饲料篇
中国畜牧饲料业面临的挑战和机遇
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现在一些饲料企业越做越大，最缺的不是资金，而是管理类的人才，管理跟不上也会出现问题。大型饲料企业这两年扩张速度确实非常快，但要保持高度警惕，一个是产品质量，一个是资金。不管企业有多大，将来要是在这两个方面上出了问题，可能顷刻之问就会倒闭。大型饲料企业现在的产业链不断拉长，从南到北、从东到西，甚至有些已经跨出国门，要高度重视资金链的问题，不能盲目地超出能力(扩张)。 三、关于饲料原料走势的一些看法 下面跟大家介绍一下饲料原料的情况。今年东北的玉米上市以后，农民的期望值可能超过一块钱，但企业判断玉米大丰收，价格应陔有回落。收购企业不轻易出手，老百姓不轻易卖，真正的市场价格还没有形成，现在处于僵持阶段。站在我的角度，玉米的收购价应该在一块钱左右，但这个价格对于我们饲料企业来讲压力不小。好在今年以来的豆粕价格持续下滑，现在看来上升的空间也不是很大。 还有一个问题，今年玉米的价格为什么表现为高开低走且一直比较平稳?一个重要因素就是最近这两年小麦替代玉米的量非常大。今年如果不是小麦替代了1000多万吨，玉米价格绝对不是目前的水平。 大豆方面，我们国家是减产的，全球整体减产了500万吨，供给上基本属于供求平衡。从近段时期来看，大豆的价格也不会有大幅度地上涨，主要是因为国际大豆的价格主要取决于芝加哥期货的炒作，因为欧债危机，这个炒作力量越来越弱了，但不排除比如美国农业部发布报告称那边受灾了，种植面积减少，这样可能会有些波动，总体上不会很大。从国内来看，现在大豆的库存也比较充裕，港口的、临储的包括国储的、企业库存的，加起来应该有1700万吨，年底整个库存同期相比会增加100多万吨。这是我对大豆情况的一些判断。 对于玉米，我再说一说。刚才讲的是近期的情况，我们国家的玉米已经进入供求紧平衡的状态。比如说今年，国家预计今年的产量3800亿斤，但是需求基本和它持平。“十一五”期间是我们国家玉米产量增长速度最快的几年，我们单产、总产都有大幅度地提升，但是需求比生产增长速度更快。与2010年来比，2010年我们的生产大概是3600亿斤，但是玉米消费量，我算了一下帐，应该超过了这个数。好在今年玉米大丰收了，2012年的供求才可以基本打平。 我分析了一下，2010年饲料总产量是1.62亿吨，其中配合饲料是1.27多亿吨，90％，是用玉米作为原料的，扣除10％的小麦替代产量，如果是90％的产量，按照60％的玉米添加比例来推算，所消耗的玉米应该是1400多亿斤。另外就是浓缩料，是2648万吨，算的基本方法有两种，一个是除25％，或者是除30％，然后再乘60％、90％。按照除以30％乘60％、90％，可以得出的结论是玉米消费900亿斤。所以工业饲料方面的消耗是2300亿斤。另外，我们考虑到目前部分散养农户还采用了传统的生产方法，直接用玉米来喂的，这个大体卜L每年消耗的玉米应该有几十或者是上百亿斤。所以说我们的养殖业所消耗的玉米，大概是2300亿斤到2400亿斤。第二块是深加工的消费，虽然近几年国家进行了控制，我认为总的势头还是在增长。我推算一下，目前全国的玉米深加工能力还是在9000万吨左右。现在有的说是5300多万吨，有的说是4500万吨，这个数都不一样，我是根据什么推的呢?是根据淀粉产量接近2000万吨，如果按照1.55吨玉米加工出一吨淀粉来计算，消耗的玉米就是3000多万吨玉米。酒精产量中用玉米的大概是480多万吨，按照大数3吨玉米出1吨酒精来计算，应该是1500万吨。所以2010年玉米深加工消耗的玉米应该是900亿斤以上。第三块还有食用、种用，还有入库脱干以后的降损，这部分加起来估计还有300多亿斤。这些统统加在一起，可以说2010年消耗的玉米应该超过3600亿斤。 按照分析，“十二五”期间，畜禽生产对饲料的总需求将会在2亿吨左右，其中配合料应该是在1.7亿吨左右，浓缩料2600万吨左右。按照前面的方法来推算，玉米需求总量将达到3000亿斤，光是饲料这一块就达到3000亿斤。深加工能力即便是在目前的基础上不扩大，产能达到60％的话，深加工所消耗的玉米也应该超过1000亿斤，这是保守估计，实际上肯定超过1000亿斤。食物消耗方面，玉米的食物消费呈快速增长的势头，保守估计在食用消费方面应该是在350亿斤左右，同时还有种用、降水损耗等等，到“十二五”末玉米需求总量应该在4400亿斤左右。再根据这几年种植面积和单产增产情况来做个估算，到“十二五”末，玉米产量有望达到4100亿斤，这难度很大、并非易事。也就是说，如果没有重大波动的话，玉米的产需将会出现300亿斤的缺口，这是按照目前水平来算帐。如果生产好于预期，并对消费需求、特别是深加工加以控制，产需均衡就会小一些。 总之，我国畜牧业的发展以及饲料工业的发展正处在一个敏感、重要的时期，大家对整体的趋势要有一个准确的把握，这样对企业的发展有好处。 我就说到这里，谢谢大家! |
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