环球视野
日本养牛户为何说自家牛肉有问题
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这几天在日本被议论的最热闹的话题就是在福岛县出产的牛肉里发现了超标准的放射性铯。一开始是在距福岛核电站75公里地方出产的六头肉牛的牛肉里发现了超标八倍以上的放射性铯，更加使人头疼的是这些被放射性污染了的牛肉中已经有相当一部分被消费了，接下来的调查发现被污染的牛肉范围越来越大，到2011年7月16日下午，已经查出了42头受污染的牛肉在市场上流通，流通范围已经到了半个日本。日本农林水产省赶紧宣布检查所有福岛县出产的肉牛，政府的原子力灾害对策本部也要求福岛县产牛肉暂时停止上市。 当然如果仅仅是目前被查出来的剂量的话还问题不大，据医学专家们介绍，说是这样的牛肉在每天食用250克连续一个月之后才会达到国际原子能委员会制定的每年人体所能够接受的辐射量。无论医学专家们的话是否可信，牛肉已经遭到了核污染这是事实，而高级牛肉是日本出口农副产品的主力，这条消息在日本引起的震动可想而知。 经过调查，已经确认了这起牛肉污染事故是因为被饲养的肉牛食用了露天储藏的，被大气中的放射性污染了的稻草而造成的。 这件牛肉遭到核污染的事件被查出来的经过很有意思。这件事一开始不是农水省或者厚生省查出来的，和福岛县也没有关系，而是那个养牛的农户自己查出来的。 那个养牛的农户对于政府所宣布的“以福岛一号核电站为圆心的半径三十公里之外就是安全区域”的说法一直有点嘀咕，因为传媒上一直在说在三十公里之外的不少地方也查出来了放射线强度超标的现象，所以他就到朋友那儿借了一块放射线测量仪对他喂牛的稻草进行了一下测量。测量的结果十分惊人，这位农户发现他的稻草所受到的高度放射线污染是限定值的十倍。他将他的发现报告了福岛县，福岛县这才对他生产的牛肉进行了追踪调查。 自从美国发生狂牛病BSE之后，日本产的所有肉牛都拥有一个唯一十位数的“个体识别标记”，在市场上出售的日本产牛肉全部带有这个识别标记，因此追踪他生产的牛肉不是很困难，但追踪下来的结果证实了这位养牛农户的担心，他生产的牛肉确实受到了核辐射污染。 这位养牛农户很痛心，他通过媒体向国民谢罪，说日本牛肉的形象为他而蒙尘，他对不起大家。不管这件事的责任到底是不是在他，他的这种责任感和态度很使人感动。笔者这时不由自主地想起了三聚氰胺牛奶事件。同样都是生产者，看来日本的生产者的荣誉感和责任心以及对于自己拥有的品牌的爱惜更加高一些。 当然实际上责任并不全在这位养牛农户和以后又发现了的那些养牛农户，实际上都可以说他们没有责任。要说责任，首先当然是造成这起核电站事故的海啸，以及处理海啸失误的东京电力公司。在核电站事故已经发生之后，没有更好地预防肉牛遭放射性污染的责任就在于中央政府的各省以及福岛县政府了。 首先也不知道是谁画了这么个三十公里的怪圈，让三十公里之外的人有一种莫名其妙的安全感，而从中央到地方的各级政府对三十公里之外遭到放射性污染也几乎没有采取什么预防措施，反而成天从不同衙门传出不同的、经常是互相矛盾的说法出来。 比如让这位首先发现稻草遭到了污染的养牛农户觉得莫名其妙的是，福岛县宣布过三十公里之外的牧草没有遭到污染而同时又请养牛农户“不要将粗饲料放在室外”。那么稻草属不属于“粗饲料”？因为一般人没有能把那么多稻草储藏起来的室内仓库，所以稻草不应该是“粗饲料”，但是如果粗饲料都不可以放在室外，为什么稻草就可以放在室外了呢？更加重要的一点是：生产水稻的农民是把稻草放在收割后的田里，到要出售稻草的时候再捆包卖给养牛农户的，而且稻草没有识别标志，无法知道自己使用的稻草是否来自安全的地区，这位养牛农户就是从这些混乱中推知出自己使用的稻草很可能有问题的。 这里的关键是：稻草可能不太安全，虽然可能有问题，但责任并不在这位养牛农户，他完全可以若无其事地继续卖他的牛肉，没有必要去追究这件事，因为一旦出事，首先他在经济上受损失。东京电力应该会赔偿他的损失，但是什么时候会赔偿？赔偿多少都是未知数。 但这位养牛农户说：“生产者的责任就是向消费者提供合格的商品”，所以才有了他借放射线测量仪的举动，才有了牛肉已经被污染的信息，才有了以后的这一切发展。 作为消费者，笔者希望所有的生产者提供的商品都合格。 |
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