饲料生产
大豆异黄酮对畜禽的作用及存在问题
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生长促进剂 大豆黄酮作为生长促进剂作用机理独特，使用方便并具有明显的作用效果。今后尚需进一步研究的是大豆黄酮在不同性别、种类和不同生长期动物饲粮中的适时和适宜添加量，以更好地发挥其生物学功能。 免疫增强剂 大豆黄酮可作为免疫功能衰退与缺陷的防治药物。在畜牧生产中，大豆黄酮作为动物的免疫增强剂，可增强畜禽的抗病力，减少因疾病导致的经济效益下降。 催情剂 大豆黄酮可提高动物的繁殖性能，能潜在增加排卵率，增加产子数，在养殖生产中大豆黄酮可用作催情剂。 大豆黄酮的推广应用及存在的问题 综上所述，大豆黄酮具有能够促进畜禽生长和乳腺发育，提高动物繁殖力和泌乳性能，增强机体免疫力等作用，且食品中大豆黄酮等天然植物雌激素对人类健康有益。因此，大豆黄酮作为一种新型饲料添加剂具有较大开发价值和广阔的应用前景。当然，大豆黄酮也可能有潜在的副作用，比如长期采食含天然大豆黄酮丰富的三叶草的山羊会患"三叶草病"，即繁殖障碍病。尚需进一步研究不同动物在不同生理阶段饲喂大豆黄酮的适宜用量，亦需深入研究大豆黄酮在动物产品中残留及其对人类健康的影响，这不但对动物，而且对人类，在理论上和应用上均具有重大意义。 |
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