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（4）具有巨大的市场需求基础。与大米一样，猪肉是我市居民食品消费中最主要的品种之一，生猪生产是我市畜牧业和菜篮子的主要组成部分，我国13亿人口，80%的人口以食用猪肉为主。猪肉是百姓日常消费首选的动物蛋白源食品，随着经济社会的发展，我国的猪肉年消费保持着 的增长速度。
据中国肉类协会常务副会长邓富江介绍，近年来，我国人均猪肉消费量从1990年的20公斤上升到2006年的39.6公斤，16年间几乎翻了一番。猪肉市场成交量从619.4万吨上升到2501.5万吨，猪肉商品率从27.2%上升到48.1%。
（5）养猪业是汉中农村经济的一项传统产业，是国家重点鼓励发展和扶持的产业。汉中处在生猪最佳的适宜养殖产业带上。汉中人善养猪，会养猪，具有很好的群众基础和增收致富带动能力。
2、劣势：
（1）产业链位置劣势。生猪养殖在猪肉食品产业链中处于上游原料生产位置。据《中国产经新闻》记者调查发现，生猪散养是造成生猪产业链薄弱的最根本原因，主要表现在散户抗风险能力差，养殖过程中变量参数多，疫情蔓延速度快，对灾害控制几乎毫无抵抗力。在整个产业链中，大家自顾自己存活，几乎没有任何市场地位和定价权，任由猪贩子们压级压价，又被产业链上下游挤压，成为吸纳整个产业链风险与危机的环节，承受着忽上忽下，4—5年一个周期的恶性轮回，甚至产生“多米诺骨牌”，严重影响上下游相关产业的发展。
（2）资源的局限性。生猪是高耗粮畜牧业，平均3斤粮食生产一斤毛猪（换算成猪肉大约为4斤粮食）。汉中没有饲料基础，生猪生产95%的饲料需要依靠关中、甘肃等粮食产区供应，汉中达到600万头生猪出栏，意味着每年需要消耗饲料或者外调饲料180万吨，增加了交通压力，造成不必要浪费。如山东、河南、东北三省是主要的玉米、小麦产区，这几年生猪产业发展很快，主要是靠近原料产地优势。这些地区每吨饲料平均价格和汉中相差150—200元，意味着在同样条件下，这些饲料产区的每头猪生产成本要比汉中低50—60元，这将导致汉中生猪产品几乎没有任何市场竞争力，很难做大做强，进入国内大市场。
（3）汉中生猪产业几乎没有营销，没有稳定的外部市场。汉中的生猪至今为止仍然70%以上依靠汉中人自己消费，少量的靠一些低水平的猪贩子大军，追着生猪市场价格变化，随机贩运销售到十分盲目的周边市场，几乎没有可以与汉中直接对接的消费市场。加之生猪产品和蔬菜一样属于鲜活无法保存的农产品，其市场销售体系极为脆弱。
（4）没有市场保护体系支持。由于猪肉供求市场缺乏控制、调节和预警机制，经常出现供求比例失衡。汉中生猪产品至今没有预警或储备体系来缓冲市场的供过于求，也没有最低保护价格保护生猪产业。生猪产业受疫病、市场和管理（技术、人才、资金）三重风险的交替影响，成为猪肉产业链上问题最多、最为薄弱的环节，猪贱伤农屡屡出现，影响着生猪产业的良性发展。
（5）运营水平落后。与国际著名跨国公司相比，由于生猪产业上人才缺乏，从业人员素质不高，使得我们在战略决策能力、市场营销能力、技术创新能力、资本运营能力等方面都有相当大的差距。具体表现为：企业缺乏长远战略规划、产业集中度不高，生产方式粗放，附加值低，运营效率低下。
（6）资金十分短缺，影响着生猪产业的发展。生猪产业生产周期也长，资金需求量大，利润积累慢。在生猪养殖行业，公认的每头生猪的合理利润应为150元左右，利润率约为12.0%左右。但在“赚钱二三年，赔钱一二年”的周期循环中，价格由猪贩子决定，任意压级压价，难以保证正常利润，平均利润率只有5%左右，如果遇上疫病、管理滞后和上下游产业链挤压等因素，有60%以上的养猪场都会不同程度的亏损，利润积累十分缓慢，并导致银行不愿意投资，更加剧了资金的短缺。
另一方面由于生猪促销还是处在初级农牧业产品原料生产业态，90%是以活猪进入市场，直接屠宰消费，所以产品附加值很低。
3、机会：
（1）我国4万亿拉动内需，化解金融危机的举措，将会使我国力保8%的经济增速，也将促进猪肉的消费增加。
（2）随着城市化进程的加快，原先消费能力较低的农村人口城市化后，也将增加猪肉的消费能力。
（3）养猪业在解决“三农”问题（就业、增收、产业结构调整等）方面表现的优势，促使各级政府对生猪产业扶持力度不断加大。
（4）汉中的生态、环境资源，成为生产优质食品理想的产业基地，汉中市政府如果把发展生猪产业很快转型为发展汉中猪肉产业，建立优质猪肉食品产销体系，将会是汉中生猪产业获得更好的发展。
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