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一、现代牧场建设行发展现状及趋势分析
（1）现代牧场建设定义及内容
现代牧场建设属于畜牧服务业，是现代农业的重要组成部分。
现代化牧场建设一体化服务是指通过对牧场建设前的选址、规划、设计，建设中牛舍搭建、牧场设备生产选型以及安装、牧场环境控制如粪污处理及其利用，以及建设完成后提供牧场养殖技术培训、咨询、管理等一系列系统工程，为客户提供现代牧场建设“交钥匙”工程。就现代畜牧业的行业属性而言，牲畜的生产力20%取决于品种，40%--50%取决于饲料，20%--30%取决于环境，不适宜的环境温度可以使牲畜生产力下降10%--30%，因此，规划建设一个科学、布局合理、配套设施完备的现代牧场，对保证牧场的高产、高效运营十分重要。
（2）现代牧场建设奶牛养殖场市场规模
随着人们生活水平的提高，我国老百姓对牛奶的需求量越来越大，现在国内人均占有量不到30公斤，而发达国家却是130-150公斤，因此，我国牛奶市场与国际相比还有巨大的发展空间。农业部发布的《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)》里面有提到牛奶的问题，到2015年我国牛奶总产量要达到5000万吨。而2008年的三聚氰胺事件后，又凸显了我国以散户养牛模式，对牛奶的质量没法控制的问题。规模化奶牛场的建设已成为当前我国解决奶源问题的主要方法之一。
根据农业部的规定，我国规模化奶牛养殖场是指奶牛存栏数为100头以上的奶牛养殖场。根据中国奶业协会的数据显示,我国的奶牛存栏数自2004 年至2010 年总数基本缓慢增长，但规模化奶牛养殖场的奶牛存栏数却在不断增加, 自2004 年的123.33 万头增长到2010 年的503.13 万头。
据畜牧业养殖研究所资料显示，我国奶牛养殖行业以提高奶牛的单产量来达到国内牛奶产量增加的目的。因此，实现奶牛的规模化养殖，建设规模化奶牛养殖场成为我国奶牛养殖行业的发展趋势。由上表可见，2010年我国的规模化奶牛场奶牛存栏数仅占我国奶牛存栏总数的35.43%，这个比例与一些发达国家相比还有很大的差距。近年来，规模化奶牛养殖场建设在我国得到了飞速的发展。
由上可见，我国规模化奶牛养殖场是指奶牛存栏数都在不断增加，尤其在2008年的三聚氰胺事件后，我国政府更是加大力度推行了规模化奶牛养殖场建设。而1000头以上的规模化奶牛养殖场的奶牛存栏数是增长速度最快的，自2004 年的29.95 万头增长到2010 年的171.61 万头，占我国规模化奶牛养殖场奶牛存栏总数的比重，也自2004 年的24.28%增长到2010 年的34.11%。相比于1000头以上的大规模牧场奶牛存栏数，100至499头奶牛场奶牛存栏数占比处于下降的趋势，500至999头奶牛场奶牛存栏数占比则处于缓慢增长的趋势。
据上,我国奶牛养殖行业在向着规模化养殖发展的同时,为了提高奶牛养殖的技术含量，实现奶牛养殖行业的高投入与高产出，获取高品质的牛奶，主要以发展1000头以上大型规模化奶牛场为主。2004年我国的1000头以上大型规模化奶牛场奶牛存栏数仅为29.95万头，仅占我国规模化奶牛场奶牛存栏总数的24.28%，到了2010年，我国的1000头以上大型规模化奶牛场奶牛存栏数达到171.61万头，占我国规模化奶牛场奶牛存栏总数的34.11%，总数增长了5.7倍，但是这个比例与一些发达国家相比还有很大的差距。近年来，1000头以上的大型规模化奶牛养殖场建设在我国得到了飞速的发展。
2004与2010我国不同规模奶牛场占比对比图可以看出，我国千头以上奶牛牧场呈现增长趋势，而100-499头规模牧场奶牛存栏数占比则下降了20个百分点，表明我国牧场建设呈现规模化发展态势。
通过对行业内多个专家的访谈和奶业协会的数据计算得出，我国建设1000头以上的规模化奶牛养殖场每年的市场投资规模，自2006 年的19.44 亿元增长到2010年的50.95 亿元.随着2004年蒙牛澳亚牧场的建设，国内的规模化牧场建设行业开始发展起来后，2008年的三聚氰胺事件对规模牧场建设则形成正面推动作用，使得2010年以后的规模牧场建设持续高速发展。
同时，由于三聚氰胺事件，国家加大奶牛规模养殖补贴力度，部分省区出台优质奶牛饲养补贴政策，如黑龙江省规定每头奶牛补贴500元，这在一定程度上促使奶牛规模化养殖的快速发展，同时也使得部分养殖小区奶牛户为获得补贴上报为规模化养殖，因此，2008和2009年规模化养殖新增量出现较大增速。我们在推算千头以上奶牛规模化养殖的市场规模时，剔除非正常人为因素的干扰，按照2008、2009年千头奶牛规模化养殖自然新增量推算，分别新增20.97万头、28.31万头。
根据中国农业大学的学生饮用奶计划部际协调小组办公室撰写的《中国学生饮用奶奶源基地建设探索与实践》固定资产投资数据依据，新建千头牧场每头奶牛的固定资产投入为1.5万元估算，我国2010年现代化规模牧场建设投资额为50.95亿元。
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