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中草药饲料添加剂最新研究进展
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一、研究和利用现状 研究发现天然中草药中的多糖类、有机酸、生物碱、甙类、挥发油类有增强免疫作用。如黄芪含多糖、皂甙、黄酮为主的多种天然成分，能增强巨噬细胞的吞噬功能，促进体液、细胞免疫，诱生干扰素，白细胞介素．使血清中IgA、IgM、IgC水平和T、B淋巴细抱，NK细胞增强，提高免腋球蛋白中IgA、IgC的含量。抑制细菌繁殖，且具有抗肿瘤作用。单闻或复方的黄芪添加刑，可以预防治疗畜禽疾病，提高畜禽免疫力、产蛋率和饲料报酬。另外研究发现，中草药还具有激蛋增乳、催肥、催情、改善内质等作用。 家禽口粮中添加中草药添加剂，可以提高家禽的生产性能和饲料利用率。武晋章等[3]用复方中药1(由松针粉、山查、艾叶等组成)和复方中药2(由山楂、首乌、神曲、丹参等组成)分别饲喂肉仔鸡，添加量为1%。结果表明，肉仔鸡全期增重比对照组提高6.65%和12．55％，料肉比分别降低7．51％和14.08％。彭秀丽等[4]试验表明，在蛋用雏鸡日粮中添加o.15％的维生素c银翘片可使试验鸡日增重提高6%，饲料利用率提高7.78％。冯福有等[5]研究指出，在蛋鸡日粮中添加O.5%“增蛋灵”(由淫羊藿、黄芪、白术、神曲等组成)，迪卡和伊莎白蛋鸡日产蛋量比对照组提高3.4%-10.6%，平均产蛋率提高O．09％-4.82％，饲料利用率分别提高3．2％-9.5%。朱建津等[6]报道，在鹌鹑日粮中添加由当归、黄芪、党参、补骨脂、女贞子、益母草、神曲和苍术等8味中药制成的复方中药添加剂，鹤鹎平均产蛋率提高7.96%，料蛋比降低10.8％。 另外，许多中草药还能直接促进动物生长，如“肥猪菜”、“催肥保健散”、，‘追肥散”等猪用催肥剂。这些中药方剂通过对动物神经系统、内分泌系统及机体物质消化代谢等的影响，达到促进动物肥育增重的作用。 东北农业大学动物医学院实验室前不久把山楂、麦芽、陈皮、大枣、扁豆、莲子肉组方按1%的比例添加到犬粮中，饲喂给断奶期幼犬，结果中草药组明显增加犬血中白细胞、淋巴细胞、红细胞、蛋白质和血红蛋白含量(P<O．05)，降低血清脂肪含量(P<0.05)，提高犬的日增重、日采食量和食物利用率(P<O．05),促进小肠吸收和消化。 二、现存的问题 中草药药物成分复杂．缺乏科学检测手段。中草药添加剂的生产工艺落后，技术不完善。中草药饲料添加剂一般都将饲料粉碎、搅拌后直接添加于饲料中，生产工艺流程较为简单，生产过程缺乏科技含量，产品多属粗制品，缺乏微量化及系统化产品。加之产品中的有效成分或活性物质含量低，造成产品添加量偏高，也影响到饲料的适口性。 中草药添加剂的配方不够科学。生产企业在进行中草药添加剂组方时，大都根据中医资料记载或中草药的用途和功能，而不是针对不同动物的特性和生长阶段的需要，片面追求添加的作用和效果．缺乏科学系统的理论佐证。 三、发展方向 中草药的资源虽很丰富，但由于中草药添加剂的研究仍处于初步阶段，用作饲料添加剂的中单药数量尚不多，许多种类还有待开发。同时由于单一中草药作用十分有限，可根据中兽医学理论，充分利用各种中草药的协同作用，发挥其综合效应，开发复合型中草药添加剂，许多实验表明，多种中草药的饲喂效果要明显优于单味中草药。 现在报道的饲料添加剂多数含有好几种中草药，中草药单味药材的成分和功效本来就很复杂，由多昧药材结合的复方就更加复杂了。同时，在配方过程中还要注意配伍禁忌，有时也要参照现代药理学、毒理学、药剂学等方面的知识，这些更增加了开发药物配方的难度。 |
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