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黑龙江省科学院微生物研究所 曹亚彬 研究员 摘要:活菌微生态制剂是利用肠道正常微生物成员制成的调整机体微生态平衡的活的微生物制剂，它通过优势菌群、生物拮抗等作用、改善肠道微生态环境微生态制剂能够在数量或种类上补充肠道内所缺乏的正常微生物，可以调整并维持肠道微生态平衡，增强免疫功能，促进营养物质的消化吸收，从而达到无病防病，有病治病的目的。
微生态制剂在防治肠道疾病方面，不仅安全无害，无残留，不产生抗药性，还有提高饲料转化率和畜禽生产性能，改善产品品质等作用，是国内外研究的热点本研究依据微生态学原理，研制开发了以活性乳酸菌的活菌微生物菌液能有效防治仔猪肠道疾病提高生产性能。
1、本实验直接从健康的仔猪肠道中取样，采用选择行培养基AN培养基、BDS培养基、MRS培养基用以筛选乳酸菌，对于乳酸菌的鉴定采用了传统的形态观察、革兰氏染色、生理生化实验，糖发酵实验以及现代的16Sr-DNA分子鉴定法，对于菌株的筛选则是模拟了宿主体内低pH值、高胆盐浓度的环境，筛选出了具有较强抗逆性的菌株此外还在体外环境下筛选出对致病性大肠杆菌O4s具有较高抑菌活性的乳酸菌。
2、活菌数量的多少是微生态制剂品质优劣的关键，发酵实验围绕如何获得最大活菌数进行了系统的研究，实验主要从最适培养基的筛选与优化、最适培养条件的优化、发酵生产工艺的优化这几个方面进行研究，确立了乳酸菌的最适培养基、最适培养条件和发酵条件、发酵周期由于菌种的差异，我们分别采用分批发酵工艺和补料分批发酵工艺都获得了很好的结果，尤其是采用补料分批发酵后活菌数成倍增加研究确立了乳酸菌的最适培养基、最适培养条件 微生态制剂的安全性实验采用霍恩氏法。
3、实验结果表明，该活菌微生态制剂样品经口急性毒性LDso>10000mgKg.bw根据急性经口毒性分级标准，该活菌微生态制剂样品属实际无毒物质。
4、动物对比饲喂实验：
实验组每天给仔猪灌喂浓度为1亿cfu/mL的活性乳酸菌菌液每头2mL。
对照组每天饲喂仔猪产酶益生素复合微生制剂（死的菌体及代谢产物，休眠的芽孢杆菌）每头2克。
5、实验结果：
实验组能显著提高仔猪增重，35日龄时实验组仔猪增重比对照组提高了20％，差异极显著P<0.01有效提高仔猪成活率，在整个实验期，实验组成活率为95.7％，而对照组仅为72.91％，提高成活率22.79％，差异显著P<0.05。活性乳酸菌菌液对预防哺乳仔猪腹泻效果明显，对照组发病率为39.1％，实验组发病率为17.4％，发病率降低了21.7％，差异显著P<0.05。
6、实验证明：
虽然微生态制剂活菌、死菌、代谢产物对动物都有作用，但实验表明，乳酸菌活菌微生态制剂效果更加明显，效益更加明显。
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