中草药种类繁多,功能也不尽相同。它们一般都含有非常丰富的维生素、矿物质以及微量元素等营养物质。许多试验表明,在家禽饲料中添加某些中草药,可以消除或缓解热应激对家禽生产的危害。 一、引起应激的因素 ①生活环境的突然改变:如运输、转群及搬迁时的拥挤和践踏等。 ②环境条件的突然改变:如气候的变化、光照时间和强度的突然改变。 ③营养状态的改变:如饲料的品种、质量、数量的突然改变,饲料配方不合理,某些营养成分的长期缺乏或过量。 ④生存环境的恶化:如养殖密度过高、有害气体浓度过大、采食饮水困难、水质差、通风换气不良、灰尘多、病原微生物多、卫生条件差等。 ⑤饲养管理程序的突然改变:如抓鸡、断喙、注射、强制换羽、限制饲养、突然清粪等。 ⑥疾病和治疗:疾病无疑是应激因子,而投药也易造成应激。高剂量的磷胺类药具有异味、刺激性和毒性,有腐蚀性的消毒剂用于饲养过程中的饮水、喷雾、消毒等易引起应激。 ⑦某些疫苗及其免疫过程都能引起应激。 ⑧物体的突然移动、突然的噪声、工作服的颜色的突然变化(特别是红色)等都会引起机体的兴奋而产生应激。 实际上,一切能引起畜禽机体的感觉不适,并造成机体的损害和复杂的防卫反应的因素都可称为应激原。 二、应激引起的病理变化 机体对于不同性质和不同强度的应激原作出的反应是不一样的,而同一应激原作用于种属、品种、性别和年龄不同的动物,机体作出的反应也是有差异的。这是由于它们的生理机能、形态结构和物质代谢特点并不相同。但是,除作用因素的不同而有相应的特异性反应之外,机体基本上都有共同的非特异性的“定型”反应,主要是交感——肾上腺髓质反应和下丘脑——垂体——肾上腺皮质反应。前者表现为交感神经兴奋和肾上腺髓质激素分泌增多,后者则表现为垂体前叶分泌的促肾上腺皮质激素(ACTH)和肾上腺皮质分泌的肾上腺皮质激素增多。 应激时如果交感神经的兴奋强度愈高且愈持久,则微循环的缺血现象将愈严重,最终可导致细胞变性坏死以致循环衰竭而危及生命。在极度严重的应激时,还可见到心率减慢,心输出量减少和血压迅速下降乃至发生晕厥。在强烈的精神应激的情况下,心跳可以突然停止。消化器官的机能和结构在应激反应时发生的变化也很明显,胃肠粘膜急性出血、糜烂或溃疡是主要特征之一。胃的运动受到抑制,血流量减少,微循环缺血,可使胃肠部膜上皮细胞变性,甚至坏死,并易受胃酸和胃蛋白酶的消化而引起出血、糜烂以致溃疡。 三、对应措施 ①通过调节睡眠、采食中枢,改善机体内环境,强化内分泌功能,从而达到解除或减缓各种应激、促进睡眠的目的。②调节采食中枢、增强食欲,促进消化液分泌,消除畜禽挑食、厌食,提高日增重和饲料转化率。③提高畜禽机体免疫力和抗病力,使畜禽对应激环境和生活环境产生更好的抵抗力。④透过血脑屏幕障抑制大脑皮层睡眠中枢,由浅人深相继出现镇静、催眠,从而有效防治畜禽烦燥不安、咬尾、打斗、啄羽、啄肛等应激综合症。 四、中草药抗应激的作用机理 应激反应是应激原和机体反应的综合结果,其中往往是机体的内在因素占主导作用。所以,调节机体内在因素在应激的防治中起着非常重要的作用。以前,在生产和实践中对机体内在因素的注意不够,只单纯注重外因,防治效果不是十分理想。在防治和控制应激带来的危害时,靠单纯的一种防治方法起不到最佳防治效果。目前发现,可利用中药的毒性低、调节性强、作用范围广等一系列特点对应激反应进行防治。主要从以下几方面考虑,选用适当的中草药物进行防治。 |
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