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2、昆虫饲料的营养成分
从表1可见：昆虫蛋白质中氨基酸组分分布的比例与联合国粮农组织(FAO)制定的蛋白质中必需氨基酸的比例模式非常接近，因此，昆虫是一类高品质的动物蛋白质资源。
蛆粉的粗蛋白一般超过70%，氨基酸总和为64%~67%,几种必需氨基酸比进口鱼粉要高的多,其中赖氨酸超过6%,蛋氨酸超过2%,苏氨酸超过3.2%,氨基酸平衡性好,单纯从氨基酸来看营养价值要比进口鱼粉高的多,适口性也可以。粗脂肪含量10.6%~20.1%，氨基酸总含量占干物质的52.2%，还含有生命活动必需的铁、锌、铜和锰等17种微量元素。
黄粉虫的幼虫、蛹和成虫的蛋白质含量分别为51％、57％和61％，脱脂黄粉虫成虫粗蛋白含量一般在67%~70%，氨基酸含量总和为58%~62%，必需氨基酸分别占总氨基酸含量的42.21%、43.48%和44.01%；半必需氨基酸占总氨基酸含量的13.08%、11.09%和10.56%；几种必需氨基酸比鱼粉的要低，赖氨酸在3.2%~3.5%，蛋氨酸在1%~1.2%,苏氨酸在2.2%~2.5%，3种虫态的脂肪含量分别为34.1%、36.2%和30.9％。从几种重要的必需氨基酸来看相当于粗蛋白在55%的国产鱼粉，氨基酸平衡性较鱼粉差。优点是其新鲜度和适口性要比鱼粉好。
蝗虫周身软组织，营养成分含量丰富。据分析，蝗虫蛋白质含量为74.88%，脂肪含量为5.25%，糖类为4.77%，蝗虫体壁主要由鞣化蛋白组成，畜禽易消化吸收。蝗虫喂养鸡鸭，长得快，产蛋多。
中华稻蝗体内，脂溶性维生素E含量在46.33~66.56mg/100g，远远高于一般动物。
将蚯蚓洗净，用流水浸泡24h后，在一定条件下利用其自身酶系自溶后，离心，所得上清液即蚯蚓原液，蚯蚓原液的提取率一般超过75%，其中，蛋白质占干质量的56%~65%，其含量和营养价值优于大豆蛋白，游离氨基酸含量50~70g/L，其组成表明：蚯蚓中含人体所需的10种必需氨基酸，比肉类食品高。
3、昆虫饲料中的活性成分
昆虫中的许多种类都是人类疾病的重要传播媒介，传播的病原体有病毒、细菌和原虫等，对人类危害极大，但昆虫本身却能抵御各种病原体并在千变万化的自然界中占据极大的生存优势。事实上，昆虫体中除了含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有一些具有调节机体生理功能的特殊活性物质。
3.1甲壳素
昆虫含有约5%~18%的甲壳素，因此，昆虫也是一类重要的甲壳素资源。在自然界中甲壳素的产量仅次于纤维素，每年约生物合成甲壳素达10亿t。
甲壳素脱去乙酰基后的产物为壳聚糖，是一种十分重要的保健功能因子。
3.2抗菌肽
许多昆虫还能产生抗菌肽，如：家蚕、蓖麻蚕、惜古比天蚕、蜜蜂和黄粉甲等。在鳞翅目、双翅目、鞘翅目、半翅目、等翅目、膜翅目、毛翅目和蜻蜓目等8个目的昆虫中，发现超过200多种昆虫抗菌肽类物质。这些昆虫产生的抗菌肽具有明显的抗菌和抑制肿瘤作用。由于蝇蛆体富含特有的免疫物质—抗菌肽和抗病毒肽，用其作为鲜活饲料饲喂对虾，不但能提高对虾产量，而且有效提高对虾的抗病毒能力。
3.3干扰素
白蚁科、鼻白蚁科和膜翅目的蚁科等昆虫中含有一种特殊的蛋白质—干扰素，也具有抑制肿瘤的功效。据有关部门的测定结果表明：黄粉虫不仅含有丰富的粗蛋白、多种氨基酸、脂肪和糖类，还含有一种变态的激素物质，能促进所食动物的生长，增强抗病能力，全面提高免疫力。
4、昆虫饲料在动物营养中的应用
4.1对肉鸡和蛋鸡的应用
国内学者采用蝇蛆替代鱼粉对肉鸡或蛋鸡生产性能和产品品质影响方面的研究居多，所得结论有差别，但所有结论一致支持可以在肉鸡和蛋鸡饲养中采用蝇蛆替代鱼粉。贾生福（2005）等分别添加5%的蝇蛆粉和5%的鱼粉作为试验组和对照组饲喂22日龄AA肉仔鸡，进行饲喂对比试验，结果在试验期的22~50日龄阶段，试验组较对照组日增质量提高了2.89％，差异显著；料重比降低0.09；每只鸡收入增加1.27元。姚福根(1981)报道，用10%蝇蛆粉与10%的鱼粉饲喂蛋鸡作对比试验，饲喂蝇蛆粉较饲喂鱼粉组鸡产蛋率提高20.3%，饲料报酬提高15.8%，每只鸡增收72.3%。祁芳等(2001)报道，在其他条件完全相同的情况下，用10%蝇蛆粉喂养蛋鸡，其产蛋率比喂同等数量的国产鱼粉蛋鸡提高19.5%，饲料转化率提高15.8%，成本降低40%，且可提高鸡蛋及鸡肉的品质。叶沪生（1981）在饲料中用3%的蝇蛆粉代替等量的进口秘鲁鱼粉饲喂蛋鸡，其产蛋率、蛋品质和饲料报酬与未代替组差异不显著。对照组蛋鸡饲喂基础日粮，试验组日粮在基础日粮中添加2%的蚯蚓粉，试验组鸡比对照组鸡的产蛋率提高3.41%（P＜0.05），耗料降低3.91%（P＜0.05）。
4.2对养猪业的应用
姜利等(2002)报道，在猪粗饲料中添加5%~8%蚯蚓粉喂猪，其生长速度可提高15%。蝇蛆用于喂猪，增重率可提高7.2%，而成本下降13.2%。张德利利用黄粉虫加工成了猪饲料，这种饲料具有利用率高，适口性好，增质量快，成本低等特点。
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