牛羊管理
育肥牛如何添加蛋白饲料
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在饲养肉牛过程中，有的专业户为了使肉牛快长和增膘，常喂较多的精饲料，特别是添加大量的豆饼、花生饼、大豆等优质蛋白质饲料。在肉牛的日粮中添加蛋白质饲料并非不可以，但要按肉牛的具体情况和需要量喂给，不是添加得越多越好。因为肉牛在生长过程中，对营养物质，特别是对蛋白质的需要量是有区别的。添加多了，肉牛消化吸收不了，不但造成饲料的浪费，增加饲料成本，而且会给牛的胃肠道增加负担，还可能引起疾病；添加少了，不能满足肉牛生长发育对蛋白质的需要，影响育肥效果和牛肉质量。那么，肉牛的饲料中添加多少蛋白质为宜？ 架子牛在牛舍内进行育肥的、体重300公斤左右的架子牛，蛋白质饲料在日粮中的比例可占10%~13%。以后体重逐渐增加，蛋白质饲料在日粮中的含量还可有所减少。到育肥末期，蛋白质饲料的含量占日粮的10%即可。 3月龄前的犊牛在饲养3月龄以前的犊牛时，饲料中应注意采用多种蛋白质饲料（如豆饼、棉籽饼等）进行搭配。这些饲料所含的氨基酸可取长补短，达到平衡的目的。如果豆饼与棉籽饼按1∶1配合，作为犊牛的蛋白质补充饲料，就比单喂豆饼好，因为豆饼含赖氨酸和色氨酸较多，但蛋氨酸缺乏，把这两种搭配起来，氨基酸就可以互相补充。如果在配合一些麸皮和苜蓿草粉等含蛋白质较多的饲料，则饲喂效果会更好。犊牛在生长过程中，机体蛋白质增加很快，蛋白质需要量很大，年龄越小，需要蛋白质的量越大，其日粮中蛋白质饲料的比例可占20%。 |
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