牛羊管理
肉羊不同生育期的快速育肥技术
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(一)哺乳期羔羊快速育肥技术 哺乳期羔羊快速育肥是指在羔羊断奶前，利用其生长发育快、胴体组成部分增加大于非胴体部分（如头、蹄、毛、内脏等）、脂肪沉积少、瘤胃利用精料能力等特点，而进行的育肥，可分为提前断奶（1.5月龄）和不提前断奶两种方式。此种育肥方法的优势是：能获得最大的饲料报酬，如哺乳期羔羊育肥料重比为2.5-3：1，断奶羔羊为6-8：1；补充羊，肉生产淡季供应，缓解市场供需矛盾。但羔羊早期育肥的缺点是胴体偏小，规模上受羔羊来源限制。新疆畜牧兽医研究所1986年成功地试验了1.5月龄断奶全精料育肥，对1.5月龄断奶体重在10.5千克的羔羊育肥50天,平均日均重为280克，料重比为3：1，育肥羔羊出栏重达到25-30千克，对5-7月份间羊肉供应淡季起到填补作用。 1、羔羊生产技术 羔羊育肥要解决的首要问题是提高母羊的受胎率、生产率和羔羊成活率，其次是加强育肥前羔羊的饲养管理，以便为快速育肥奠定良好的基础。羔羊生产技术的关键环节如下： (1)诱产多胎 是指人为地改善母羊的生殖生理环境，促使母羊每窝产双羔或双羔以上的技术。主要方法有补饲催情法和激素处理法。 补饲催情法：在配种前15-30天开始改变母羊日粮组成，重点提高能量饲料（如玉米等）比例，能有效地提高母羊发情整齐度，增加排卵数，诱使母羊产多羔。同是，也可提高母羊受胎率和缩短配种时间。 激素免疫法：即以人工合成的外源性类固醇激素作抗原，刺激母羊体内产生生殖激素和促黄体生成的分泌，加速滤泡发育与成熟，从而提高母羊的排卵率。此法操作简单，成本低，对产羔率低的绵羊品种效果较好。目前使用的免疫制剂主要有进口的双羔素和国产的双羔苗。双羔苗有水剂苗和油剂苗两种，以水剂苗效果为好，其使用方法是在母羊配种前5周和2周，分别颈部皮下注射一次，每次每只1毫升。据试验，用双羔苗水剂免疫处理后的中国美利奴杂种母羊，产羔率和双羔率分别比对照组提高31.10％和29.44％，效果优于双羔素（澳大利亚产）。 (2)适时配种 目的是通过准确地判断发情过程，及时配种，提高母羊受胎率。 绵羊：自然发情母羊配种一次是在发现发情后12-18小时进行；若配种两次，则中在发现发情后不久即配种，间隔8-12小时再配第二次。但应细致观察绵羊发情表现，因其发情不明显，故常采用试情的方法确定。 山羊：山羊发情明显，一般根据母羊阴门肿胀、鸣叫和摇尾程度即可准确判断发情。因为母山羊排卵时间比绵羊晚，故应在发现发情后24小时配种一次，间隔8小时后复配。 (3)集中产羔 为了便于羔羊批量育肥，常集中产羔。其基础是母羊同期发情和同期配种。目前，母羊同期发情的处理方法主要是激素法。 阴道海绵栓法：将浸有孕激素的海绵栓置于母羊子宫颈外口处，处理10-14天，撤栓后注射孕马血清促性腺激素400-500国际单位，经30小时左右即开始发情。可在发情当天和次日各配种或输精一次。常用孕激素的种类及剂量为：甲孕酮50-70毫克，孕酮150-300毫克，氟孕酮20-40毫克。 激素口服法：每天将一定量孕激素类药物均匀拌在饲料内，连喂12-14天，于最后一次口服的当天注射孕马血清促性腺激素400-750国际单位。常用孕激素种类同上，甲孕酮用量不变，其余按1/10-1/5使用。 (4)母羊补饲 在母羊妊娠后期和哺乳期前期给予补饲能量饲料，并保证其优质干草供给量，能促进母羊泌乳增多。实践证明，母羊补饲应重点对产双羔以上母羊进行。 (5)接羔护理 在母羊预产期临近时，减少或停止补饲，并注意观察母羊表现，尤其是夜间应保持警觉，以便及时接羔。羔羊出生后要尽早让其吃上初乳，并观察其精神状态，发现异常时可考虑采取辅助哺乳、清理胎粪、治疗疾病等措施。 (6)人工哺乳 又称人工育羔，是为了适应羔羊早期断奶（生后35-56天）和超早期断奶（生后1-3天）而产生的一项技术。目前已在生产中得到广泛应用。例如，母羊死亡或消瘦或"瞎奶"或多羔等情况下母乳不足，都可采用人工哺乳技术。 强化营养牛奶的制作：牛奶可以作为羔羊的代乳品。但要达到消化率高、营养价值接近羊奶、消化紊乱少，配制容易等优质代乳品的要求，鲜牛奶应做适当处理。据道良佐（1997）介绍，强化营养牛奶的制作方法是：取鲜牛奶1升，加入维生素A、D滴剂2.5毫升，维生素E2滴，青霉素0.05克，硫酸亚铁1克，硫酸镁1克，硫酸锌1克，氯化钴0.25克和脂肪（牛油）20克；在50℃混合，或将奶桶置于微火上搅拌混匀即可。如配制好强化营养牛奶一时不用，应迅速冷却到1-5℃；也可以按4升牛奶滴加1毫升福尔马林，防止奶酸败和便于洗涤。一般情况下，配制好的强化营养牛奶可存放半天，但最好是现用现配。 |
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