物食品的需求经历了从无到有、从少到多、从多到全、从全到鲜的几个阶段。目前，随着生活水平和消费能力的更进一步的提高，人们对食品的安全和健康更为关注，绿色和有机食品的概念已经深入人心。这就给企业创造了提高产品附加值的机会。健康牌将成为一些产业链企业的竞争力之源，并获得差异化竞争优势。温家宝总理讲，“企业家的身上应该流淌着道德的血液”。“苏丹红鸭蛋”“地沟油” “瘦肉精”“三鹿奶粉” “健美猪”“速成鸡” “假羊肉”的教训是深刻的，值得反思。 11、畜牧饲料产业也已经成为了一个高危行业 养殖业面临严峻的形势，在“十二五” 期间，它可能将是一个高危行业。压力来自两方面，其一是越来越复杂的动物疫情，疫病每年造成的畜禽死亡损失达上千亿元，“疫情决定行情”特点越来越明显； 其二是人为因素导致的食品安全风波。随着人类活动的增多，地球环境发生剧烈变化，生态系统趋于崩溃，动物疫病愈演愈烈，媒体的推波助澜，加之人们对卫生与安全的苛刻要求和对疫病的恐慌心理，使得饲料也缺乏稳定的生存基础，畜牧饲料也已经成为了一个高危行业。 12、社会责任在农牧企业的影响力在扩大 在全球化的今天，不少本土农牧企业已经认识到承担企业社会责任的意义，并积极地去实践。未来5年内，将有越来越多的饲料企业将社会责任与经营目标和企业使命相结合，并从中获益。 “一个损害了社会效益的企业，其经济效益是难以持久的。对于以赢利为目的的企业，不能过分地强调社会效益，但是若长期损害社会效益，那它不是被政府所取缔，就是被消费者所抛弃。” 目前，国际上已存在《SA8000社会责任国际标准》认证体系，主要内容基本与我国劳动法相符。主要内容包括：坚持依法经营、诚信经营；提高持续稳定盈利能力；提高为消费者创造价值的自觉性和能力；节约能源、保护环境，积极发展节能产业产品；保障员工生产安全；切实维护员工合法权益，建立工资正常增长机制，按时足额缴纳社会保险等费用；热心参与社会公益事业等。 13、企业不得不做的认证层出不穷 ISO9000质量管理体系，ISO14000环境管理体系认证，ISO18000职业安全卫生管理体系，HACCP/ISO22000食品安全管理体系，SA8000社会责任国际标准，FAMI-QS（欧洲饲料添加剂和预混合饲料生产商操作规范），GMP认证，GAP 良好农业规范，中国饲料产品认证，无公害认证，绿色食品认证，有机认证，HALAL（伊斯兰洁食认证），KOSHER（犹太洁食认证），COS证书((欧洲药典适应性证书)，IP认证。 为提高饲料行业发展水平，保障饲料产品和动物产品质量安全，规范饲料企业的生产经营行为，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》第14条要求，从2012年5月1日起，随着新《条例》的实施，饲料生产企业也要开始全面实施“饲料、饲料添加剂质量安全管理规范”，类似于药品的GMP。近阶段，农业部2012/2013年主推《饲料质量安全管理规范》的示范工作。 14、大型饲料企业的特征越来越清晰 饲料企业的整合融合，不能只表现为规模扩张，更要重视质量提升；不能只表现为硬件改善，更要重视管理提升；不能只表现为市场份额扩大，更要重视技术提升；不能只表现为效益增加，更要重视履行社会责任。否则，只能是整而不融、大而不强。 按照饲料行业“十二五” 规划：到2015年，年产50万吨的企业要达到50家，饲料产量占全国的比例达到50%。 15、产业链延伸与专业化经营并存 不少企业在进行混业经营、多业态经营、产业链延伸以扩大企业实力，但是，还有一些企业更注重专业化，只是做猪饲料（双胞胎），或蛋种鸡饲料（北京峪口禽业），或高档乳猪饲料（安佑），或TMR饲料，也有不少成功的案例。宁夏大北农的清真牛羊饲料（中国牛羊饲料第一品牌）也通过了伊斯兰教协会认证，并制定了《清真肉奶适用饲料通用标准》。 |
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