牛羊业篇
青贮饲料喂养的管护与安全饲喂
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青贮饲料营养丰富，乳酸和维生素含量高，饲喂青贮饲料可以提高其他饲料的消化率。实践证明，饲喂青贮饲料的牲畜，消化道疾病较少。饲料经发酵后，寄生虫及其虫卵被杀死，故还可减少体内寄生虫病的发生。 一、未开窖前常察看 青贮原料装封之后，并非万事大吉。一定要经常到窖边查看密封情况是否受损。如果发现覆盖的塑料薄膜被老鼠咬玻或被异物扎破，要立即给予补封；如果遇雨天，要将窖周的排水沟，清理疏通，以免雨水漫入窖内，使草质受损。 二、开窖之后观质量 青贮饲料经30~40天发酵，即可开窖取用。开窖后莫慌着饲喂，要先从气味、颜色、质地上给予综合断定、确定质量好坏再行使用：具体判断标准是： 1、看颜色：如果青贮前的秸秆为绿色，那么贮后颜色呈青绿或黄绿色，近于原色者为优良；呈黄喝或暗棕色者为中等：呈黑色或褐色、墨绿色者为最差。 2、闻气味：优质的青贮料具有轻微的酸香味或水果香味，味酸而不刺鼻，似刚切开的鲜面包的味道，给人以舒适之感；如果酸味刺鼻，香味极淡，则为中等；苦有令人作呕的、刺鼻的腐臭味或霉味，则表明饲料变质，青贮失败。有霉味是囚青贮过程中饲料踩压不实所致；有类似猪粪臭味的，说明蛋白质变性分解。 3、查质地：良好的青贮饲料在窖里压得很瓷实，但抓到手中又很松散， 没有发粘的感觉，质地柔和而略显湿润，茎叶仍保持原状；反之，如果手握青贮料有发粘的感觉，严重时茎叶粘成一团好像一块污泥，或质地松散干燥、粗硬，则表明水分过多或过少，都是品质不佳的表现。 经过上述综合判定，质量上乘的青贮饲料可以放心饲喂家畜，但中等品质的青贮饲料不宜喂妊娠家畜，而质量低劣的青贮料已失去利用价值，不宜再用来饲喂家畜。 三、取用 进窖时，先清除窖口边封盖的泥土杂物：方形窖应从逆风一端开口，在一个横断面上分段取料，每天至少取6~7厘米厚。取后的横断面要保持水平垂直，切不可以寻丁洞的形式往深处掏挖，以免其表面暴露，气温较高时引起二次发酵。圆形窖应自表面向下一层一层地取用，使青贮料始终保持在一个平面上，切忌由一处向下掏取。不管哪种形式的窖，每次取料后都要用塑料布将暴露层面盖严封好，使之不透气。取用量以当天用完的原则，天气炎热时要随喂随取，保证饲料顿顿新鲜。 |