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蛋价高涨但养殖户补栏没热度
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猪肉价格尚未“回头”，蛋价又“异军突起”，扛起了农副产品涨价大旗。 7月份以来，全国鸡蛋价格涨势明显，创3年新高，而四川省成都市普通鲜鸡蛋零售价早已突破10元/公斤大关。据该省商务厅市运处相关人士分析，鸡蛋价格将保持稳步走高态势，或成推高8月CPI新因素。 不过对农户来说，即便蛋价走高，人们重拾旧业的积极性依然不高，而那些今年赚到钱的养殖户依然心里不踏实，担心哪天价格又会跌落，饲料价格还要继续走高。 近日，广汉市禽蛋禽苗交易市场赶集买禽苗禽蛋的商家数量远不及往年同期。 “这段时间应该是禽苗交易的高峰期，现在补充禽苗，就是为元旦春节准备鸡蛋的，但是今年交易不太火暴。”广汉市畜牧站站长黄康其告诉笔者，这主要是由于禽苗价格较高，一只品种较好的鸡苗要卖到3元/羽，比去年同期高出1元多，增加了农民的养殖成本，同时，饲料涨价、市场波动等不稳定因素，也制约着蛋鸡养殖户的热情。 在市场商品蛋交易区，现场交易价格显示，鲜鸡蛋10.4元/公斤。禽苗禽蛋经销商杨德芝不禁咂舌：“今年价格高哦，但是敢养鸡下蛋的人，怕是越来越少了。” 根据广汉市畜牧站的统计，近两年养殖蛋鸡的养殖户已在目前降到最低值，“现在连去年养鸡人数的一半都没有。”黄康其说。 广汉市高坪镇园龙村蛋鸡养殖户曾庆堂已经养了十几年蛋鸡，一说起这些年的兴衰，他就一脸唏嘘。“每天母鸡要下蛋，行情好，赚一天；行情差，赔一天，不可能不出手，如果哪个说现在养鸡的赚大钱了，那一定是外行！”站在规模养鸡场前，曾庆堂苦笑了两声。 曾庆堂的养殖规模在8000只蛋鸡上下徘徊，按8成产蛋率来算，每天都有450公斤鸡蛋需要出售。目前商品蛋价格达到10.4元/公斤，每公斤鸡蛋利润可达2元左右，如此推算，曾庆堂每天有900多元收入。 “快莫说哦，没有这么多，而且挣这个钱挣得好辛苦嘛。”曾庆堂赶紧摆了摆手，他说为了省下工人工钱，他跟妻子每天从凌晨5点忙到晚上8点，十分疲惫。“现在小工一个月不给到1500元，根本没人来。” 曾庆堂掰着手指头算账：玉米占到蛋鸡饲料的55%以上，玉米价格目前为2.4元/公斤，其他饲料成分价格也不便宜，鸡蛋光是饲料价格就达到8.6元~8.8元/公斤，加上防疫、管理、清洁、照明等费用，一公斤鸡蛋成本高达9.2元~9.4元。目前由于气温高，蛋鸡产蛋率降低，曾庆堂的鸡场每天只能产出285公斤鸡蛋。一个月算下来，利润大约为1.6万元左右。在曾庆堂的账本里记录着：2007年11月，玉米2.2元/公斤，鸡蛋7.4元/公斤，利润为7000元/月；2009年11月，玉米涨价到2.7元/公斤，鸡蛋9.6元/公斤，利润5000元/月。 曾庆堂说，养鸡和喂猪也差不多，一年赚一年亏。“2008年，我一年亏了10多万元，去年上半年还亏了5万多元。比起这些，今年的利润算很不错了。不过这也是建立在牺牲了很多散户的基础上。”曾庆堂告诉笔者，如今蛋价高，最大的原因是前两年蛋价波动，养殖户大量退出，鸡蛋供应不足所致。“现在我们镇上养鸡的连前两年的三分之一都不到。” 目前月饼备货高峰已经过去，不过曾庆堂对接下来几个月的行情依然有信心，“国庆节要到了，接着就是元旦和春节，都是用蛋高峰，供应不可能马上恢复，蛋价应该还会保持。” |
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