牛羊管理
肉羊不同生育期的快速育肥技术
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(3)饲喂技术 羔羊自由采食、自由饮水。投给饲料最好采用自制的简易自动饲槽，以防止羔羊四蹄踩入槽内，造成饲料污染而降低饲料摄入量，扩大球虫病与其他病菌的传播。饲槽高度应随羔羊日龄增长而提高，以槽内饲料不堆积或不溢出为宜。如发现某些羔羊啃食圈墙时，应在运动场内添设盐槽，槽内放入食盐或食盐加等量的石灰石粉，让羔羊自由采食。还应注意羔羊采食整粒玉米的初期，有玉米粒从口中吐出，随着日龄的增长，玉米粒吐出现象逐渐消失；羔羊反刍动作也是初期少、后期多，这些都属于正常现象，不影响育肥效果。在正常情况下，羔羊粪便呈团状，黄色，粪团内无玉米料；但在天气变化或阴雨天，羔羊可能出现拉稀。育肥全期不变更饲料配方。 (4)适时出栏 羔羊育肥期为50天。但育肥终重与品种有关，大型品种羔羊3月龄育肥终重可达到35千克以上。据研究，细毛羔羊和非肉用品种的育肥终重与1.5月龄断奶重有关，一般断奶重在13-15千克时，育肥50天体重可达到30千克以上，而断奶重在12千克以下时，育肥终重25千克左右。 4、哺乳羔羊育肥技术 此技术的实质是羔羊不提前断奶，保留原有的母子对，只是提高隔栏补饲水平，到时从大群中挑出达到屠宰体重的羔羊出栏上市，剩余羊只仍可转入一般羊群继续喂养。其目的是利用母羊的全年繁殖，安排秋季和初冬产羔，供应节日特需的羔羊肉。其优势是不断奶育肥可减少断奶造成的应激，保持羔羊的稳定生长。 (1)选羊 从3月龄羔羊群中分批挑出活重25-27千克的羔羊出栏上市，活重达不到此标准的羔羊则留群继续饲养育肥。实践证明，体格较大、早熟性好的公羔能最先达到出栏标准。 (2)饲喂 以舍饲育肥为主，母子同时加强补饲。母羊哺乳期间每天喂足量的优质豆科牧草，另加500克精料，目的是使母羊泌乳量增加。羔羊应及早隔栏补饲，且越早越好；日粮以谷物粒料为主，搭配适量黄豆饼，配方同1.5月龄断奶羔羊；每天喂两次，每次喂量以20分钟内吃净为宜；羔羊自由采食上等苜蓿干草。若干草质量较差，日粮中每只应添加50-100克蛋白质饲料。矿物质和维生素添加剂、食盐、饮水要求与1.5月龄断奶羔羊育肥一样。 (3)出栏 经过30天育肥 ，到4月龄时止，挑出羔羊群中达到27千克以上的羔羊出栏上市。剩余羊只断奶后再转入舍饲育肥群，进行短期强度育肥；不作育肥用的羔羊，可优先转入繁殖群饲养。 (二)断奶羔羊快速育肥技术 羔羊断奶后育肥是羊肉生产扩要方式，因为断奶后羔羊除小部分选留到后备群外，大部分要进行出售处理。一般地讲，对体重小或体况差的羔羊进行适度育肥，对体重在或体况好的进行强度育肥，均可进一步提高经济效益。此种技术灵活多样，可视当地牧草状况和羔羊型选择育肥方式，如强度育肥或一般育肥、放牧育肥或舍饲育等。通常在入圈育肥前，先利用一个时期的较好的牧草地或农田茬子地，使羔羊逐步适应饲料转换过程，同时也可降低生产成本。 1、预饲期的饲养管理 预饲期是指羔羊入育肥圈后的一个适应性过渡期，也是正式育肥前的准备时间。一般10-15天，若羔羊整齐，膘情中等，预饲期可缩短7天。 (1)羔羊入舍前后 断奶羔羊运出之前应先集中，暂停给水、给料，空腹一夜后次日早晨称重运出。装车速度要快，以减弱环境应激。刚入舍羊只应保持安静，供足饮水，并喂给易消化的青干草。全面驱虫和预防注射。按羔羊体格大小分组，分出瘦弱羔，再按组配合日粮。体格大的大龄羔羊优先供给精料型日粮，通过短期强度育肥，提前出栏上市；而对体格小的羔羊先喂给粗料比例较大的日粮，干草比例可占日粮的60％-70％，待复原后再进入育肥期。 (2)饲喂技术 经过2-3天的初步环境适应，羔羊可开始使用预饲日粮每天喂料两次，每次投料量以30-45分钟内吃净为佳，不够再添，量多则要清扫。料槽位置要充足，饮水不间断。加大喂料量或变换饲料配方都应至少有3天的适应期。 预饲期前所用日粮的配方：玉米粒25％，干草64％，糖蜜5％，油饼5％，食盐1％，抗生素40毫克。此配方含粗蛋白质12.9％，钙0.78％，磷0.24％，精粗比为36：64。 预饲期后期所用日粮配方：玉米粒39％，干草50％，糖蜜5％，油饼5％，食盐1％，抗生素30毫克。此配方含苞欲放粗蛋白质12.2％，钙0.62％，磷0.26％，精粗比为50：50。 2、正式育肥期的饲养管理 预饲期结束后即转入正式育肥期。此期应根据育肥计划、当地条件和增重要求，选择日粮类型--全精料型、粗饲料型和青贮饲料型，并在饲养管理上分别对待。 (1)全精料型日粮育肥 此法只适用于35千克左右的健壮羔羊育肥，通过强度育肥。50天达到48-50千克上市体重。 日粮配制：建议日粮配方为玉米粒96％，蛋白质平衡剂4％，矿物质自由采食。其中蛋白平衡剂的成分为上等苜蓿62％，尿素31％，粘固剂4％，磷酸氢钙3％，经粉碎后混合均匀，制成直径0.6厘米的颗粒；矿物质的成分为石灰石粉50％， 氯化钾15％，硫酸钾5％，微量元素盐28％，氧四环素50克加预混料454克占2％。矿物质中的微量元素盐成分是在日常喂盐、钙、磷之外，再加入两倍食盐量的骨粉，具体比例为食盐占32％，骨粉占65％，多种微量元素占3％。本日粮配方的营养水平为每千克风干饲料含蛋白质12.5％，总消化养分85％。 |
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