饲料篇
我国苜蓿产业发展瓶颈在哪里
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投入不足降低种植收益 房丽宁说，种植苜蓿需要大面积作业，还要配备现代化的收割、打捆设备，再加上土地流转等费用，需一次投入几百万元乃至几千万元，国内的农业企业普遍难以承受。 要想生产高质量的苜蓿干草必须依靠高效率的机械作业，从割草压扁、搂草、打捆，每种进口设备的投入都在10万元以上，大型打捆机加上配套设备的投入在百万元以上，干草加工厂房和二次压缩加工设备的投入在千万元以上。高投入导致很多农场机械配套不足，收割、打捆不及时，影响苜蓿干草质量。草捆密度低，干草储藏由于缺少基本的储草设备，淋雨、发霉的情况很普遍，因而国产苜蓿干草价格远低于进口苜蓿价格。此外，二次打捆密度不高，增加了运输成本，也降低了种植收益。 扶持农牧业龙头企业开展标准化、规模化种植 房丽宁说，国内的大型奶业企业三元、光明，饲养奶牛用的苜蓿主要依靠进口，其原因在于，进口苜蓿的粗蛋白含量最低都在20%左右，国产苜蓿干草平均粗蛋白含量仅为13%~16%，牧草质量是决定牛奶产品品质的重要因素，仅仅扶持农户小型、分散种植是无法解决苜蓿的产能和质量问题的。 她认为，在“十二五”期间，促进我国苜蓿产业发展的重点是： 1.促进规模化农业龙头企业的苜蓿生产和加工。通过给予种植、加工方面的技术支持，改变目前多数农场边干边探索、发展速度缓慢的局面，同时通过政策方面的扶持，带动规模化企业尽快通过生产获得效益，进而扩大再生产，才能促进国内苜蓿产业的快速稳步发展。 2.引进国际苜蓿生产标准化体系，建立高产示范区。苜蓿生产需要大型机械化作业，要求土地连片且地形平坦，我国西北地区的甘肃、内蒙古、宁夏、新疆及东北部的黑龙江、吉林等地具有种植苜蓿的土地资源优势，也是我国奶牛养殖最集中的地区，因此，应首先在西北及东北地区建立苜蓿高产示范区。苜蓿生产的主要示范区应建在东部、西部退牧还草的地区。 房丽宁强调，苜蓿不仅是“牧草之王”，还是很好的肥田作物，粮经作物与苜蓿轮作，可以明显增强土壤肥力，减少后作化肥农药用量，但长期以来农业政策完全偏向于粮经作物，各种补贴政策很少惠及苜蓿等饲草，导致种植苜蓿的比较效益不高。 她认为，当前发展苜蓿产业的重点不是鼓励多少人去种，而是怎样提高它的生产能力和商品转化率，使这个产业真正成为能与国际标准接轨的、规模效益型的种植产业。 |
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