猪业篇

中国养猪业未来十年发展趋势（一）

日期：02-17 作者：李俊柱- 小 + 大

    核心提示：未来10年将是中国养猪业规模化发展的黄金期，也是生猪市场盈利的黄金期。其主要特征：一是散户继续大量退出，规模化、集约化养猪迅猛发展；二是生猪市场盈利期大大延长，亏损期大大缩短甚至无亏损期。
在过去的2011年，中国猪平均存栏量4.68亿头（其中年底母猪存栏4929万头），总出栏量6.62亿头，出栏率141%。全国自繁自养头年均盈利500元左右。
    预计2012年全年猪价有可能长期保持在14-17元/公斤，自繁自养头均盈利保持在200-400元/头区间。2012年生猪市场仍将是丰收的一年，只是盈利水平会略低于2011年，但高于2010年，而且有可能创历史上盈利时间最长、盈利水平最高的一个盈利期。---摘自冯永辉《2010/2011年度国内生猪市场分析回顾及2012年走势预测》。
    为何这轮养猪盈利期持续时间会这么长？未来10年中国养猪业发展趋势如何？
    本人认为，未来10年将是中国养猪业规模化发展的黄金期，也是生猪市场盈利的黄金期。其主要特征：一是散户继续大量退出，规模化、集约化养猪迅猛发展；二是生猪市场盈利期大大延长，亏损期大大缩短甚至无亏损期。
    1. 未来10年将是中国养猪业规模化发展的黄金期
    1.1散户退出不可逆转
    近几年全国范围养猪散户大量退出，这个趋势将会继续，不可逆转。原因主要有三，其一是疫病问题，其二是市场问题，其三是经济问题，即农民收入水平问题。
    疫病问题众所周知，由于猪病越来越多、越来越复杂，养猪风险增大。据调查了解，许多散户、中小猪场甚至于部分大型猪场，即使是在2011年高盈利期还在亏损，主要是疫病惹的祸，死亡率太高。尤其散户防疫条件差，饲养管理水平差，疫病是他们最大的风险。再加上养猪市场波动太大，尤其是过去的几年养猪市场复杂多变，无规律可循，难以预测，市场风险也很大。
    散户退出还有一个大家容易忽视的原因，那就是农民收入水平提高问题。现在农民收入水平及生活水平大大提高了，谁还会像从前那样在家只养几头猪？那还不如出去打工！例如以前许多农村每家都养几头猪，就算你现在自繁自养3头母猪或年出栏50头育肥猪吧！这已经是以前农业部所说的规模养猪户的标准了！好年头一般也就净赚15000元左右，还得保证不闹疫情。出去打工，一般一年也能赚这些钱。即使想多养点猪又没那么多资金投入。养猪风险又大、又脏又累。目前农村富余劳动力越来越少，都出去打工了。规模养猪是富人的事，穷人搞不起！
    2011年出现“高盈利并未明显推动母猪补栏”现象，主要原因之一就是：散户一去不复返了！
    1.2规模化养猪大势所趋
    近几年我国规模化养猪发展迅速，目前基础母猪500头、年出栏一万头以上的大型猪场约有2500余个，约占全国总出栏的10%。随着中国经济及规模化养猪的快速发展，规模化养猪所占比例迅猛增加，传统的农村散养猪所占比例迅猛减少，同时养猪产业化进程明显加快，集约化集团化养猪企业逐年增多，这将是中国养猪业未来发展的必然趋势。
    未来十年内，自繁自养50-500头基础母猪或年出栏1000-10000头的中小规模猪场将是发展主流。预计到2020年左右，存栏50头基础母猪或年出栏1000头以上的规模猪场（或养猪企业）年出栏量将达到总出栏量的50%以上。
    农业部发布的“第十二个五年规划”：出栏500头以上生猪规模化养殖比重达到50%。那么，若把出栏500头以上升级为出栏1000头以上，“第十三个五年规划”：出栏1000头以上生猪规模化养殖比重达到50%以上是可行的。
    规模化养猪是有效控制疫病的唯一出路！规模化养猪也是有效稳定生猪市场的唯一出路！规模化养猪是中国养猪业发展大势所趋！

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