养猪管理
从“王”字结构谈养殖场管理
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近年来，各地养殖场规模不断扩大，而管理水平却没有随着规模的扩大而同步提高。由夫妻场发展成为拥有几十个员工、几百甚至几千头牲畜的规模化养殖场，管理上出现不少困惑，集中表现在管理错位、越权和代劳上。本文浅淡“王字管理”，以供养殖场经营者参考。 “王”字结构的含义 “王”字是上中下三横用一竖连接而成，简简单单的四个笔画却蕴含着深刻的道理，体现着中国管理文化的博大精深。 第一笔“一”代表养殖场的最高层———领导层、决策层(老板) 作为老板，最重要的工作就是“造势”，所谓“造势”，一是制定猪场的战略目标和发展愿景，如十年规划、五年规划及每年的发展目标；二是制定猪场员工的发展计划，让员工对未来的发展充满希望，即职业生涯规划。作为老板既要给予员工奋斗目标，又要给予员工希望和发展空间。有了明确的目标，才能让员工明确自己努力的方向，有希望和成长发展的空间，才能留得住员工，才能够激励员工不断努力。 第二笔“一”代表了养殖场的中层———管理层(场长) 作为场长，最重要的工作就是“做实”。所谓“做实”，一是场长要有人本思想，正确处理各种复杂的关系，将老板所制定的目标分解，并制定完成目标的工作规程和实施细则；二是场长更重要的工作是当好教练，辅导员工按工作规程和实施细则一一落实。作为教练，首先要做一个合格的老师，充当向导角色，教会员工做人做事的道理，指引正确的方向，但路只能是员工自己走，而不能代员工走路；三是充当师傅角色，辅导员工技能、技巧，辅导前先示范，后指点，直到放手让员工独立操作；四是充当一面镜子，把自己作为标杆，让员工在比较中考察自己的做法是否正确，而不是教练自己亲自去指出员工对与错。最后充当催化剂作用，在员工能够独立工作后，教练并不直接参与“反应”，但要够提高这个“反应”的速率，让员工尽快地提高能力，尽快完善自己。总的来说，场长的重要工作是当好教练，要处理好各种关系，对上不能越权，对下不能代劳。场长要具有“仁义礼智信”，即具有宽厚、正直、谦让、才智和诚信，才能管理好猪场，要求场长有极强的上进心。 第三笔“一”代表养殖场的基层———员工层面 其任务是“做事”，—是要求严格遵守养殖场的规章制度，认真履行自己的岗位职责。二是员工要具有主人翁精神，对工作要提出合理性建议，以帮助场长修正和完善规章制度，充分发挥自己的聪明才智，遵纪守法，按章办事。对于基层员工，要求具备高度的责任感。 王字中间的一竖至关重要，它把三个层次连接起来，使原本分散的层面组成了一个整体，这一竖代表着“沟通”，养殖场的老板、场长、员工，既要各尽其责，又要彼此沟通，才能够发挥团队的力量，王字一竖放于中心，这就要求人与人之间沟通要真正地用心去沟通、去理解，如果缺少这一竖，就变成了“三”，各层次之间没有沟通没有联系，各自随意做事，上无事业心，中无进取心，下无责任心，成了一盘散沙。所以沟通对于养殖场管理而言，是关系全局的重要一环。 “王字管理”是一个整体 之所以说它是一个整体，原因在于：如果缺乏老板或老板没有事业心，那么王字就变成了“土”字，猪场没有目标，没有愿景，员工没有奔头，只有场长和员工在盲目地做事，那是“土霸王式管理”，或称“土法管理”，养殖场没有方向，这样的养殖场将走向何处，又能够走多远？ 如果缺少场长，就变成了“工”字，老板越过场长直接管理员工，老板就成了一个“工匠”，这样老板要分担两个层次的工作，又怎么有精力专心制定养殖场的目标和发展方向，这就形成了错位管理和多头管理，最后削弱了场长的权力和威信。架空了场长，这样使员工无所适从，不知听谁指挥，造成管理混乱，所以老板要选拔合适的场长，并要耐心培养和训练他们成长，切记不可错位代其管理员工，即使你有很好的点子也只能建议场长去实施。 如果缺少员工或不重视和关心员工，就成为“干”字，没有员工或是出勤不出力的员工，老板和场长只能自己去亲自干，老板和场长制定了完整的猪场发展目标和愿景，却没有做事和执行任务的员工，空有设想却无法付诸实践，这样的模式又怎会有成效？ 所以，一个养殖场的管理是一门深奥的学问，要求各层次的人各尽其责，不能上层领导做下层员工的工作，这是代劳，下层员工没有授权也不能做上层领导的事情，这是越权。在养殖场经营中，切记不能代劳，不能错位，不能越权。 “王字管理”中蕴含着深刻的管理哲学，它反映了“内圣外王”的管理思想，“内圣外王”之道是儒道法三家思想结合的产物。“内圣”就是修身养德，是儒道两家思想结合，做一个有德性的人。“外王”就是齐家、治国、平天下，是法家思想。以“修己”为起点，而以“治人”为终点，内圣和外王是相互统—的，内圣是基础，外王是目的，只有内心的不断修养才能成为“君子”，才能达到内圣。也只有在内圣的基础之上，才能够管理好猪场，达到外王的目的。“修己”自然能“治人”，“治人”必先“修己”。 管理是一门科学，是一个由内而外的过程。有效的管理才能够使组织发挥最大的潜能，采取有效的管理措施，使养殖场的每个人都能够充分发挥各自的聪明才智，就会产生—种巨大的力量，从而有助于实现组织的目标。 |
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