兽药园地
中草药饲料添加剂研究进展
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在现代规模化畜禽养殖生产中，人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等，但这些物质的长期使用，引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题，严重威胁着人类健康，因此，新型药物饲料添加剂的研制和使用愈来愈受到重视。中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用，并因其毒副作用小、无残留、无耐药性的独特优势愈来愈被我国畜牧工作者所重视。本文就中草药饲料添加剂的特点、种类、作用机理、应用现状、存在问题、配方原则及今后发展趋势作一综述。 1、中草药饲料添加剂的特点 天然性 、毒副作用小 、无抗药性 、多功能性 、营养作用、增强免疫作用、抗微生物作用、激素样作用、维生素样作用、双向调节作用。此外，中草药还具有抗应激和“适应原”样作用、复合作用等。 2、中草药饲料添加剂的种类 中草药饲料添加剂配方千变万化，目前尚无统一的分类。 3、中草药的抗菌作用 清热解毒类中草药抗病原微生物效果尤为显著，在抑制病原微生物的同时，还能激发动物有机体抗感染的免疫力，增强细胞和肝脏网状内皮系统的吞噬功能，促进抗体形成，抑制对抗体产生破坏性的免疫反应，使炎症部位毛细血管的通透性改善，抑制其渗出和限制炎症的发展，有镇痛、解毒和修补被损组织，加强垂体、肾上腺皮质活动的功能，增强机体的抗应激能力。 3.1 增强机体器官组织抗菌能力 党参、鸡血藤、阿胶、何首乌、蟾酥等有刺激血细胞生成、生长的作用而抗菌；何首乌含有卵磷脂，卵磷脂是神经、脑髓、红细胞的原材料，可增加抗菌能力；枸杞等因有刺激造血功能而抗菌；灵芝等有促进脾脏功能而抗菌。此外，丹参、桔梗、当归、大蒜、金银花、穿心莲、黄连、灵芝等，可使吞噬细胞消化、溶解细菌，达到直接杀菌作用，桔梗、蟾酥等有提高溶菌酶活性作用，黄芪、丹参等有刺激干扰素生成作用，防止细菌侵入正常细胞内进行复制。 3.2 作用于细菌的结构和代谢 黄柏等能抑制细菌呼吸和抑制细菌RNA的合成而抗菌；金银花可直接作用于细菌的细胞壁，抑制细菌细胞壁的合成；大蒜等能使细菌失去半胱氨酸，使细菌不能进行生物氧化作用，同时还可使细菌巯基失活，抑制与细胞生长、繁殖有关的巯基，达到抗菌作用。 4 、中草药饲料添加剂的应用现状 4.1猪 中草药添加剂可以增进猪的食欲，提高猪的增重和饲料利用率。陈金才等（2001）报道，在育肥猪日粮中添加 5％的山楂粉，育肥猪日增重提高15.6％，饲料报酬提高4.4％。 4.2 家禽 家禽日粮中添加中草药添加剂可以提高家禽的生产性能和饲料利用率。戴必胜等（2002）报道，在肉鸡饲粮中分别添加 0．5％、l％、2％的费拉芦荟粉，与对照组相比，肉鸡成活率分别提高6％、24％和20％。另外，在饮水中添加芦荟汁和痢特灵进行对比试验，白痢病鸡的治愈率可提高7．％。彭秀丽等（2001）试验表明，在蛋用雏鸡日粮中添加 0．15％的 VC银翘片可使试验鸡日增重提高6％，饲料利用率提高7．78％。赵建华等（1996）报道，在伊莎蛋鸡日粮中添加 1％黄芪粉，可提高蛋鸡产蛋率7．3％，料蛋比降低5．3％，蛋鸡死海率降低4％，经济效益提高28％。 |
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