饲料篇
饲料企业的战略思维
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精细化管理有三句话。 第一句话叫做“机器没坏也要修”。这句话应该理解作：机器没有坏，但是它总有一天要坏的。如果你有了不断改善的强烈愿望，你就能永远不满足现状，就有了修复和创新的冲动。这叫做“机器没坏也要修。” 第二句话叫做改善。改善等于不间断的发现问题、思考问题、解决问题。好多同事问我有什么习惯。我跟他们说，“我有一个习惯，就是每天晚上睡觉前躺在床上，思考这一天我都做了哪些事情。哪些是对的哪些是错的？明天我应该做哪些事情？”每天睡觉前，拿出十分钟的时间去想。如果你也能够形成这个习惯，我相信你的工作一定是很细的。如果你能每天都这样想一想，一年时间你就有365个发现问题、思考问题、解决问题的机会。 第三句话叫做没有任何借口。现在我们中国人最大的毛病就是执行力不强。为什么呢？这跟我们的文化有关。中国人有三大特点：一个特点是爱讲“随便”。你朋友到你家去，你问他喝什么。他说随便。结果你给他弄自来水。他看着你家冰箱橱窗里那么多好喝的，你不给他喝，他肯定不舒服的。他说随便，那是跟你在客气。我跟一个美国人接触，他还是华裔美国人，他带我去肯德基。他问我吃什么，我说随便吧。结果他给我吃7块钱（美元）的，自己吃24块钱（美元）的套餐。第二次我再去，我说，“你这人怎么这样子啊！”他说，“你说‘随便’，我就给你随便拿了啊。”我说，“我跟你说的‘随便’是真的‘随便’吗？”你看！我这个“随便”反倒是“不随便”啦。所以我们在听下面的人说的时候，你不要听他表面上说什么话，你要知道他心里要说的话在哪里。要通过他嘴里的话，想一想他心里的话。第二个特点是不受管。经常有这样的例子和现象：你要是管我的话，我纯心气死你。我知道国人的这个特点，所以我经常用这个方式跟我的司机说，“小刘，这个事情，其他人做不了，只有你才能做得了。”你要跟他说：你必须做啊！做不好的话我拿你是问。结果会是什么呢？他做是做了，但是带着一肚子气，是不是？从这些现象可以看出，我们中国人对管理是什么态度？他顺着的时候、好的时候，他不要你管，他有麻烦了，他希望你管。你管到前面，他说你乱说，你管到后面，他说你马后炮。你管的好就有理，不好就没理。第三个特点是爱找理由。中国人爱找理由，世界第一。一个事情没搞好，一大堆理由在那里等着。我建议万雉园这里（指会议室）增加三句话，我们正大的会议室就有。第一句：开会+不落实=0。会议要简短。我们正大开会都是要签字的。形成的会议纪要都要落实到人的。比如品管，要检查多少包，这个包谁去负责，几号完成任务。下一次开会都要核对检查的。第二句：工作布置+不检查=0。第三句：抓住不落实的事+揪住不落实的人=落实。企业应该加强对员工的教育和培训。 精细化管理的第四句话是企业要不断提高员工素质和修养。军训在我们正大集团里已经形成了一个制度，一个企业都要搞三四次军训。任何战略决策都要通过落实才能有结果。什么叫做不折不扣的落实？ 精细化管理的第五句话：不折不扣的执行=没有借口的贯彻+按质按量的完成。不断的改善和创新，不折不扣的执行，同时保持愉快的心情，这是我们精细化管理的基础。细节的成败是由这些基础来的。 我也在河北工作过，我感觉我们河北的企业有一个缺点就是服务意识比较差。我今天趁这个机会给大家讲几个问题。 第一个是网络的问题。主要是网络不扎实，专销不彻底。企业喜欢乱跑。我曾经有一个三环理论：一个饲料企业要好，不要跑到50公里以外。50公里以内有三环路，第一环0-10公里，你能不能做到村村有点户户有料？第二环10-20公里，你能不能做到乡乡有点村村见料？第三环30-50公里，你能不能做到乡乡有点三头（指鸡头、猪头、料头）有料？我说你这个饲料不要跑远，就在自己家门口做起来。跑远的结果是什么？运费成本增加，最后是“捣蛋部队”现象。你在远处拿下的客户不是你的，因为，谁要是拿价格一打你，你就走了。所以，首先要扎扎实实把家门口的市场做好，这个问题的关键在于你的服务一定要到位。 第二个是服务和自身战略的问题。饲料行业发展到今天，配方差距越来越小。如今饲料企业的主要差距来自品质的稳定和对客户的服务。品质稳定是什么？今天我们买原料不是买价格，是买的品质、买的营养！我们比的不是价格，我们要比品质。我们正大的品管员工都习惯叫我老总，但是我不能决定他们，因为他们有一票否决权。我们河北有的企业现在的机制是技术部隶属于销售部，销售部让干啥就干啥，技术员被业务员牵着鼻子走，不注重市场调查，新产品开发的盲目性太大。 |
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