兽药园地
黄芪多糖提取方法的研究概况
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四、超声波提取法 利用超声波的机械破碎和空化作用，可加速溶剂穿透组织作用，释放内容物，提高中草药有效成分的提取率。具有节省溶剂用量、缩短提取时间、降低能耗的优点。 应用超声细胞粉碎与水煎煮、稀碱浸提法分别提取黄芪多糖，比较3种方法获得的多糖纯度，结果超声细胞粉碎提取得到的黄芪多糖纯度最高，水煎法次之，碱提法最差； 张佳兰采用超声波提取技术从黄芪中提取黄芪多糖，分别考察了乙醇用量、超声波频率、浸提时间、固液比、提取液pH值等因素对多糖提取量的影响，并通过正交试验得到了超声波提取黄芪多糖的最佳工艺参数为超声波频率为14kHz，提取时间为15分钟，固液比为3∶80(克∶毫升)，提取液pH值为8.5，在此条件下，黄芪多糖的提取量为6.223毫克/克； 吕帮玉等采用超声波法提取黄芪多糖，单因素试验考察了提取时间、料液比、温度、pH值对黄芪多糖提取率的影响，并通过正交试验优化了提取黄芪多糖的工艺条件，结果表明，超声波法提取黄芪多糖的最佳条件为时间20分钟/次，提取次数2次，料液比1∶12，pH值9，温度80℃，黄芪多糖的提取率高达96.6%，是直接加热法的2.5倍； 金汝城等以黄芪根粉为材料，用超声波法提取其中的黄芪多糖，考察提取时间、超声功率和提取温度对提取液中黄芪多糖含量的影响，并采用均匀设计对提取条件进行优化，结果提取时间、超声功率和提取温度对提取液中黄芪多糖含量的影响由大到小依次为超声功率>提取温度>提取时间；根据多糖含量与超声功率、提取温度和提取时间的回归关系，预测黄芪多糖的最佳提取条件为:提取时间100分钟、超声功率250 W、提取温度80℃；当超声功率为250 W、提取温度为80℃、提取时间分别为70、80、90分钟时，黄芪多糖含量分别为8.38%、8.41%和8.38%。 五、酶提取法 近年来酶技术应用于中草药有效成分的分离提取取得了不少新的成果，酶法用于中草药有效成分的提取呈增加趋势，通过选用合适的酶制剂能够提高皂苷类、蛋白类、黄酮类以及多糖类等活性成分的得率。 陈学伟等采用纤维素酶提取黄芪多糖，通过正交试验确定了酶解的最佳条件为120分钟，酶用量0.8%，酶解温度75℃，提取多糖含量为9.78%，总糖含量为50.2%，与传统水煮醇沉法相比，黄芪多糖的提取率有较大提高； 郑立颖等为了提高黄芪有效成分的提取率，分别用0.3%、0.4%和0.5%纤维素酶预处理后用常规水提取法，结果表明，黄芪有效成分的提取中加入不同浓度的纤维素酶，能显著提高黄芪甲苷和黄芪多糖的收率，其中黄芪多糖的收率较对照组分别增加了 314.8 %、392.6 %、342.6%，黄芪甲苷的收率分别增加了83.4 %、61.8 %、56.8 %； 闫巧娟以提取液的总糖和还原糖为考察指标，通过不同提取方法提取多糖及扫描电镜分析，探讨纤维素酶处理对黄芪多糖提取效果的影响，结果纤维素酶处理条件的优化为纤维素酶加入量为60单位/克生药，酶处理时间为90分钟，温度50℃；与对照工艺相比得率由24.4%提高至30.3%，增加率为24.2%，而多糖的质量分数基本不变。扫描电镜观察表明，纤维素酶明显地分解了黄芪原料中的部分结构多糖，药渣中的网状结构变得十分清晰； 张晓伟等运用Box-Behnken中心组合响应面分析法优化纤维素酶法提取黄芪多糖的工艺条件，探讨了酶解过程中酶解pH值、温度和加酶量对多糖提取含量的影响，优化工艺方案为:酶解pH4.0，温度56.5℃，加酶量61单位/克，其多糖的平均含量达到20.31%； 贲永光等采用超声联合酶法对黄芪总多糖进行有效提取，通过单因素实验考察超声提取时间、超声提取温度、固液比及酶用量对黄芪总多糖提取率的影响，并运用正交试验优化其提取工艺，结果影响黄芪总多糖提取率的因素按大小次序排列为:超声提取时间>超声提取温度>酶量>固液比，优化工艺参数为:超声提取时间30分钟、超声提取温度40℃、固液比1∶20(克∶毫升)、酶量10毫克。 与黄芪多糖的传统水提工艺相比，采用超声联合酶法进行提取，黄芪多糖的提取率明显提高，优选得到的工艺稳定可行。 综上所述，各种提取黄芪多糖的方法各有优缺点，要想获得更纯的黄芪多糖提取物及更高的提取率，还需要在综合各种现有方法的基础上改进或探寻新的方法，以适应黄芪的产业化及大规模生产应用。 |
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