动物营养
转基因饲料安全性之争
|
然而随着农村劳动力的转移，目前这种养殖方式越来越少，取而代之的是规模化养殖。这种养殖方式讲求经济效益，对猪的生长速度要求高，所以在很大程度上得依赖配合饲料。 谯仕彦曾经计算过，如果我国的猪全部采用配合饲料，那么每年将消耗粮食生产总量的40%左右。 “这么大的需求，在粮食单产没有革命性突破的情况下，饲料中很难不使用转基因作物的加工副产物。” 谯仕彦说。 由此可见，粮食供需的矛盾问题才是导致转基因饲料安全之争的关键问题。 为此，一些专家建议，国家还是应当加大对转基因作物与饲料安全性研究的支持力度。 然而，在蒋高明看来，这种通过发展转基因技术与进口转基因作物的方法来解决我国的粮食问题不但不能治本，还将是一种“饮鸩止渴”的办法。 他解释说，一方面，除了对食品安全造成潜在影响外，转基因作物还会对生态环境造成不良影响。他举例，江苏盐城大丰市从2001年开始种植转基因抗虫棉，近年来优势逐年下降。不但转基因棉质量越来越差，而且棉铃虫被基本控制后，盲蝽蟓、烟粉虱等刺吸式次生害虫集中大暴发，使得总用药量不减反增。 另一方面，大面积推广转基因作物，尤其是那些跨国公司控制的转基因作物，将会对中国粮食生产主权乃至粮食安全产生重大影响。以转基因大豆为例，现在国际上有低价向我国倾销转基因大豆的趋势，目的就是为了逼迫我国农民无法种植本土大豆。“一旦我国真的无人种植大豆，那这些公司的大豆价格肯定不会像现在这么低，到时候肯定会‘坐地起价’，我们的粮食主权也落在了他们手上。” 蒋高明认为，发展生态农业和提高农民积极性才是解决我国粮食问题的根本办法，是解决转基因饲料安全问题终极手段。“最近，欧盟和美国合作进行一个价值500亿美元的项目——发展天然有机食品的贸易。可见，回归生态农业、有机农业才是真正的趋势。” 为此，自2007年起，蒋高明带领研究团队，在山东租用40亩耕地，开展生态农业试验示范研究。在研究过程中，全面停止农药、除草剂、化肥、农膜、添加剂，不使用转基因技术，验证生态学在维持农业产量、提高经济效益中的作用。 据蒋高明介绍，到2010年，由于采取严格的农田生态保护措施，辅之以先进的生态技术，该地由低产田变成了高产田，生物多样性也大大提高；地里的作物不但很少受到害虫侵害，而且产量也已超过常规产量。 “生态田中种植的作物无论作为食用粮食，还是喂养饲料，根本就不会产生那么多的安全争议。”他说。 70% 国内目前1.5亿吨的饲料，约需3750万吨蛋白质原料，其中70%依赖进口，每年需要进口3500万吨大豆。 56% 1996年~2009年，全球转基因作物带来约650亿美元的经济效益，其中44%是减少生产成本的收益，56%是产量提高的收益。 6个 2011年，6个欧洲国家批准种植转基因抗虫玉米，20多个转基因玉米品种获准进口用于加工饲料。 1.6亿 2011年全球29个国家、1670万农民种植了1.6亿公顷转基因作物，面积比2010年增加了8%。 |
上一篇：乳猪料品质控制及加工要点
下一篇：双胞胎饲料：养殖赚钱节粮惊人